Pentru mulți, copilăria este asociată cu mazăre verde dulce, suculentă. Creșterea acestei culturi acasă nu va fi dificilă, cu toate acestea, există anumite caracteristici pe care ar trebui să le cunoască orice fermier care decide să-și îmbogățească grădina cu această plantă. Detaliile leguminoaselor în creștere vor fi discutate în această recenzie.

Soiuri de mazăre pentru plantare

Mazărea (lat. Pisum) este un produs foarte valoros, deoarece conține un număr mare de vitamine și minerale, atât de necesare organismului uman. Cultivarea acestei plante acasă are propriile sale caracteristici și nu orice soi este potrivit pentru acest scop. Toți cei care decid să crească mazăre în țară trebuie să știe ce soiuri sunt cele mai potrivite pentru acest lucru.

Stii Britanicii adoră legumele de fasole verde și o folosesc nu numai pentru mâncare. Începând cu anul 1969, la Wicham, Marea Britanie, au avut loc concursuri anuale de tragere la mazăre.

Decojirea

Fructele soiurilor de coajă sunt foarte bogate în amidon. Confecționează mâncăruri minunate, își păstrează forma (nu se transformă în terci). Potrivit pentru utilizare în formă uscată, fiartă, precum și pentru îngheț. Atunci când sunt mari, nu necesită condiții speciale, sunt relativ nepretențioși în îngrijire.

Creier

Acest tip aparține gradelor de zahăr. Conține mai puțin amidon decât mazărea cojită. Pulpa este foarte fragedă, prin urmare, în timpul gătitului, este necesar să respectați cu strictete timpul tratamentului termic. Astfel de mazăre conțin mult zahăr și vitamine. Soiul este potrivit atât pentru gătit, cât și pentru mâncare crudă.

Zahăr

Nu degeaba soiul de zahăr și-a luat numele: această mazăre conține zahăr și multe microelemente utile. După gust, fiecare mazăre este foarte fragedă, moale și dulce. Pentru ca boabele să nu-și piardă forma, se folosesc ciorchine necoapte pentru gătit. Soiul este foarte cărnos, suculent, potrivit pentru consum în formă brută și pentru îngheț.

Reguli de bază de aterizare

Mazarea are propriile sale caracteristici de creștere, care trebuie luate în considerare la plantarea în grădina ta. Regulile de bază sunt următoarele:

• Puteți planta o recoltă la sfârșitul lunii aprilie, iar unele soiuri germinează chiar și vara;
• pisum necesită multă lumină solară;
• sistemul de rădăcină de mazăre este bine ramificat, prin urmare, prezența apei subterane adânci în sol este de dorit;
• pentru a stimula creșterea plantelor, lipiți lăstarii cât mai devreme;
• necesită un pansament constant cu îngrășăminte organice;
• planta este legată, în timp ce ciorchine grele trag ramurile la pământ și le rup;
• acțiunea preventivă este necesară împotriva dăunătorilor de insecte (afide, văluri, molii) și boli (peronosporoză, rugină).

Cum să plantezi mazăre în pământ deschis acasă

Dacă totul este făcut corect, atunci mazărea cultivată nu va fi dificilă. Atunci când plantați mazăre, este necesar să se acorde atenție unor caracteristici care pot afecta dramatic cantitatea și calitatea culturii.

Sezonul potrivit

Cel mai optim moment pentru plantare este considerat sfârșitul lunii aprilie, când pământul s-a îndepărtat de înghețurile de iarnă. Cu toate acestea, este acceptabil să plantezi unele soiuri vara, apoi să aștepți recolta până la sfârșitul sezonului. Este obișnuit să plantezi o recoltă de mai multe ori pe an: din aprilie până în iulie, respectând un interval de zece zile. Mulți locuitori de vară sunt interesați dacă este posibil să plantezi mazăre iarna? Și răspunsul este plăcut surprinzător, deoarece această cultură se simte excelent în pământ pe timp rece, iar primăvara preia umiditatea maximă din sol și începe să crească activ.

Selectarea locurilor

Deoarece această plantă este fotofilă, locul pentru plantarea mazărei ar trebui să fie pe partea cea mai strălucitoare a grădinii. Cantitatea de recoltă va invidia direct cantitatea de soare, deci nu neglijați această nevoie. De asemenea, sunt de mare importanță „vecinii” și predecesorii de mazăre:

1. Cartofii, condimentele, varza și salata sunt mazăre excelente.
2. Ceapă, fasole, usturoi și roșii, care pot reduce semnificativ randamentele.

Este nedorit să plantăm o cultură în care cresc plante care lasă în urmă o cantitate mare de substanțe organice (microorganismele dăunătoare tind să trăiască în ele).

Important! Adaosul de cenușă de lemn nu va fi de prisos. Acest lucru va ajuta să scapi de aciditatea excesivă a solului.

Condiții climatice

Pisum începe să germineze deja la o temperatură de + 5- + 7 ° C, + 10 ° C este considerată a fi cea mai optimă. Umiditatea va afecta rata de umflare și creștere a lăstarilor, astfel încât pământul trebuie să fie umezit constant (dar în niciun caz inundat cu apă). cu cât este mai ușoară mazărea, cu atât primii lăstari vor crește mai repede.

Pregătirea solului

Un sol ideal pentru cultivarea mazărelor este solul ușor fertil, cu un indice de umiditate moderat (maxim 10%).Ca măsuri pregătitoare este necesar:

• săpați bine solul;
• se adaugă 25-30 g pe mp. sare de potasiu 55-60 g superfosfat.

