Unul dintre soiurile de cartofi progresivi de reproducere germană de maturare timpurie este Sonya Roșie. Soiul este remarcabil pentru un grad ridicat de menținere a calității, care este necaracteristic pentru cartofii timpurii și este de asemenea foarte rezistent la bolile virale. Citiți mai multe despre pro și contra acestui soi, precum și regulile de cultivare a acestuia, citiți mai jos.

Stii Cartofii au fost cultivați de indieni care trăiesc în America de Sud, de unde a început să se răspândească în toată Europa. În patria acestei culturi, puteți găsi în continuare soiuri sălbatice.

Caracterizarea și descrierea soiului

Soiul a fost crescut de crescătorii germani de EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH în urmă cu aproximativ 11 ani. În 2012, a fost depusă o cerere de admitere, iar în 2015, soiul a fost introdus în Registrul de stat al Federației Ruse și zonat în regiunile Volga-Vyatka și Caucazul de Nord. Cu toate acestea, soiul a funcționat bine în alte regiuni. Cartofii roșii Sonya timpurii ating maturitatea fizică în 50-65 de zile, ceea ce permite plantarea materialului de plantare de 2 ori pe sezon în regiunile calde.Recoltarea atinge maturitatea tehnică în a 45-a zi. Productivitatea este de 450 kg / ha. În ciuda maturării timpurii, soiul arată o calitate bună de păstrare, care este de 96%. Soiul este extrem de rezistent la nematode și boli virale, mediu rezistent la scabie și la întârziere, dar instabil la rizoctonie. Este nedemne de compoziția solului, se adaptează bine la diferite condiții climatice.

Important! Conform instrucțiunilor producătorului soiului, îngrășămintele cu azot trebuie introduse în sol pentru plantarea acestui soi în cantități minime.

Tufele sunt înalte sau medii, de tip vertical. Frunzele sunt de dimensiuni medii și mari, de culoare verde deschis. Corolla mică, cu o puternică culoare antocianină în interior. Fiecare plantă formează 6-10 tuberculi, a căror masă variază între 110–190 g. Suprafața tuberculilor oval aliniați este netedă, acoperită cu o piele roz subțire.

Tuberculii sunt rezistenți la deteriorarea mecanică. Pulpa de pe tăietură este galbenă, sub influența aerului și a tratamentului termic nu își schimbă culoarea. Se caracterizează prin palatabilitate ridicată. Aparține clasei de gătit B - cartof universal universal fiert. Potrivit pentru gătit, tocană, prăjire.

Avantajele și dezavantajele soiului Red Sonya

Pentru a optimiza lucrările la bord și pentru a efectua lucrări preventive în timp util pentru a elimina bolile și dăunătorii, este necesar să evaluați în mod adecvat avantajele și dezavantajele soiului.

• Avantajele unei varietăți de cartofi Sonya Roșie:
• maturare timpurie;
• siguranță ridicată a culturilor;
• nedemne de compoziția solului;
• capacitate de adaptare bună;
• rezistență ridicată la majoritatea bolilor culturilor de cartofi;
• gust excelent;
• rezistența la deteriorarea mecanică;
• universalitate în termeni de utilizare.

Cartofii fierti, spre deosebire de multe alte legume, nu irită mucoasa gastrică, prin urmare, este perfect pentru dieta chiar și pentru persoanele care au gastrită exacerbată. Și sucul de cartof crud conține aproape 45% din doza zilnică de vitamina C, ceea ce o face o materie primă excelentă pentru prepararea diferitelor măști anti-îmbătrânire și mijloace de menținere a imunității. Printre minusuri se poate remarca rezistența scăzută la rizoctonioză. Dar acest defect poate fi corectat respectând în mod clar regulile de rotație a culturilor.

Stii Termenul științific „solanum tuberous” cartofilor a început să fie aplicat abia în secolul al XIV-lea, când a fost introdus de omul de știință elvețian Caspar Baugin. În surse anterioare, cartofii sunt adesea denumiți „trufe” din cauza asemănării lor exterioare.

Plantarea și cultivarea cartofilor

Pentru a obține o cultură bună de cartofi, trebuie să creați condiții favorabile pentru cultivarea acesteia. Deși acest soi nu este prea exigent pentru compoziția solului, este mai bine să aveți grijă în prealabil de fertilitatea și friabilitatea acestuia.

Timpuri optime de aterizare

Cartofii Sonya roșii sunt plantați atunci când temperatura medie zilnică a aerului este stabilită la + 10 ° C, iar solul se încălzește până la + 8 ° C.

