Informațiile pe care afinele le pot slăbi sunt cunoscute de multă vreme. Mulți folosesc adesea această proprietate a fructelor sale de fructe destul de cu succes, dar unii se confruntă cu efectul exact opus. Este posibil și cu ce proprietate, laxativ sau fixant, murele mai are, citiți mai departe.
Compoziția afine
Conform bazei de date USDA Nutrient, valoarea nutritivă a 100 g din fructele de pădure în cauză este următoarea:
- apă - 84,2 g;
- proteine - 0,74 g;
- grăsimi - 0,33 g;
- carbohidrați - 12,6 g;
- fibre dietetice - 2,4 g;
- cenușă - 0,24 g;
- conținut de calorii - 57 kcal.
| vitamine | Macro și microelemente |
| Beta caroten | potasiu |
| Tiamin | calciu |
| riboflavină | magneziu |
| niacina | sodiu |
| Acid pantotenic | fosfor |
| piridoxină | fier |
| Acid folic | mangan |
| Acid ascorbic | cupru |
| tocoferol | zinc |
| filochinona | seleniu |
| colină | - |
Proprietăți utile
Printre fructele întunecate, afine sunt un lider în conținutul de antocianine, substanțe care ne protejează organismul de apariția neoplasmelor maligne. De asemenea, au efecte benefice asupra vaselor de sânge, stimulându-le să se extindă, ceea ce este extrem de important pentru hipertensiune. Polifenolii reduc nivelul lipidelor, motiv pentru care afine sunt deseori prezente în diferite diete. Neomertilina conținută în frunze și lăstari tineri are o proprietate hipoglicemică, adică ajută la reducerea glicemiei.
Stii În Krasnovishersk (Rusia), se organizează anual un festival de afine. În 2012, o plăcintă cu această boabă de peste 70 m lungime a fost gătită aici, care a ajuns în Cartea Recordurilor Guiness.
Datorită acestui fapt, consumul regulat de fructe de pădure proaspete reduce probabilitatea de a dezvolta diabet de tip 2. Acidul ascorbic, flavonoidele, taninurile sunt principalii ajutoare în lupta împotriva conjunctivitei, o scădere a acuității vizuale și o agravare a adaptării întunecate a ochilor. Substanțele cresc circulația sângelui și îmbunătățesc fluxul de sânge către retină, ceea ce la rândul său afectează eliminarea unui număr de probleme de vedere.
Când afine sunt slabe
Afinele sunt saturate cu fibre, care stimulează intestinele și promovează mișcarea fecalelor în direcția corectă. Toate acestea se datorează faptului că afinele părăsesc intestinul gros foarte repede. Doar boabele proaspete au astfel de proprietăți, iar pentru a obține efectul dorit, trebuie să mâncați o mulțime din ele. Din câteva bucăți, efectul laxativ nu va fi practic sesizat.
În care cazuri se atașează
Fructele uscate au efect exact opus. Dacă aveți scaune prea libere, este suficient să mâncați 3-5 fructe de pădure uscate și în câteva ore se vor observa îmbunătățiri notabile. Motivul pentru aceasta este taninurile, a căror concentrație crește semnificativ la uscare. Nu numai fructele de pădure uscate, ci și frunzele plantei se pot fixa.
Cum să ia
Recoltat la sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie. Cel mai bine este să începeți munca dimineața sau seara. Este recomandabil să puneți imediat fructele colectate într-un coș, pentru a nu se turna din recipient în recipient, deoarece pielea lor este foarte delicată și ușor de deteriorat.
Important! Înainte de a păstra fructe de pădure, spălarea nu este de dorit. Este suficient să le sortăm și să scoatem gunoiul în exces.
Din acest motiv, recolta este recomandată să fie recoltată de mână, afinele se păstrează înghețate sau se rumenesc cu zahăr în proporții egale. Îl puteți usca uscându-l mai întâi la umbră și apoi la cuptor la + 50–70 ° С.
Cu diaree
Cu indigestie severă, decocturile și infuziile de afine ajută. Pentru a prepara un decoct, 1 lingură. l. fructe uscate se toarnă 2 lingurițe. fierbe apa și evaporă jumătate din lichid într-o baie de apă. Se strecoară substanța rămasă, se răcește. Utilizare conform ¼ art. de trei ori pe zi înainte de mese. Instrumentul este eficient pentru diaree, dizenterie acută.
Calmează mucoasa gastrointestinală, scade aciditatea și ameliorează arsurile la stomac. Infuzia este preparată din 4 părți de materii prime uscate și 1 lingură. apă fiartă la temperatura camerei. Trebuie să combinați ingredientele seara, pentru ca acestea să înnopteze peste noapte. Dimineața - tulpinați și împărțiți lichidul în mai multe doze (de 3-4 ori) în timpul zilei.
Cât de laxativ
Doar boabele proaspete pot slăbi, prin urmare, cu constipația, trebuie să o utilizați numai. Dacă există probleme cu golirea, medicii recomandă să nu luați mai mult de 100 g de fructe pe zi. Este de dorit să împărțiți această porție în 2-3 recepții.
Important! Afinele nu trebuie abuzate pentru constipație cronică. Mai bine să alegeți un alt laxativ.
Pot să-l folosesc pentru copii
Cu un efect laxativ, afinele pot deveni un instrument blând și eficient pentru corpul copilului. De asemenea, normalizează sistemul digestiv, care este foarte necesar pentru tulburările de natură infecțioasă. Trebuie amintit doar că bebelușii au încă stomacul foarte slab, astfel încât fructele de pădure proaspete sunt un produs greu pentru ei. Pot fi masate de la vârsta de 7 luni.
De la 18 luni puteți da fructe întregi, până la 50 g pe zi. De la vârsta de trei ani, porțiunea poate fi crescută la 1-2 pahare. De asemenea, puteți hrăni copiii de la această vârstă cu gem. Așadar, afinele sunt o boabă specială: poate slăbi și consolida.
