Ardeiul dulce este o legumă populară printre grădinari. Există multe soiuri și hibrizi pe piața semințelor de ardei gras. Ardeiul Claudio trezește interesul grădinarilor datorită gustului și valorii nutritive. O descriere detaliată a soiului este descrisă mai târziu în articol.

Descrierea și caracteristicile soiului

Hibridul a fost crescut de crescătorii olandezi de la Nunhems la sfârșitul anilor '90. Se referă la coacerea timpurie, deoarece perioada de maturare este de 80-85 de zile după transplantarea răsadurilor în pământ deschis. Răsadurile formează tufișuri întinse de 80–90 cm Înălțime se formează pe tufișuri frunze largi, de aceea fructele care se coacă sub ele sunt protejate de efectele negative ale luminii solare.

Important! La maturare, fructele nu se înroșesc mult timp, iar în stadiul de maturitate tehnică sunt acoperite cu pete roșii, deci trebuie să le colectați în verde sau absolut coapte.

Fructele coapte capătă o formă rotundă cuboidă, iar pielea are o suprafață lucioasă. Ardeii care sunt în stadiul de maturitate tehnică au o culoare verde, iar pe măsură ce se coacă, dobândesc culoarea roșie a pielii și a pulpei. Greutatea medie a unui fruct este cuprinsă între 210-250 g și, în condițiile de cultivare recomandate, grosimea peretelui ating 1,5 cm. Gustul pulpei este dulce, suculent, cu o aromă piquantă pronunțată și nu are amărăciune tipică hibrizilor. Fructele sunt folosite crude și gătite.

Avantajele și dezavantajele soiului

Soiul este marcat cu o combinație de F1, indicând hibriditate.

• Popular datorită mai multor avantaje:
• randament semnificativ (până la 5 kg / m²);
• aspect decorativ și gust excelent;
• germinare prietenoasă (până la 100%) și formarea simultană a culturii;
• posibilitatea creșterii de răsaduri atât în ​​sol deschis, cât și în sere;
• nepretenție, adaptare simplă la diverse condiții de mediu;
• siguranță ridicată a aspectului și a caracteristicilor alimentare în timpul transportului;
• posibilitatea folosirii atât pentru gătit, cât și pentru mâncare crudă.

• Dezavantajele hibridului:
• nevoia de udare frecventă și top dressing;
• tranziție relativ lungă de la faza maturității tehnice la maturitatea finală a fătului.

Caracteristici de grad

Hibridul a fost crescut pentru cultivare în condiții de iluminare ridicată și climă caldă, prin urmare, are caracteristici de maturare și randament.

Stii Primele înregistrări scrise ale ardeilor dulci datează de la mijlocul secolului al XV-lea. - Acestea sunt răspuns exclusiv pozitiv de către medicul personal al lui Christopher Columb, care a apreciat proprietățile medicinale ale ardeilor în lupta împotriva scorbutului.

Timp de coacere

În medie, sezonul de creștere pentru ardeiul Claudio durează de la 70 la 80 de zile, însă în zona de mijloc această perioadă este extinsă la 90 și chiar 105 zile. Achiziția culorii dorite de fructe depinde direct de numărul de zile însorite - cu cât există mai multe, cu atât ardeiul devine mai devreme potrivit pentru colectare.

Productivitate

Inițial, se presupunea că hibridul ar fi suportat până la 12 fructe care cântăreau 210-250 g pe un tufiș și, de asemenea, au un randament de 5 kg pe 1 m². Plantele cultivate în latitudinile de mijloc și nord formează 6–8 fructe la o singură tragere, prin urmare, productivitatea lor scade până la 3-5,5 kg pe 1 m². Cultivarea în seră permite creșterea productivității plantelor.

Cultivarea soiurilor

Înainte de plantarea acestei culturi de legume, este necesar să se țină seama de nuanțele cultivării. Cultivarea răsadurilor de ardei Claudio are loc în mai multe etape, are caracteristicile pregătirii și îngrijirii solului.

Selectarea și prelucrarea semințelor

Dacă nu recoltați propriile semințe din fructe cultivate anterior, atunci când alegeți semințele în magazin, concentrați-vă asupra producătorului. Achiziționați material de plantare exclusiv de la companii de încredere; când achiziționați, verificați data eliberării semințelor - păstrează germinarea nu mai mult de un an. Nu ezitați să solicitați vânzătorului un certificat de produs, deoarece disponibilitatea acestuia garantează calitatea semințelor. Evitați să cumpărați semințe de la persoane fizice - riscați să nu obțineți nota pe care o sperați.

