Angajații Rosselkhoznadzor recomandă consumatorilor ruși să acorde o atenție deosebită alegerii legumelor care sunt vândute în prezent pe diverse etaje de tranzacționare ale țării, în special, pe piețe.
În primul rând, trebuie acordată atenție nu apariției legumelor și fructelor pe rafturi, ci aspectului vânzătorului. Vânzătorul de legume ar trebui să arate îngrijit și să respecte cu strictețe regulile de igienă la locul de muncă. Cumpărătorul are dreptul să-i ofere o evidență de sănătate a vânzătorului pentru examinare.
Cel mai bine este să cumpărați legume și fructe în acele locuri care sunt special concepute pentru vânzarea unor astfel de mărfuri. Este important să înțelegeți că priza trebuie să arate curată, ordonată și în conformitate cu standardele sanitare.
În ceea ce privește produsele în sine, legumele și fructele trebuie să fie curate, nedeteriorate, fără semne de putrezire sau deteriorare. Produsul de înaltă calitate are un miros plăcut și natural.
Produsele trebuie să fie aranjate perfect pe ghișeu, iar vânzătorul trebuie să asigure depozitarea mărfurilor pentru perioada de vânzare, în conformitate cu cerințele sanitare și de igienă.
După ce ați cumpărat fructe și legume, nu trebuie să uitați să respectați regulile de igienă la domiciliu: mărfurile trebuie spălate complet și, dacă este necesar, supuse tratamentului termic.
