Datorită noilor investiții în India, consumatorii vor putea să se bucure de produse proaspete și sigure care sunt cultivate local, în conformitate cu standardele internaționale de siguranță alimentară.
Construcția primei etape, care cuprinde 8,8 hectare, este în curs de desfășurare. (22 acri) sere cu acoperiș cu balamale și atelier modern de ambalare.
Potrivit companiei, aceasta va ajuta la asigurarea unei oferte constante de produse proaspete pentru a satisface cererea unei populații în creștere.
Inițial, compania va produce:
- culturi nutraceutice precum turmeric, ghimbir și alte plante medicinale;
- culturi de legume precum roșii, ardei, castraveți și salată. Extinderea ulterioară va permite producerea de culturi de fructe de pădure, cum ar fi căpșuni și afine.
Acest proiect este condus de Sachin Darbarvar, CEO Simply Fresh. Cu câțiva ani în urmă, Sachin a construit 1,2 hectare. (4 acri) de sere unde au fost cultivate turmeric, ghimbir, salată, roșii, ardei, castraveți și unele fructe de pădure.
Acum Sachin a reușit să obțină fonduri de la Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Echipa a fost unită pentru a crea un proiect pe scară largă (~ 32 ha.), Care să permită producerea unor volume semnificative de culturi sub o singură marcă.
Fiecare pachet va avea un cod QR pe care clienții îl pot scana pentru a afla exact originea și direcția produsului.
Pe lângă sere de producție, se construiește un laborator de cercetare de talie mondială, un laborator de cultură a țesuturilor și o pepinieră automatizată.
Prima etapă a construcției este de așteptat să fie finalizată până la începutul anului viitor, iar cea de-a doua etapă va fi finalizată în următoarele 18 luni, devenind astfel cea mai mare plantă vegetală din India.
