Soiurile cu roșii cu fructe mari sunt adesea consumate în stare proaspătă sau prelucrate pentru conservare, astfel încât nu este surprinzător că mulți locuitori de vară sunt interesați de problema cultivării lor într-o seră. Vă oferim să vă familiarizați cu caracteristicile celor mai bune soiuri pentru adăposturi de film și policarbonat, tehnologia și subtilitățile cultivării și recoltării lor.

Cele mai bune soiuri mari

Astăzi, există numeroase variante de roșii care pot fi cultivate în orice tip de sol, dar în ceea ce privește serele (inclusiv policarbonatul), mai des locuitorii de vară aleg următoarele soiuri de roșii cu fructe mari.

Stii În Europa, roșiile din secolul XV-XVI au fost cultivate doar ca plante ornamentale pentru grădini, așa cum se menționează în cărțile olandeze. Mâncarea a început să fie consumată abia după câteva secole.

Altai galben

O varietate de maturare timpurie medie, cu fructe mari, rotunde, de culoare galbenă. Coaja de grosime medie ascunde o pulpă suculentă dedesubt, cu un gust acru subtil. Tufele de tomate cresc până la 2 m înălțime, iar de la apariția primelor varză până la momentul recoltării roșiilor durează cel puțin 4 luni.

Inima taur roșie

Soiul aparține soiurilor de tomate medii-târzii, deoarece din momentul plantării până la recoltare durează cel puțin 120-125 de zile. Poate fi plantată atât într-o seră cât și într-un substrat neprotejat, unde planta atinge o înălțime de 2 metri. Fructele în formă de inimă sunt mari, cu o densitate medie de pulpă și o greutate de 200-400 g, deși unele exemplare pot crește 600 g. Gustul pulpei cărnoase este pronunțat, cu aciditate. În zonele deschise se recoltează până la 5 kg de recoltă de la 1 m² și se obțin până la 12 kg de roșii coapte din aceeași zonă dintr-o seră.

Giant-10 Novikov

Unul dintre soiurile celebre, cu fructe mari, pentru sere. Tufele plantelor cresc la o înălțime de doi metri și încep să dea roade la 120-135 de zile de la apariție. Pe fiecare perie de fructe se formează cel puțin 5 fructe rotunjite cu o greutate de 0,4-0,5 kg. În formă matură, roșiile sunt vopsite într-o nuanță de roz-zmeură, deși exemplarele foarte mari devin și mai roșii în timp. Pulpa este cărnoasă, cu un miros caracteristic de roșii și un gust ușor acrisor. Respectând cerințele agrotehnice pentru creștere, se recoltează până la 3 kg de fructe dintr-un tufiș, care sunt potrivite pentru prepararea mâncărurilor proaspete (salate, decorațiuni) și pentru prelucrarea în suc.

Visul iubitului

Acest soi aparține culturilor de salate coapte timpurii. 105-110 zile trec din momentul apariției răsadului până la recoltarea primei recolte. Tufele sunt nedeterminate, înălțime de 1,5 m. Roșiile sunt rotunde, roșu aprins, cu o greutate de 250 - 300 g. Carnea este cărnoasă, are un gust foarte suculent și, prin urmare, poate fi folosită pentru prelucrarea pe piure de roșii sau ketchup de casă. Când se cultivă într-o seră, se recoltează 10 kg de roșii dintr-un tufiș de roșii.

Yaroslav F-1

Varietatea hibridă cu fructe mari de maturare târzie (de la germinare la recoltare durează aproximativ 150 de zile). Arbustul atinge 2 m și aduce o recoltă abundentă - până la 6 kg din tufiș.

Important! Iaroslavul hibrid are o rezistență crescută la mozaicul de tutun și cladosporioză, prin urmare, nu necesită tratamente de prevenire standard.

Masa unui fruct roșu rotund plan variază între 400-600 g. Pulpa este densă, aromată și dulce, astfel încât poate fi folosită în stare proaspătă.

Cele mai mari roșii cu fructe pentru sere

Soiurile descrise mai sus diferă prin indicatori impresionanți de productivitate și roșii mari, dar există soiuri cu indicatori mai impresionanți. Acestea vor fi discutate mai târziu.