Stii Pe continentul european, ardeiul iute a venit din America de Sud. era descoperirilor lui H. Columb, cuceritorii au adus această legumă uimitoare în Portugalia, Spania, iar de acolo s-a răspândit și în alte țări europene.

Pentru ca semințele să încolțească și să fie rezistente la boli, acestea sunt tratate astfel:

1. Presărați semințele pe o foaie de hârtie goală și selectați printre ele cele care par prea mici sau goale.
2. Dezinfectați pentru a preveni posibila infecție a plantei cu bacterii sau ciuperci dăunătoare. Pregătiți o soluție de trei procente de permanganat de potasiu, înfășurați semințele în tifon sau bumbac și înmuiați-le în soluție timp de 20-25 de minute.
3. Transferați semințele într-un recipient superficial cu o cârpă și așezați sub apă curentă pentru a clăti cu permanganat de potasiu.

În loc de permanganat de potasiu, puteți utiliza medicamentul „Fitosporin” ca dezinfectant - semințele tratate cu acesta trebuie să fie plantate în 24 de ore de la dezinfectare, deoarece caracteristicile lor de însămânțare se vor deteriora în viitor. După dezinfectare, este posibil să înmuiați semințele de piper în stimulanți de creștere și soluții nutritive.

Se crede că semințele înmuiate într-o soluție nutritivă au:

• rezistență ridicată la boli;
• rezistență la condiții adverse;
• productivitate mai bună.

Ca bază de nutrienți, puteți utiliza atât amestecuri minerale de depozitare, cât și o soluție de cenușă de lemn (20 g la 1 litru de apă) - este necesar să înmuiați semințele timp de 5-6 ore.

Stii Ardeiul dulce este cunoscut sub numele de ardei bulgar, întrucât a fost în Bulgaria la începutul secolului al XIX-lea când s-au efectuat lucrări de ameliorare la scară largă pentru a dezvolta ardei dulce cu fructe mari.

Pregătirea terenului pentru răsaduri

Recolta viitoare de ardei nu depinde numai de calitatea răsadurilor, ci și de solul în care au fost semănate semințele. Acesta poate fi fie sol achiziționat într-un magazin specializat, fie un amestec auto-preparat. Dacă ați cumpărat sol pregătit pentru ardei, adăugați-i nisip curat de râu la rata de 1 kg de nisip la 5 kg de amestec, deoarece compozițiile din magazin au deseori o aciditate ridicată.

Pentru ca calitatea solului să fie ridicată, concentrați-vă pe următoarele caracteristici:

1. Imprecizie. Structura poroasă a solului permite umidității și aerului să curgă liber către sistemul de rădăcini al plantei.
2. Echilibrul compoziției minerale. În plus față de substanțele organice, ar trebui să existe micro-și macro-elemente în sol care să contribuie la dezvoltarea răsadurilor.
3. Aciditate. Deoarece ardeii sunt extrem de sensibili la pH, ar trebui să se încadreze în intervalul 6,5–7.

Compoziția solului de înaltă calitate ar trebui să includă următoarele componente:

• turbă - deține umiditatea necesară plantelor, prevenind în același timp acumularea acesteia;
• humus - crește nutriția solului datorită conținutului ridicat de minerale;
• praf de copt - în această categorie fac parte nisipul de râu, rumegușul, care asigură o structură solară, respirabilă;
• pământ frunze - O altă componentă structurală care îmbunătățește proprietățile de drenare ale amestecului.

Amestecați componentele pe o peliculă de plastic întinsă de mână.

Rețetele de amestecuri potrivite pentru răsaduri de ardei sunt următoarele:

1. Nisipul de râu, terenul de gazon, turba sunt amestecate în proporții egale, apoi li se adaugă 30 g de sulfat de potasiu și superfosfat, 10 g de uree. Amestecul rezultat se toarnă cu 10 litri de apă caldă și se lasă deoparte să se usuce într-un loc cald.
2. Terenurile de humus, turbă, gazon în proporții egale sunt amestecate cu 0,5 l de cenușă, 35 g de superfosfat.

Vă rugăm să rețineți că solul trebuie decontaminat înainte de utilizare pentru răsaduri.

Metode de eliminare a solului din semințele străine și microflora:

• aburire - lung (cel puțin 3 ore) care ține rezervorul cu sol într-o baie de aburi;
• congelare - păstrarea amestecului de sol pregătit pe stradă iarna;
• calcinare - prăjirea solului pe o foaie de copt la temperatura de + 80 ° C timp de 30–40 minute;
• dezinfectare - udarea solului cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau fungicid tip "Fundazol".

