Patrunjelul este o plantă de grădină cunoscută în latitudinile noastre, care este folosită activ în gătit. Iarba picantă este renumită pentru compoziția bogată în vitamine, iar perfuziile și decocturile din aceasta fac față cu succes problemelor cosmetice și medicale.
Balanța de vitamine și minerale
Substanțele utile sunt saturate în toate părțile plantei: de la rizomi la semințe.
| O grămadă de pătrunjel la 100 g poate satisface nevoia zilnică de elemente: | În cantități mici, există și: |
|
|
| Mineralele valoroase pentru oameni sunt de asemenea conținute în compoziție: | Valoarea nutrițională (în grame la 100 g de produs): |
|
|
Conținut de calorii - 49 kcal / 100 g produs.
Stii În Roma antică, pătrunjelul a fost dat gladiatorilor înainte de luptă pentru a le crește puterea și a le oferi frică.
Beneficiile și prejudiciile pătrunjelului și infuzia
Infuzia de pătrunjel în medicina alternativă este utilizată pentru a trata bolile multor sisteme ale corpului.
- Produsul ajută cu următoarele proprietăți și acțiuni:
- Este un expectorant pentru boli ale plămânilor și bronhiilor;
- întărește proprietățile protectoare ale organismului și crește rezistența la virusuri și infecții;
- prezintă proprietăți antiseptice și antibacteriene;
- îmbunătățește sistemul circulator;
- scade glicemia și colesterolul;
- îmbunătățește procesele metabolice și digestia;
- întărește mușchiul cardiac;
- crește nivelul hemoglobinei;
- facilitează îndepărtarea nisipului și a pietrelor din rinichi și durerea asociată cu acest proces.
La adulți, una dintre complicațiile care însoțesc bolile cavității abdominale este picăturile abdominale (ascită). La copii, boala se poate dezvolta la o vârstă fragedă din cauza problemelor congenitale cu rinichii, malnutriție (malnutriție și dezvoltare fizică întârziată).
Infuzia de pătrunjel în lapte are un puternic efect diuretic, care ajută la eliminarea excesului de lichid.
- Este contraindicată administrarea unei perfuzii în următoarele afecțiuni și boli:
- sub formă acută de cistită și nefrită;
- cu pancreatită;
- cu guta;
- cu epilepsie;
- cu alergii.
Important! Odată cu abuzul unei băuturi medicinale, sunt posibile manifestări negative: dureri de cap și dureri musculare, greață, lipsa poftei de mâncare.
Pentru adulți
Fiind un produs cu putine calorii, verdeturile pot fi consumate zilnic. Dată fiind capacitatea sa de a accelera procesele metabolice, de a curăța ușor corpul de toxine și toxine, utilizarea produsului pentru pierderea în greutate este mai mult decât evidentă.
Pătrunjelul conține anumite substanțe, cum ar fi hormonii, care ajută la normalizarea fondului hormonal atât la bărbați, cât și la femei și reglează funcția de producere a hormonilor sexuali.
Este util pentru femei să ia ceai din pătrunjel pentru probleme în timpul menstruației, precum și în timpul menopauzei pentru a atenua afecțiunea în timpul debitelor și al fluxurilor. Infuzia va ajuta la calmarea sistemului nervos, la eliminarea anxietății, a insomniei. Merită să includeți verdeața în dieta dvs. în timpul planificării sarcinii, va satura corpul cu vitamine și minerale, va îmbunătăți sistemul reproducător.
În scopuri cosmetice, pătrunjelul este mai des utilizat de femei sub forma:
- măști nutritive;
- Tonice de albire;
- măști pentru întărirea părului.
- O băutură medicinală este utilă și pentru menținerea funcției sexuale:
- normalizează tonul prostatei;
- crește libidoul;
- îmbunătățește calitatea spermatozoizilor.
Pentru copii
Pătrunjelul, ceaiul sau infuzia acestuia vor ajuta la întărirea corpului copiilor, la creșterea rezistenței sale la viruși și infecții. Produsul crește concentrația, capacitatea de a memora și absorbi materialul educațional. Carotenul din compoziție va crește acuitatea vizuală.
Este important să aveți grijă de sănătatea dentară și orală de la o vârstă fragedă. Proprietățile antiinflamatorii și antibacteriene ale infuziei vor sprijini sănătatea mucoasei, vor distruge bacteriile patogene. Prezența de fluor și calciu în compoziția verzilor va ajuta la întărirea gingiilor și a smalțului. Infuzia va ajuta să facă față stresului, să îmbunătățească digestia, sistemul endocrin. Folosit extern, va ajuta să scapi de acneea adolescentelor.
Pentru gravidă
Încă din primele zile de sarcină, începe restructurarea corpului feminin. Există schimbări în sistemul hormonal, o femeie prezintă o încărcătură nervoasă, anxietate, adesea probleme de somn.
Organismul mamei cheltuie rezervele de vitamine și minerale disponibile la formarea fătului, din cauza cărora suferința aspectului femeii însărcinate, oasele devin fragile și dinții se sfărâmă. Problemele digestive, umflarea și pierderea poftei de mâncare și greața sunt frecvente în această perioadă. Nivelurile de hemoglobină pot scădea, ducând la anemie, pierderea forței și oboseală cronică.Important! Nu este recomandat să se administreze perfuzie de pătrunjel în prezența unor avorturi greșite în sarcinile anterioare, precum și cu epilepsie.