Datele calendaristice vor depinde de regiunea de cultivare:

• sudul Rusiei - începutul lunii aprilie;
• banda centrală a Rusiei - începutul lunii mai;
• nordul Rusiei - sfârșitul lunii mai-începutul lunii iunie;
• Ucraina - de la mijlocul lunii aprilie;
• Belarus - de la mijlocul lunii aprilie.

Reguli de rotație a culturilor

Când se cultivă cartofi Sonya Roșie, este important să se respecte regulile de rotație a culturilor. Precursorii buni pentru cartofi sunt:

• fasole;
• culturi de iarnă;
• castraveți.

Important! Dacă cartoful cu semințe este prea mare și trebuia tăiat, atunci trebuie să existe cel puțin 3 rinichi activi pe fiecare jumătate.

Pentru a proteja soiul analizat de rizoctonie, este important să vă asigurați că predecesorii și culturile vecine nu sunt:

• roșii;
• trifoi;
• varză;
• sfeclă de zahăr.

Cerințele solului

Solul trebuie să fie liber și să absoarbă apa. În plus, este important să aveți grijă de dezinfectarea acesteia. Încep să se pregătească imediat după recoltare toamna. În prima etapă se realizează o aerare adâncă (30 cm), după care solul este dezinfectat cu o soluție de 1% sulfat de cupru. După o săptămână, la fiecare 1 m² se adaugă 10 kg de nisip și gunoi de grajd proaspăt. După fertilizare, se efectuează re-aerarea. Clodurile de pământ nu se sparg. Acest lucru va îmbogăți solul cu oxigen și va păstra umiditatea în straturile mai adânci.Primăvara, aerarea se efectuează din nou, se aplică îngrășăminte. În acest stadiu, în loc de gunoi de grajd proaspăt, se folosesc + 200 g de superfosfat sau se adaugă 10 kg de compost + 400 g de cenușă de lemn. Îngrășăminte se apropie până la adâncimea de 15 cm. Cu o săptămână înainte de plantare, parcelul Fitosporină este irigat - 5 g de substanță se adaugă la 10 litri de apă. Această cantitate de soluție este suficientă pentru udarea a 1 m². Solul este nivelat cu atenție.

Pregătirea cartofilor cu semințe

Cartofii cu semințe încep să se pregătească, ca și solul, imediat după recoltare. Sunt selectați cei mai mici tuberculi de aceeași dimensiune. Dacă este posibil, lăsați-le într-o zonă însorită deschisă pentru amenajare. Dacă vremea nu permite, procedura se efectuează într-o cameră bine luminată, ventilată. După grădinărit, puneți cartofii în cutii și depozitați la o temperatură de +3 ... + 6 ° C.

Stii Până la sfârșitul secolului XIX. în Alaska, prețul cartofilor a fost egal cu prețul aurului, deoarece această legumă a devenit singura salvare de la scorbut la acea vreme pentru prospectorii de aur.

Cu o lună înainte de plantare, cartofii sunt scoși din pivniță și încep următoarele lucrări pregătitoare, care includ:

• sortarea și respingerea tuberculilor deteriorați;
• determinarea capacității de germinare - la o găleată de apă se adaugă 1,5 kg de uree, iar cartofii sunt cufundați în ea, se elimină epruvete plutitoare;
• germinare.

Pentru încolțirea tuberculilor, acționați după următoarea schemă:

1. Aduc cartofii într-o cameră cu umiditate ridicată (80-95%).
2. Prima săptămână temperatura aerului este menținută în timpul zilei în intervalul +20 ... + 22 ° С, iar noaptea - + 12 ° С.
3. Începând cu a doua săptămână, până la plantare, temperatura de zi se menține în intervalul +10 ... + 12 ° С, noaptea - +6 ... + 8 ° С.
4. Din când în când, cartofii sunt irigați cu apă, deoarece umiditatea nu este de obicei suficientă și se întoarce astfel încât germenii să apară pe toate părțile.

Până la plantare, tuberculii trebuie să aibă lăstari lungi de 1 cm. Cu o zi înainte de plantare, puteți trata tuberculii cu Albit sau a-i praf cu cenușă de lemn imediat înainte de plantare.

Stii Amidonul de cartof este un abraziv natural care poate facilita foarte mult curățarea suprafețelor de sticlă de contaminare. Prin adăugarea de suc dintr-un cartof mediu la un produs de curățare a ferestrelor, nu vă mai puteți face griji cu privire la petele rămase pe ele.

