Solaris este recunoscut ca unul dintre cei mai buni struguri de vin - un soi caracterizat prin rezistență excelentă la îngheț, maturare timpurie, comercializare excelentă și gustul fructelor. Care sunt avantajele hibridului descris și cum să-l crești într-o căsuță de vară, să ne uităm la articol.

Origine

Solaris este un soi hibrid de struguri industriali din perioada vegetativă timpurie, care este rezultatul încrucișării soiurilor Saperavi din nord cu Muscat Ottonel. Din baza sa genetică, hibridul a primit o rezistență ridicată la îngheț și boli, precum și calități gustative ridicate ale fructelor de chihlimbar mari.

Autorii soiului descris au fost crescătorii germani ai institutului de cercetare de stat din Freiburg, care au reușit să încrucișeze două soiuri de struguri pentru a obține un nou hibrid cu performanțe agricole excelente.

Solaris este deosebit de popular în rândul viticultorilor din regiunile temperate și de nord ale Federației Ruse și țările europene, în special Germania, Lituania, Slovacia și Polonia.

Descrierea botanică

Solaris este un soi de struguri copt timpuriu, al cărui sezon de creștere este de la 105 la 115 zile. Primele culturi pot fi recoltate de la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Tufișuri și lăstari

Hibridul aparține plantelor cu ritmuri de creștere intensă - înălțimea viței de vie în doi ani poate ajunge la 5 m. Tufele sunt cu o creștere puternică, se extind, se trag rapid și obțin masă verde. Frunzele au o formă tradițională pentru toate soiurile de struguri și o culoare verde. Ramurile sunt medii, ușor desfăcute și se pretează bine la tăiere și modelare.

Important! Întrucât tufișul se caracterizează prin rate mari de creștere, necesită tăiere și formare obligatorie, începând de la vârsta de trei ani.

Struguri și boabe

Principalul avantaj al culturii descrise este considerat maturizarea timpurie a fructelor. Primele semne că strugurii au copt sunt, în primul rând, o oprire completă pentru creșterea lăstarilor, iar în al doilea rând, colorarea fructelor de pădure în culoarea chihlimbarului. În acest caz, cantitatea de zahăr din fructele coapte crește, iar nivelul de aciditate scade.

Fructele Solaris sunt boabe rotunde care cântăresc 4-6 g, de culoare albă sau chihlimbar. Fructele de padure sunt formate în ciorchine cilindrice cu o greutate de 300-400 g, structură destul de desprinsă. Gustul este plăcut, foarte dulce, moale, răcoritor, cu note subtile de pere și ananas.Conținutul de zahăr în fructe variază de la 22 la 24%, aciditatea - 8 g / l. La sfârșitul lunii octombrie, conținutul de zahăr crește până la 30%. Pulpa este densă, cu un conținut ridicat de suc transparent.

Caracteristici de varietate productivă

Solaris are calități productive excelente și este excelent pentru a produce vin alb gustos, aromat și dulce.

Perioada de maturare

Soiul se referă la culturile care se coacă destul de devreme. La indici de temperatură normală de aproximativ + 20 ... + 30 ° С, maturarea fructelor are loc după 105–115 zile.

Un sezon de creștere foarte timpuriu începe la sfârșitul lunii iulie - în primele săptămâni ale lunii august, dar la temperaturi mai scăzute poate trece până la sfârșitul lunii august.

Determinarea maturarii strugurilor este destul de simplă:

• lăstarii își încetează creșterea și dezvoltarea;
• fructele de padure capata o nuanta caracteristica de chihlimbar.

Stii Strugurii sunt caracterizați de cel mai mare număr de soiuri diferite, dintre care, potrivit oamenilor de știință, este de aproximativ 10.000. De remarcat că toate celelalte culturi de fructe colectează doar 6.000 de soiuri împreună.

Rezistența la îngheț

O caracteristică a hibridului descris este rezistența sa excelentă la îngheț. Rezistă perfect la indicatori de temperatură de -30 ° C și este capabil să suporte ierni dure rusești. Iernă liniștit la o temperatură de -21 ° C sub un adăpost clasic cu aer uscat.

Rezistența la boli și dăunători

Soiul are rezistență la un număr mare de boli. El arată o imunitate deosebit de puternică la mucegai și oidiu. Dar cu precipitații abundente în faza de vegetație, toate părțile plantei pot fi afectate de aceste afecțiuni, care apar ca pete galbene pe frunziș.

Lipsa unui tratament adecvat poate duce la moartea completă a culturii. Cu ventilația regulată a tufișurilor, planta nu se teme de putregaiul cenușiu. În acest caz, în caz de maturare excesivă, fructele pot fi afectate de putregaiul nobil.