Lămâie uriașă

Mărimea fructelor acestei plante trăiește cu adevărat la numele ei, deoarece o astfel de roșie cântărește adesea 700-800 g. Sub o coajă puternică de galben-lămâie există o pulpă densă, nu udată, cu un gust de lămâie ușor. Tufele sunt capabile să crească până la 2,5 m înălțime, iar maturarea roșiilor are loc cu pensule, câte 4-6 bucăți. Productivitatea lămâii uriașe ajunge adesea la 5-6 kg pe plantă.

Roz chinezesc

Soi matur fructat, cu fructe mari, capabil să aducă primele fructe rotunde până la 100 de zile de la germinare. Greutatea tomatei este de 800 g, dar uneori există exemplare mai mari. Înălțimea tufișului este de 2 m, dar, în ciuda acestui fapt, tulpinile puternice rezistă la greutatea unei roșii cărnoase, moderat elastice, fără probleme. Pulpa nu este prea densă, iar pielea este subțire, astfel că soiul nu este potrivit pentru conservarea fructelor întregi. În pământul închis dintr-un tufiș mare, primiți până la 10 kg de fructe de roșii.

Roz amator

O versiune excelentă de roșii pentru sere sau film din policarbonat, caracterizată prin maturare timpurie: în medie, 100-105 zile trec de la răsaduri la maturare. Tufele indeterminate de roșii au 1,5-1,7 m înălțime. Fructele roz-zmeură sunt mari, cântărind 500-700 g fiecare.

Important! Roșiile de orice fel reacționează negativ la temperaturi scăzute, deci contrar credinței populare, nu ar trebui să le păstrezi la frigider mult timp. Un loc rece, ventilat regulat, este mai potrivit pentru rolul de depozitare.

Pulpa este cărnoasă și dulce, este folosită pentru a crea bucăți și pentru a pregăti mâncăruri proaspete. De la o plantă adultă, puteți obține până la 8 kg de cultură (uneori mai multe).

Miere roz

O soluție excelentă pentru adăposturile mici de seră, deoarece înălțimea plantelor adulte nu depășește 80 cm. Soiul este precoce (maturarea durează 110 zile), determinant și cu frunze medii. Fructele aplatizate cu miere roz se țin pe mâini și ajung la 600 g fiecare. Din tufiș primesc cel puțin 2 kg de fructe cărnoase, bogat roz, cu scop universal (pot fi utilizate pentru a crea feluri de mâncare proaspete sau pentru procesarea în suc și piure de cartofi). Printre avantajele suplimentare se numără o rezistență bună la bolile solanice tipice și o rezistență ridicată la frig și secetă.

Dimensiunea rusă F1

Această varietate hibridă de roșii este caracterizată de tufișuri înalte (până la 180 cm înălțime) și fructe foarte mari, care ajung adesea la o greutate de 1 kg sau mai mult. Toate au formă plat-circulară, cu o suprafață roșie și devin mai saturate pe măsură ce se maturizează. De obicei, în condiții bune de creștere, prima recoltă se recoltează deja la 105-140 de zile de la apariția germenilor în semințe și se pot obține până la 5 kg de fructe gustoase, suculente dintr-un tufiș de seră.

Roșii dulci cu fructe mari pentru sere

La fel ca soiurile mici, soiurile cu fructe mari nu sunt întotdeauna caracterizate de un gust dulce, așa că dacă roșiile acre nu sunt pe gustul dvs., acordați atenție următoarelor opțiuni de cultivare într-o seră.

Regele timpuriei

O varietate de tip determinant, cu plante scăzute (50–70 cm), plante puternice și fructe rotunjite, ușor aplatizate, care se dezvoltă pe perii separate, greutatea primelor exemplare fiind de 250–300 g, iar a celor ulterioare de 200–250 g. Pulpa de roșie conține o mulțime de solide și zahăr, dar acest lucru nu o împiedică să rămână suculentă.

Regele timpuriu este potrivit pentru orice scop, de aceea poate fi utilizat atât proaspăt, cât și pentru prelucrarea în sucuri și piure de cartofi. După ce au aranjat roșiile condiții bune pentru creștere și dezvoltare, este într-adevăr posibil să colectați 5-6 kg de cultură dintr-un tufiș, iar primele roșii vor fi gata să se oprească în 85 de zile (regele timpurii se referă la plantele cultivate timpuriu).

