Unul dintre cele mai populare alimente în rândul pasionaților de alimente sănătoase este rietul sau rietul din peștele roșu. Cel mai adesea este făcut din somon sau roz roz. Acest fel de mâncare este blând și foarte hrănitor. În rețetă este descrisă o rețetă simplă și rapidă pentru prepararea pastei de pește de somon.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Rietul de mai jos este preparat din somon roz conserve. Este important să alegeți conserve de înaltă calitate produse în locuri în care acest tip de pește este prins, de exemplu, pe Sakhalin, Insulele Kuril, Kamchatka, în teritoriile Primorsky sau Khabarovsk.
Important! Este mai bine să alegeți conserve de somon roz, care a fost produs din iulie până în septembrie. În aceste luni se desfășoară pescuitul, ceea ce crește șansele ca peștele conserve să conțină pește proaspăt.
Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că nu sunt expirate. De asemenea, trebuie să vă familiarizați cu compoziția conservelor - numai peștele și sarea ar trebui să fie prezente în ele.
Reteta pentru riet cu cascaval
400 g. 15 minute
conserve de somon roz
1 pot
Valoarea nutrițională la 100 g:
Cojiți și tăiați ceapa în cubulețe mici.
Coaja migdalele.
Se macină într-o mașină de tocat cafea.
Pune ceapa într-o tigaie preîncălzită cu puțin ulei. Se prăjesc ușor.
Scurgeți sucul de la conserve. Puneți-l într-un bol de sticlă.
Adăugați o jumătate de porție de brânză de vaci. Introduceți migdalele.
Adăugați untul. Frământați amestecul cu o furculiță.
Introduceți ceapa prăjită răcită. Amestecați amestecul.
Așezați a doua jumătate a brânzei. Pepper. Se amestecă.
Bateți masa cu un blender submersibil până la netezire. Pentru a face un test. Dacă este necesar, adăugați sare și piper.
Cojiți și tăiați ceapa în cubulețe mici.
Coaja migdalele.
Se macină într-o mașină de tocat cafea.
Pune ceapa într-o tigaie preîncălzită cu puțin ulei. Se prăjesc ușor.
Scurgeți sucul de la conserve. Puneți-l într-un bol de sticlă.
Adăugați o jumătate de porție de brânză de vaci. Introduceți migdalele.
Adăugați untul. Frământați amestecul cu o furculiță.
Introduceți ceapa prăjită răcită. Amestecați amestecul.
Așezați a doua jumătate a brânzei. Pepper. Se amestecă.
Bateți masa cu un blender submersibil până la netezire. Pentru a face un test. Dacă este necesar, adăugați sare și piper.Reteta video
Depozitarea cozelor fierte
Este mai bine să gătiți o anumită cantitate de mâncare, care este consumată imediat după gătit. Astfel, va reține cea mai mare cantitate de nutrienți. Dacă rămâne o cantitate mică de produs, atunci trebuie păstrat într-un recipient de sticlă închis la frigider.
Stii Somonul roz aparține acelor pești care sunt capabili să schimbe sexul. Acești reprezentanți ai lumii subacvatice dau naștere mai multor femei, dar în procesul de creștere pot deveni bărbați.
Deci, somonul roz cu brânză de vaci poate fi ușor preparat cu rețeta descrisă. Acest fel de mâncare poate fi folosit ca mic dejun sau pentru a decora masa în timpul brunchului sau a bufetului.