Pericolul pentru Solaris este reprezentat de atacuri de acarieni și acarieni de struguri, care, în lipsa măsurilor terapeutice necesare, pot distruge întreaga plantare. În plus, fructele dulci și suculente devin adesea un tratament pentru viespe și păsări, ceea ce necesită protecția boabelor cu plase cu plasă fină sau alte dispozitive.

Important! Pentru a proteja planta de efectele nocive ale bolilor fungice și dăunătorilor, se recomandă tăierea periodică a lăstarilor, tratarea lor cu preparate moderne fungicide și insecticide.

Metodele simple de prevenire vă permit să evitați infecția cu boli fungice:

• aerisirea regulată a bucșei;
• prezența cantității corecte de lumină;
• sol de înaltă calitate, nu sărat și nu umed.

Productivitate

Hibridul se caracterizează printr-o productivitate ridicată, a cărei indicatori sunt de 3-5 kg ​​pe 1 m². Cu toate acestea, în condiții climatice favorabile și respectarea strictă a normelor tehnologiei agricole, randamentul poate fi semnificativ mai mare. În medie, de la 1 hectar de viță de vie puteți culege de la 80 la 105 chintale de fructe de pădure.

Transportabilitate

Strugurii au un conținut ridicat de sucuri, astfel încât transportul fructelor necesită precizie și prudență. Se recomandă transportarea clusterelor intacte în lăzi de plastic sau lemn, așezându-le într-un singur strat și acoperindu-le cu un strat de paie.

Acasă, fructele pot fi păstrate până la trei luni într-un loc uscat și bine ventilat, cu valori stabile ale temperaturii de aproximativ + 4 ° C.

Avantajele și dezavantajele soiului

• Solari hibrizi, potrivit viticultorilor cu experiență, prezintă o serie de avantaje cheie care o deosebesc de alte soiuri:
• capacitatea de a cultiva planta în latitudinile nordice cu un climat aspru nefavorabil;
• calități estetice și gustative excelente ale fructelor;
• sezon de creștere timpurie;
• capacitatea fructelor de a acumula treptat conținutul de zahăr și de a reduce aciditatea;
• rezistență excelentă la îngheț până la –30 ° С;
• imunitate ridicată la oidiu și mucegai;
• nepretenție la soluri;
• utilizarea universală a fructelor, inclusiv în scopuri medicinale;
• prezentare excelentă a fructelor de pădure;
• productivitate ridicată;
• posibilitatea obținerii unui vin de masă de înaltă calitate și aromat.

• Dezavantajele hibridului pot fi considerate:
• necesitatea ventilației obligatorii a tufișurilor datorită creșterii puternice a acestora;
• fructele de pădure devin victima atacurilor viespilor și păsărilor;
• necesitatea tăierii obligatorii a lăstarilor și formarea unui tufiș;
• necesitatea suplimentării cu magneziu.

Condiții de creștere

Cultivarea strugurilor Solaris impune ca viticultorii să respecte în mod responsabil regulile principale ale tehnologiei agricole:

1. locație. Soiul aparține plantelor fotofile și preferă să crească în zone bine iluminate, cu apele subterane subterane de cel puțin 2,5 m de suprafață. Se recomandă selectarea unui loc în care umbra din clădirile vecine să nu cadă pe viță de vie cât mai mult timp. În regiunile sudice, hibridul este sfătuit să fie plantat în zone mici, înalte, iar în regiunile nordice, în depresiuni. În plus, trebuie evitate locurile cu curenți sau rafale bruște. În prezența curenților de aer rece, cultura trebuie protejată prin instalarea de garduri sau garduri speciale.
2. sol. Strugurii nu sunt prea pictori în ceea ce privește solul, dar prezintă o fertilitate ridicată atunci când sunt cultivate pe soluri cu aciditate nutritivă, nu prea umedă. Planta reacționează negativ la mlaștinile sărate și solurile mlăștinoase, iubește terenurile cu un conținut ridicat de magneziu.
3. temperatură. Solaris preferă vremea caldă cu soare, cu indicatori de temperatură + 20 ... + 30 ° С. La temperaturi instabile și veri mai reci, maturarea fructelor are loc mai aproape de sfârșitul lunii august.

Potrivirea corectă

Este posibil să obținem un randament ridicat de struguri atunci când este plantat corect și să selectăm un material de plantare puternic și de înaltă calitate.

Cum să alegi răsaduri sănătoase la cumpărare?

Întrucât cultura descrisă aparține formelor hibride, este recomandat să cumpărați puieți în pepiniere, de la colecționari sau din magazine specializate care să garanteze originalitatea și calitatea soiului.