Tratamentul semințelor

Mazărele sunt capabile să încolțească fără prea multe pregătiri, dar dacă faceți manipulări simple, lăstarii vor încolți mai repede, iar planta va fi mult mai ușor de dezvoltat.Deci, ca preparat trebuie să aveți:

• înmuiați semințele într-un amestec cald de apă și acid boric (20 g de bor la 10 l de apă);
• material de plantare uscat.

După asemenea manipulări simple, mazărea va acumula umiditate și se va umfla, în același timp toate microorganismele dăunătoare vor muri.

Tehnologia de însămânțare

Se plantează mazăre pregătită în avans, adâncime de 4-6 cm, distanța dintre semințe trebuie să fie de cel puțin 10 cm, astfel încât se pot așeza aproximativ 10 plante la 1 m. După debarcare, este necesar să umpleți găurile cu pământ, având grijă să nu amestecați mazărea cu pământul.

Caracteristici de îngrijire

Grija pentru această cultură nu va fi dificilă, dar există încă unele caracteristici. Tufele cu zmeură, udarea și îmbrăcămintea de top sunt de o importanță deosebită pentru maturarea culturii.

Jartieră

Mazărele necesită neapărat o grâu, pentru că fructul este destul de greoi, și trage ramurile în jos, rupându-le. Legătura se face de obicei în mod „vechi”: două pivnițe sunt conduse în interior (la începutul și la sfârșitul patului), se trage un fir dens, iar ramurile cu fructe sunt legate de acesta . Puteți utiliza, de asemenea, structuri speciale de sârmă (individuale) pentru a fixa fiecare bucșă separat.

Udare și hrănire

În ciuda faptului că familia leguminoaselor adoră lumina strălucitoare, planta nu tolerează categoric căldura extremă. Așadar, arbuștii au nevoie doar de o cantitate mare de umiditate.Unați cultura zilnic (8-10 litri de apă pentru fiecare 5 tufișuri). În plus, este recomandabil să adăugați îngrășăminte cu udare (1-1,5 lingură de nitroammofoska trebuie adăugată la aceeași cantitate de apă). După udare, este indicat să se mulge solul (ace, fân).

Dezlegarea pământului și desfacerea

Desfacerea și desfacerea solului este, de asemenea, importantă, deoarece terenul uscat nu este acceptabil pentru plante. După fiecare udare, solul trebuie desăvârșit, iar întreaga buruiană trebuie eliminată. Buruiana este un vecin rău pentru orice recoltă roditoare. Pentru a consolida tulpina în faza inițială, este recomandabil să se plutească toate tufele.

Protecția păsărilor

Păsările sunt cel mai periculos dăunător pentru mazărea tânără, deoarece păsările le place să mănânce pulpă de fasole moale, dulce. Pentru a proteja plantele (în special în stadiul inițial de creștere), este necesar să acoperiți paturile cu o peliculă (cu găuri pentru circulația aerului) sau cu o plasă obișnuită (de exemplu, pescuitul).

Dăunători și boli

Cele mai frecvente dăunători pentru leguminoase sunt frunză (molii de mazăre), afide și mucegai pudră.Au fost dezvoltate modalități eficiente de combatere a moliei și a afidelor:

1. Infuzie de blaturi de rosii. Pentru gătit, trebuie să luați 1 kg de blaturi în 3 litri de apă și să insistați câteva zile. Stropiți plantele în mod regulat atât pentru profilaxie cât și pentru tratament.
2. Infuzie de coji de usturoi și usturoi. Pentru gătit, este necesar să treceți 20-30 g de usturoi cu coaja printr-o mașină de tocat carne (zdrobiți pentru usturoi) și turnați 8-10 litri de apă. Insistați cel puțin 24 de ore. Cu această soluție, mazărea este tratată pentru prevenire și tratament.

În lupta împotriva mucegaiului pudră infuzia de ciul de scroafe de câmp este excelentă. 250-300 g de frunze trebuie umplute cu 5 litri de apă și au insistat timp de cel puțin 24 de ore. Infuzia este pulverizată pe planta bolnavă de două ori (cu un interval de săptămână).

Sfaturi utile pentru creștere și îngrijire

Pentru a obține o recoltă abundentă, urmați regulile:

• înmuiați semințele de mazăre într-o soluție cu un dezinfectant organic;
• solul trebuie să fie minim acid, iar în caz de aciditate ridicată trebuie stins cu cenușă;
• fasolea este plantată exclusiv în pământ încălzit (temperatura medie a aerului ar trebui să fie în jur de + 10- + 15 ° C);
• protecția împotriva păsărilor este o procedură obligatorie, în caz contrar, există o mare probabilitate de a rămâne fără recoltă;
• prevenirea bolilor este mult mai simplă decât tratamentul ulterior (este mai bine să folosiți remedii organice, populare);
• planta necesită multă umiditate.

Așadar, dacă urmați toate recomandările și aveți grijă competentă de tufișurile de mazăre verde, este oferită o recoltă din belșug. Mazarea este perfectă pentru prepararea instantanee a diverselor feluri de mâncare, precum și pentru îngheț pentru iarnă. Arbustul este relativ nepretențios, dar trebuie să monitorizați cu atenție starea de sănătate a plantei și să o protejați de păsările flămânde.