Important! Este permisă utilizarea solului cu frunze numai după dezinfectare, deoarece tulpinile de microorganism care afectează negativ sistemul rădăcină de ardei iute pot trăi în el.

Îngrijirea semințelor

Din momentul semănatului până la mușcarea primelor lăstari, cutia cu răsaduri trebuie păstrată într-o încăpere caldă, luminată, iar solul trebuie acoperit cu folie de plastic pentru a preveni pierderea de umiditate. Temperatura solului înainte de apariție trebuie să fie de cel puțin + 25 ° C, la 4 zile de la însămânțare, este umezită de la pulverizatorul. De îndată ce primele germeni apar pe suprafața pământului, filmul este îndepărtat și recipientul cu răsaduri este transferat pe pervazul sudic sau estic.

După formarea lăstarilor prietenoși, temperatura solului este redusă la +20 ... + 22 ° C timp de 2-3 zile, astfel încât germenii tineri să se întărească. Cutia cu semințe este așezată într-un loc bine luminat. Pentru ca plantele să nu se sprijine în direcții diferite, cutia este rotită de 2-3 ori pe zi și este iluminată suplimentar cu lămpi fluorescente.Rețineți că răsadurile cu ardei dulci reacționează negativ la pescajele, deci trebuie așezate pe pervazul cel mai confortabil și nu aranjați ventilația. Pentru ca plantele să fie puternice și sănătoase, sunt udate cu apă caldă și așezată pe măsură ce solul se usucă. Este posibil să se stabilească dacă este nevoie de umiditate pentru răsaduri prin rostogolirea unei bile din sol: dacă este fragilă și se sfărâmă, atunci este nevoie de udare abundentă, dacă pământul își păstrează forma, există suficientă umiditate.

Răsadurile de ardei sunt practicate pentru a le stimula creșterea și pentru a îmbunătăți compoziția solului. Se efectuează de două ori în perioada de creștere a răsadului - prima dată la două săptămâni de la formarea a 2-3 frunze, iar a doua cu 3-4 zile înainte de plantare pe pământ deschis.

Ca un pansament se folosește:

• 0,5 kg de cenușă la 10 litri de apă;
• 35 g de superfosfat și 5 g de uree la 10 l de apă.

Important! Dacă randamentul maxim nu este obiectivul dvs., puteți îndepărta tufișurile de pe sol împreună cu rizomii și le puteți agăța cu fructe în magazin - această metodă prelungește durata de valabilitate a ardeilor dulci cu încă o lună.

În fazele incipiente ale dezvoltării plantelor, nu se recomandă fertilizarea lor, deoarece o cantitate suficientă de nutrienți pentru 1,5-2 săptămâni de dezvoltare este conținută în cotiledoanele cu piper și în sol. Temperatura aerului în momentul cultivării ar trebui să fie de + 22 ... + 25 ° C în timpul zilei și + 14 ... + 16 ° C în timpul nopții. Dacă ziua s-a dovedit a fi înnorată, temperatura aerului este redusă la + 20 ... + 22 ° С.

Amintiți-vă procedura de întărire recomandată, care întărește plantele și crește productivitatea acestora. Întărirea începe cu o expunere pe termen scurt (până la 30 de minute) a cutiilor cu răsaduri pe balcon la o temperatură de aproximativ + 15 ° C. Apoi, perioada indicată este crescută treptat (cu 15 minute pe zi) până la 5-6 ore până în ziua transplantării răsadurilor în sol deschis.

Transplantarea răsadurilor în pământ

Deoarece sistemul de rădăcină al ardeilor este fragil și slab, nu tolerează transplantul - va fi mai bine dacă le transplantați în sol deschis împreună cu ghivece de turbă sau tablete în care au crescut. Până la plantare, fiecare tulpină ar trebui să aibă între 8-12 frunze adevărate și începuturile primilor muguri de flori. Deoarece temperatura aerului optim pentru ardei este considerată a fi de + 17 ° C, se recomandă aterizarea la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, când riscul de îngheț nocturn este exclus.

Rețineți că ardeiul va produce un randament scăzut la plantarea în zona pe care au crescut aceste culturi:

• cartofi;
• roșii;
• vinete;
• agrișe cape;
• tutun;
• ardei iute.