În plus, atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție următoarelor aspecte:

1. Sistem radicular. Uscat, deteriorat, cu prezența proceselor de rădăcină a zonelor putrede poate provoca rădăcinarea slabă a hibridului și fructificarea scăzută a acestuia. Puteți verifica rădăcinile dacă tăiați cu atenție o mică parte a coloanei vertebrale cu un cuțit ascuțit. Dacă tăierea este albă, umedă, asemănătoare cu o tăietură de cartofi, atunci lăstara este plină de viață și potrivită pentru plantare. O secțiune neagră, uscată sau maro închis indică necroză tisulară.
2. Frunze și trunchi. Un răsad cu un trunchi lignificat și o cantitate mare de masă verde pierde rapid umiditatea și nutrienții, prin urmare, la plantare, nu se înrădăcinează bine și, ca urmare, nu dă roade bine.
3. butuc. Pentru a vă proteja de cumpărarea materialului de plantare „mort”, se recomandă tăierea a 3-5 mm de la vârful viței de vie și inspectarea vizuală a locului tăiat. O viță de vie de bună calitate, în locul tăierii, trebuie să aibă o culoare verde suculentă. Prezența unei tăieturi plictisitoare indică calitatea scăzută a răsadului.
4. vârstă. Pentru plantare, experții recomandă alegerea răsadurilor cu vârsta de cel mult doi ani.

Stii În procesul existenței istorice, strugurii au fost pe punctul de a dispărea complet de mai multe ori. De exemplu, în timpul Uniunii Sovietice, sute de mii de hectare de podgorii din Ucraina, Federația Rusă și Moldova au fost distruse în legătură cu războiul împotriva alcoolismului.

Unde să plantezi pe șantier?

Așa cum am menționat mai sus, Solaris preferă zonele bine luminate, unde predomină lumina strălucitoare timp de 15-16 ore, nu există curenți și rafale puternice de vânt. În regiunile sudice, experții recomandă plantarea viței de vie în zone ridicate, ceea ce permite sistemului radicular să se încălzească bine la soare.În regiunile cu climă nordică, hibridul trebuie plantat în depresiuni care să permită protejarea proceselor radiculare de temperaturi scăzute.

Terenul pentru plantare este potrivit pentru oricare, cu excepția celor prea umede, sărate, umede și mlăștinoase. Planta reacționează negativ la conținutul redus de magneziu din sol, deci, dacă este deficitară, trebuie să se aplice îngrășăminte adecvate, de exemplu, Kalimag.

Cum să plantezi

Plantarea răsadurilor trebuie efectuată primăvara, când pământul se încălzește bine. De regulă, lucrările de aterizare sunt efectuate în aprilie.

Imediat înainte de plantare, pregătiți cu atenție solul:

• săpați și dezlegați;
• puneți un strat de drenare (minim 15 cm) în locașul pentru plantare, în care argila expandată de calitate, pietricele sau cărămida spartă sunt perfecte;
• Puneți solul nutritiv pe stratul de drenaj.

Ideale pentru plantarea culturilor sunt solurile moale sau nisipoase cu un conținut ridicat de magneziu.

Măsurile de debarcare se efectuează conform următoarei scheme:

• săpați o locaș cu o dimensiune de cel puțin 70 × 70 cm;
• adormi un strat de drenaj;
• îngrășămintele organice sunt aplicate peste stratul de drenaj, de exemplu, gunoi de grajd sau humus;
• stratul de îngrășăminte este acoperit cu sol și udat din abundență folosind cel puțin 5 găleți de apă;
• când umezeala este absorbită, faceți o movilă mică, pe care se plantează un răsad;
• tulpina este acoperită cu sol, astfel încât primii muguri să rămână la suprafață;
• în jurul orificiului în care este turnată apa se fac mici adâncuri;
• când umiditatea este complet absorbită în sol, șanțul este acoperit cu sol obișnuit.

Distanța dintre tufișuri trebuie să fie de cel puțin 1,5 m. Dacă se planifică plantarea strugurilor în mai multe rânduri, atunci intervalul dintre ele trebuie să fie de cel puțin 2 m.

Sfaturi de îngrijire

Grija pentru Solaris este tradițională și constă în organizarea în timp util a pansamentului, hidratarea, tăierea și formarea unui tufiș.

Udare

Pentru fructificarea cu succes, hibridul are nevoie de udări regulate, dar nu foarte abundente.

Important! Strugurii sunt extrem de negativi în legătură cu apele, ca urmare, sistemul de rădăcină al culturii suferă. În cazul analizat, este mai bine să se scurteze decât să se umple excesiv.

Prima irigare trebuie efectuată imediat după plantarea răsadurilor. Pentru a face acest lucru, se găsește o gaură superficială în jurul tufișului din jurul perimetrului, în care se toarnă apă. În plus, se efectuează măsuri de umectare, cu accent pe uscarea stratului superior al solului, nu mai mult de 1 dată pe săptămână. În același timp, aproximativ 15 litri de apă se toarnă sub un tufiș.