Important! Variety King preferă mai devreme zonele spațioase, cu o plasare rară de tufe de roșii. Dacă locul este limitat, va trebui să eliminați regulat excesul de frunze și ramuri laterale din plante, evitând astfel plantările îngroșate.

Cardinal

Acest soi la jumătatea timpurii este clasificat ca salată, deoarece fructele roșii mari, rotunde, plate, de 200-600 g au fiecare o pulpă suculentă, acru-dulce, caracterizată printr-un nivel ridicat de nutriție. Există puține camere de semințe, astfel încât Cardinalul este potrivit pentru a face ketchup și lecho (roșiile murate nu vor ieși din el). Cu 1 m² de plantații cu o înălțime de 170 cm sau mai mult, se recoltează mai mult de 10 kg de recoltă.

Secretul bunicii

Un alt soi la jumătatea timpurii. Tufele sunt nedeterminate, cresc până la 1,7 m în înălțime și formează pe mâini fructe mari rotunde și rotunde, câte 300-600 g fiecare (exemplarele individuale pot cântări până la 1 kg). Culoarea roșiilor cu nervuri extrem de variate variază de la zmeură ușoară până la întunecată, iar randamentul ajunge la 14-15 kg pe 1 m². Scopul este universal, dar de obicei roșiile sunt folosite la prepararea salatelor.

Tehnologie pentru cultivarea roșiilor cu fructe mari

Într-o seră neîncălzită, răsadurile cultivate sunt plantate la mijlocul primăverii (aprilie-mai), în timp ce răsadurile tinere vor trebui să fie ventilate regulat, protejându-se de umiditatea ridicată. Se recomandă organizarea paturilor pentru răsaduri de-a lungul serii, iar numărul lor depinde de lățimea adăpostului.

Solul pentru roșii începe să fie preparat cu 3 zile înainte de transplant, vărsându-se cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu (1 g de substanță la 1 litru de apă pură).

Distanța dintre plantele învecinate trebuie să fie de cel puțin 60 cm. De îndată ce procesul de transplant de răsad se termină, se recomandă să trageți imediat lăstarii, lăsând nu mai mult de două tulpini (butucuri mici de 2 centimetri ar trebui să rămână în locul ramurilor laterale tăiate). Dacă nu îndepărtați astfel de lăstari în timp util, recolta va fi prea mică.

Puteți limita creșterea tufișurilor prin prinderea vârfurilor lor, lăsând nu mai mult de 3 frunze peste perie.

Tufele înalte necesită legarea de suporturi, altfel se vor rupe sub greutatea fructului. Dacă este posibil, periile cu roșii ar trebui să fie legate separat, dar restul regulilor de îngrijire a soiurilor cu fructe mari rămân aceleași ca atunci când se cultivă alte soiuri de roșii.

Stii În lume, o plantă de roșii câștigă popularitate, ceea ce produce simultan o recoltă de roșii și cartofi, lansată pe piață de compania britanică TomTato în 2013.

Datele și caracteristicile recoltei

Momentul de recoltare a roșiilor depinde în mod direct de caracteristicile unui soi anume: cele timpurii sunt gata pentru recoltare deja la 90 de zile de la germinare, iar cele ulterioare se coacă nu mai devreme de 140 de zile. Caracteristicile tăierii și depozitării ulterioare a legumelor depind, de asemenea, de caracteristicile varietale ale culturii plantate. Deci, fructele cu pielea subțire trebuie așezate în cutii doar în 2-3 straturi, altfel sub greutatea straturilor superioare cele inferioare vor începe să se zdrobească, și este convenabil să tăiați roșiile cu foarfeca de grădină, ceea ce va reduce timpul de recoltare.

Soiurile mari de roșii sunt o soluție bună pentru plantarea în sol închis, dar numai dacă rezidentul de vară este mai interesat de legumele proaspete, decât de recoltarea conservării fructelor întregi. După ce am ales o varietate potrivită și am aranjat pentru aceasta îngrijirea corespunzătoare, nu există niciun dubiu în a obține o recoltă din belșug.