Predecesorii buni și vecinii pentru ardeii dulci vor fi:

• culturi de rădăcini
• fasole;
• dovleac;
• verdeață;
• varză albă;
• castraveți.

Zona selectată trebuie să fie bine luminată, protejată de praguri și curățată de plante străine. Cerințele de sol sunt, de asemenea, destul de grave - ar trebui să fie calde, libere și bine drenate. Pe soluri argiloase și mămăligă, ardeiul iute nu crește, puteți repara acest substrat adăugând turbă, humus și nisip de râu, în proporție de 1 găleată din fiecare componentă pentru 1 m² de suprafață.

Important! Dacă tufișurile s-au micșorat, este permis să plantezi două plante într-o singură godeu simultan - astfel vor fi mai rezistente la efectele negative ale factorilor de mediu și să păstreze mai bine fructele pe tulpini.

Dacă solul este excesiv de turbat, trebuie adăugată o găleată suplimentară de sol moale și humus la 1 m². Este dificil să îmbogățiți terenul nisipos - este necesar să adăugați 2 găleți de sol argilos, turbă, humus și rumeguș aburit (1 găleată) pe 1 m². Pentru a minimiza stresul pentru plante, este necesar să le transferați pe terenul deschis în prima jumătate a unei zile răcoroase tulbure sau într-o seară însorită.

Schema de plantare a piperului Claudio asigură o distanță de 60 cm între paturi și 40-50 cm - între tufișuri. De asemenea, este posibil să plantați într-o manieră cuibărită pătrată, în care plantele sunt plantate pe vârfurile unui pătrat cu latura de 50 cm.

Îngrijirea ardeiului după plantare în pământ

După transplantarea răsadurilor în pământ, este nevoie de timp pentru a vă adapta la noile condiții. De obicei, această perioadă durează 10-12 zile, timp în care plantele arată lent și cresc lent.

Udare și hrănire

Udarea porilor mai întâi după plantare este recomandat să fie redus la o porție de 0,2 l pentru fiecare plantă și să le udă pe măsură ce solul se usucă. Prima irigație reală pentru irigare este permisă nu mai devreme de o săptămână după plantare. Înainte de perioada de înflorire, plantele sunt udate o dată pe săptămână cu 10 litri de apă pentru fiecare 1 m² de sol.

În timpul înfloririi și fructificării, irigația trebuie schimbată în irigația bazală și crește porția la 14 litri pe 1 m². Temperatura apei ar trebui să se situeze în intervalul + 23 ... + 25 ° C, deoarece afluxul de apă rece la rădăcini încetinește fructificarea și întârzie timpul de maturare.

Nutriția plantelor crește randamentul scontat datorită faptului că stimulează fotosinteza și întărirea sistemului radicular. Este necesar să fertilizați la fiecare două săptămâni și cu câteva zile înainte de aceasta - să udați tufișurile, astfel încât substanțele nutritive să fie distribuite mai uniform în solul umed.

Soluții alternative de îngrășăminte organice, cum ar fi gunoiul de grajd, excremente și amestecuri de depozite minerale. La începutul formării ovarelor și în ultimele etape de maturare a fructelor, se recomandă pulverizarea tufișurilor cu humat de sodiu. De asemenea, folosiți stropirea de paturi cu cenușă la viteza de 1 lingură. cenușă la 1 m² de sol.

Uciderea, desfacerea și mulcirea solului

Pentru a accelera grefarea, ar trebui să slăbiți solul din jurul gâtului rădăcinii tufișurilor cu 3-5 cm și să-i spălați - acest lucru va îmbunătăți fluxul de aer către sistemul de rădăcini. După fiecare udare și ploaie torențială, solul trebuie, de asemenea, dezlegat pentru a nu se crusta. Desfaceți imediat ce solul se usucă suficient pentru a nu se lipi de unelte.

Concomitent cu desfacerea, îndepărtați buruienile cultivate pe ea din sol care interferează cu dezvoltarea culturilor. Pe măsură ce ardeiul crește, creșteți adâncimea de pământ de la 5 cm până la 10 cm inițiali în timpul înfloririi și 12-15 cm în timpul maturarii fructelor.Mulcirea cu turbă, rumeguș, secțiune de iarbă reduce pierderea de umiditate și previne creșterea buruienilor între tufișurile de ardei.Nu este recomandat să utilizați materiale sintetice, cum ar fi peliculă de polietilenă și materiale nețesute de tip Lutrasil pentru mulching, deoarece acestea nu permit soarele soarelui să treacă în sol și pot provoca descompunerea rădăcinilor.