- Utilizarea ceaiului, infuziei, pătrunjelului proaspăt sau congelat va sprijini în mod semnificativ organismul viitoarei mame:
- previn deficiența de vitamine și anemia;
- crește nivelul hemoglobinei;
- normalizează presiunea;
- reduce umflarea;
- crește pofta de mâncare;
- normalizează somnul, ameliorează anxietatea;
- întărește oasele și smalțul dinților;
- ajută la rezolvarea problemelor digestive;
- reduce pigmentarea pielii;
- întărește foliculii de păr și oferă părului o strălucire sănătoasă.
Asigurați-vă că consultați un medic ginecolog de frunte dacă o femeie are o tulburare metabolică sau metabolismul calciului.
Pentru femeile care alăptează
În perioada postpartum, corpul feminin are nevoie de vitamine și minerale suplimentare pentru o recuperare rapidă. În acest moment, este vulnerabil, predispus la infecții, răceli sezoniere, stres nervos. Pătrunjelul este capabil să reînnoiască echilibrul vitamin-mineral, să consolideze sistemul imunitar.
- În plus, produsul are următoarele acțiuni:
- normalizează nivelurile hormonale;
- stabilizează sistemul nervos;
- reface rezervele de calciu, întărind sistemul osos al mamei și copilului;
- îmbunătățește aspectul, restabilind sănătatea pielii, un ten natural;
- normalizează funcția hematopoietică;
- stimulează lactația (ceaiul cald cu adăugarea de miere).
Cum se face o infuzie
Infuzia din rădăcină are un efect mai pronunțat, sunt preparate atât ca agent extern, cât și pentru utilizare orală. Rădăcina zdrobită (1-2 linguri) se toarnă cu apă clocotită (200-300 ml) și se lasă la infuzat timp de o oră. După aceasta, infuzia este filtrată și luată conform indicațiilor.
O altă opțiune: rădăcina din datele despre proporțiile rețetei pentru a prepara (1-2 minute) într-o baie de apă, apoi pus la infuzat timp de 30 de minute. Folosiți după filtrare.
În ceea ce privește verdeturile, este pre-zdrobită (puteți lua congelat), turnați apă clocotită și insistați 20-30 de minute. Ia de obicei 1 linguriță. l. verdeață în 200 ml de apă. Tehnologia de preparare a semințelor este aceeași, dar semințele sunt luate în cantitate mai mică: 1 oră la 200 ml de apă.
Tinctura poate fi preparată cu vodcă sau alcool. În funcție de scopul medicamentului, componentele sunt luate în raport de 1 parte din materiile prime la 5-10 părți de alcool. Materiile prime, umplute cu alcool, insistă 2-3 săptămâni într-un loc întunecat și uscat. Este recomandabil să scoți recipientul din sticlă întunecată. În unele cazuri, înainte de a lua tinctura se diluează cu apă.
Stii În Grecia antică, pătrunjelul era atât de apreciat încât a existat o zicală: „O mână de pătrunjel verde este o mână de aur”.
Reguli de bază pentru utilizarea tincturilor
Infuzia de pătrunjel poate fi administrată copiilor după adaptarea la alimentele discontinue în 10-12 luni. După primul test, trebuie să vedeți dacă există reacții negative ale corpului copilului. Dozare pentru copii sub 3 ani - 2 lingurițe, până la 6 ani - 2 lingurițe. l., până la 12 ani - 60-100 ml pe zi.
Pentru copii nu se recomandă tinctura de alcool. Doza zilnică de adult de băutură din plante medicinale - 160 ml. Cel mai bine este să luați medicamentul înainte de mese, nu este recomandat să beți perfuzii concentrate mai mult de 30 de zile. Între cursuri, în funcție de destinație, faceți o pauză de 14-30 de zile.
În cele mai vechi timpuri, un bulion de pătrunjel a provocat un avort, așa că în timpul sarcinii, tinctura este luată numai după consultarea unui medic. Acest lucru este valabil mai ales pentru o băutură obținută din semințe sau rădăcină, unde există de multe ori mai multe uleiuri esențiale decât în verzi. O doză de mai mult de un pahar poate crește tonul uterului, poate provoca contracția musculară severă, crampe. Cel mai grav efect secundar este un avort spontan. Această proprietate a plantei este utilizată la efectuarea fătului în ultimele etape pentru stimularea uterului, dar numai în conformitate cu indicația și sub supravegherea unui medic.
Mamele care alăptează pot încerca să bea o băutură terapeutică la 4-6 săptămâni după naștere. Mai întâi trebuie să încercați 1 linguriță, apoi, în absența unei reacții negative la copil, să nu luați mai mult de 50 ml pe zi.
Perioada de valabilitate a perfuziei
O infuzie de pătrunjel în apă își poate păstra beneficiul maxim timp de 3-4 zile, dar dacă este păstrată la frigider. Temperatura de depozitare - până la + 4 ° С. Tinctura pe alcool se păstrează mult mai mult - până la un an.
Medicamentul tradițional poate fi util în cazurile în care administrarea de medicamente farmacologice nu este de dorit. Dar trebuie să vă amintiți despre efectele secundare cu o utilizare excesivă, precum și despre contraindicații. Acest lucru se aplică chiar și unei plante aparent sigure precum pătrunjelul.