Este foarte important să vă asigurați că planta are un nivel corespunzător de umiditate în faza vegetației sale. Dar în perioada de înflorire a culturii și cu două săptămâni înainte de maturarea fructelor, umezirea trebuie oprită pentru a preveni căderea florilor și crăparea fructelor.

Lăstari prop și grâu

Solaris aparține arbuștilor viguroși, prin urmare, necesită lăstari cu grâu și instalarea unui suport adecvat, care poate fi arcade speciale sau spaliere.

Prima opțiune va fi cea mai bună soluție atunci când strugurii sunt cultivați la scară industrială.

Al doilea este folosit în majoritatea cazurilor în gospodării.

Utilizarea spalierilor - structuri realizate din stâlpi metalici verticali, între care un fir este întins pe orizontală în mai multe niveluri, permite protejarea hibridului de afecțiuni și dăunători, precum și de a-și crește productivitatea datorită conservării mai bune a fructelor. Suportul metalic este instalat primăvara, după plantarea plantei.

Aplicarea îngrășămintelor

Experții recomandă hrănirea arbustului de două ori pe sezon. Primul îngrășământ este efectuat primăvara, înainte de umflarea rinichilor. Pentru aceasta se folosește materia organică - gunoi de grajd sau humus. La mijlocul sezonului de vară, preparatele de potasiu sunt utilizate pentru a hrăni cultura, care permit saturarea pământului cu componentele nutritive necesare pentru dezvoltarea completă și maturarea fructelor.

Îngrijirea solului

Cultivarea strugurilor include măsuri obligatorii de îngrijire a solului:

1. slăbire. Înainte de a umezi tufișurile, cultivatorii experimentați sfătuiesc să dezlegați solul pentru a-l îmbogăți cu oxigen și nutrienți valoroși. Desfacerea stratului superior al pământului vă permite să activați dezvoltarea sistemului radicular și să oferiți culturii componentele necesare pentru creștere.
2. plivit. Împreună cu slăbirea solului, se recomandă efectuarea buruienii. Prezența buruienilor în jurul arbustului afectează negativ creșterea lui și inhibă semnificativ dezvoltarea. Este foarte important să eliminați plantele parazite înainte de a intra în faza de înflorire.
3. mulcire. Procedura ajută la prevenirea creșterii buruienilor, saturați solul cu substanțe valoroase, îmbogățiți-l cu oxigen, păstrați umiditatea și creați condiții favorabile pentru creșterea viței de vie. Poate fi efectuat după udarea tufișului, folosind fân, paie, rumeguș, iarbă cosită.

Stii Unul dintre ei secrete ale culturii de struguri de succes este considerată o plantare la rădăcinile arbuștilor de pătrunjel, care servește ca un excelent mijloc natural și sigur pentru combaterea paraziților și a multor boli.

Tăiere

Un arbust adult de la vârsta de trei ani are nevoie de tăierea regulată a lăstarilor, care se efectuează primăvara după iernare sau toamna, după ce frunzele cad natural. Măsurile pentru tunderea ramurilor pot îmbunătăți calitatea boabelor și pot crește dimensiunea acestora.În timpul tăierii, se elimină ramuri vechi, uscate, deteriorate, care se lipesc puternic, antenele uscate. În primul an, se elimină doar ramurile uscate și bolnave. De la vârsta de trei ani fac o curățare mai minuțioasă a lăstarilor, în conformitate cu încărcarea ramurilor.

În plus, vara, când lăstarii sunt foarte mari, se elimină 2-4 rânduri inferioare de frunze, care interferează cu ventilația naturală a tufișului, ceea ce poate declanșa dezvoltarea putregaiului cenușiu. Proceduri similare sunt efectuate la sfârșitul lunii iunie.

Protecție la frig

Soiul este rezistent la frig și tolerează indicatori de temperatură scăzută, până la –30 ° C. Cu toate acestea, se recomandă ca tufișurile tinere să fie pregătite cu grijă pentru iernare. Pentru a face acest lucru, după o recoltă completă, acestea sunt tăiate și tratate cu o soluție de sulfat de cupru, care vă permite să vă protejați împotriva bolilor și paraziților.

În continuare, vița de vie este plasată într-un șanț superficial săpat anterior, pe un strat de mulci, și acoperită cu material special. Arbustii adulți de la vârsta de 3 ani cu un trunchi de lemn nu au nevoie de adăpost pentru iarnă.

Solaris hibrid este recunoscut ca unul dintre cele mai bune soiuri de struguri potrivite pentru cultivare în regiunile nordice ale Rusiei și în țările europene. Are o rezistență ridicată la îngheț, nepretenție în îngrijire și ușurință de cultivare.

Din fructele culturii se prepară un vin alb magnific de înaltă calitate, care se remarcă prin aroma plăcută și gustul blând, cu note ușoare de ananas, pere și alune.

Opinii