Formarea Bush

În formarea și legarea tufișurilor, hibridul Claudio F1 practic nu are nevoie. Dacă parcela este mică și doriți să formați tufe compacte, așteptați până când planta are 25-30 cm lungime și prindeți partea superioară a tulpinii centrale. Arbustul va începe să se ramifice și să formeze „pași”. Dintre acestea, lăsați 5-6 dintre cele mai puternice lăstari de care vor fi legate fructele. Rețineți că primul piper din tufă trebuie îndepărtat ca ovar - acest lucru va crește semnificativ productivitatea.

Boli și dăunători

La creșterea ardeiului dulce, trebuie acordată o atenție specială măsurilor de prevenire care vizează combaterea dăunătorilor și microflorei solului în străinătate.

„Dușmanii” obișnuiți ai unui grădinar care crește ardei dulci sunt:

1. Piciorul negru. Această boală fungică apare în stadiul formării lăstarilor adevărați, cauza apariției acesteia este infecția solului, a materialului semințial. Un tufiș infectat cu un picior negru începe să se usuce, tulpinile sale se întunecă în partea de jos. Pentru a scăpa de această boală, paturile afectate trebuie vărsate cu grijă cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
2. Putregaiul gri. Apare sub formă de pete umede maro, acoperite cu un strat gri. Plantele puternic afectate trebuie distruse, iar restul paturilor tratate cu medicamente precum "Fundazol", "Previkur".
3. Puternicitate târzie. Este reprezentat de pete brune uscate care se răspândesc pe frunze și fructe. Cu cât umiditatea aerului este mai mare, cu atât agentul patogen este mai rapid, de aceea se recomandă pulverizarea plantelor cu substanțe Gamair sau Fitosporin-M.
4. Acarianul de păianjen. Nu este detectat imediat de grădinari, deoarece se așează pe partea inferioară a frunzelor. Pentru a elimina acest tip de dăunători, trebuie să amestecați 1 lingură. ceapa tocata, 1 lingura. frunze de păpădie și 1 lingură. l. săpun și apoi adăugați amestecul la 10 litri de apă caldă, insistați-le timp de 5 ore și prelucrați grădina.
5. Sluguri goale. Se hrănesc atât cu frunze verzi, cât și cu fructe, deci trebuie colectate din grădină, iar apoi plantele și solul trebuie tratate cu Strela.

Recoltarea și depozitarea

Timpul de recoltare a ardeilor Claudio este de aproximativ 80 de zile de la plantare pe pământ deschis. Până în acest moment, ardeii nu numai că ating dimensiunile cerute, ci și dobândesc o nuanță roșie bogată. Dacă intenționați să păstrați fructele pentru o lungă perioadă de timp, atunci va trebui să le colectați în stadiul de maturare tehnică, când dimensiunea unei legume pline de acțiune a fost deja atinsă, iar culoarea rămâne în continuare verde închis.

Randamentul tufișului va fi maxim dacă îndepărtați ardeii pe măsură ce coacă - cel puțin o dată pe săptămână. Amintiți-vă că beneficiile pot fi obținute doar dintr-un fruct copt biologic, cu toate acestea, perioada de valabilitate a acestuia este minimă. Pentru a nu deteriora fructele și plantele, îndepărtați ardeii cu o secantă, tăindu-i cu atenție din tulpină împreună cu pedunculul.

Pentru a vă asigura că fructele sunt păstrate bine, urmați aceste sfaturi:

1. Sortează fructele recoltate. Eliminați din masa totală cele pe care există urme de înflorire sau putregai.
2. Dacă recolta este imatură, puneți-o într-o cameră umbră. La o temperatură de + 10 ... + 12 ° C, se va matura în aproximativ 1,5 luni și va fi păstrat până la 5 luni.
3. Fructele coapte biologic sunt păstrate la o temperatură de 0 ... + 2 ° C timp de două luni, în timp ce umiditatea trebuie să se situeze la 80%.
4. Ardeii trebuie depozitați în cutii mici căptușite cu hârtie pergament. Păstrarea fructelor va fi mai mare dacă fiecare dintre ele este învelit individual cu hârtie.

Ardeiul dulce Claudio a fost recunoscut de mulți cultivatori amatori pentru palatabilitatea și randamentul ridicat. Pentru a obține productivitatea maximă de la plante, respectați regulile de plantare și îngrijirea lor, atunci plantele vă vor mulțumi cu o recoltă din belșug.