Tehnologia de aterizare

Consumul de cartofi la 100 m² este de 430 bucăți. Schema de aterizare optimă: 30–32 × 75 cm. Adâncimea de aterizare depinde de densitatea solului:

• pentru solurile ușoare este de 8 cm;
• pentru grele - 5 cm.

Înainte de aterizare, săpați tranșee din adâncimea necesară la o distanță de 75 cm unul de celălalt. Culturile de rădăcini sunt așezate la o distanță de 30–32 cm în sus pe partea pe care există mai multe germeni. Brazdele sunt ușor acoperite cu sol, încercând să nu spargă varza. După plantare, trebuie să mulci zona cu paie, turbă sau compost. Acest lucru va oferi o oportunitate de a economisi umiditatea de primăvară în sol și de a proteja varza de o posibilă lovire la rece.

Video: plantarea cartofilor

Caracteristici ale îngrijirii soiului după plantare

Tehnica agricolă de cultivare a soiurilor de cartofi Red Sonya nu este deosebit de dificilă.

îngrășământ

Îngrășămintele nu vor fi necesare mult, datorită faptului că au fost introduse în etapele pregătitoare. Primul pansament de top poate fi efectuat în faza apariției primei perechi de frunze. În acest caz, puteți utiliza "Fitosporin" - 5 g de medicament trebuie diluate în 10 litri de apă. Soluția se folosește pentru pulverizarea pe foaie, cu prelucrare repetată după 14 zile.Acest pas va crește imunitatea plantelor, va accelera creșterea și va stabili o protecție activă pe termen lung împotriva rizoctoniei. Următorul pansament se aplică sub rădăcină în timpul înfloririi. În această etapă, se folosește compost cu cenușă de lemn - pentru fiecare 1 m² de sol, 3 linguri. compost și 2 lingurițe. l. cenușă.

Udare

Cartofii din acest soi trebuie să fie udate după cum este necesar. Dacă solul este prea uscat și frunzele încep să cadă, umezirea este necesară. Apa este turnată în culoar dintr-un furtun. Cu o lună înainte de debutul maturității fizice a cartofilor, udarea este complet oprită.

Dezosare și hilling

Dezinfectarea se efectuează la 12 ore după umezirea solului. Această tehnică este foarte importantă și vă permite să oferiți tuberculilor cu suficient oxigen.

Hilling este efectuat de 2-3 ori:

• când varza atinge o înălțime de 10 cm;
• cu o înălțime de varză de 20 cm;
• 2 săptămâni după a doua.

Procedura constă în formarea unui terasament înalt de 5–7 cm lângă tulpina principală. Dacă culoarul a fost mulat, atunci trebuie doar să ridicați mulci-ul împreună cu un strat mic de sol până la tulpină. După acest eveniment, re-mulcirea cu compost sau turbă trebuie efectuată.

Combaterea bolilor și dăunătorilor soiului

Dintre boli, soiul de cartofi Sonya este afectat mai des Rhizoctonia. Pentru tratamentul și prevenirea sa, se utilizează medicamentul "Fitosporin". În scopuri preventive, este important să se respecte rotația culturilor și să se efectueze în timp util lucrări legate de slăbirea solului.Dintre dăunători, cel mai periculos este Gândac de cartofi Colorado. Tratamentul pentru acest parazit trebuie abordat serios. Nu puteți utiliza aceleași insecticide timp de 2-3 ani consecutivi. De fiecare dată când trebuie să schimbi drogul, adică gândacul din cartofi Colorado se adaptează foarte repede la otrăvuri și devine imun la ele.

Cele mai eficiente medicamente pentru gândacul de cartofi din Colorado:

• „Euforia” - conform instrucțiunilor este pulverizat o dată, durează 40 de zile, distruge larvele și adulții;
• „Conectați - se adaugă 5 ml de substanță la 5 litri de apă, o soluție este suficientă pentru a trata 2 sute de părți, rămâne activă timp de 60 de zile;
• Venom Cosmos - 1,5 ml de substanță la 8 litri de apă este suficient pentru procesarea a 100 m², protecția este activă timp de 3 săptămâni.

Recoltarea și depozitarea

Cartofii tineri pentru mâncare și pentru vânzare încep să sape la 45 de zile de la plantare. Pentru săpăturile pentru depozitarea pe termen lung, ar trebui să înceapă pregătirea atunci când vârfurile pierd turgorul și încep să se estompeze. În acest stadiu, este cosit oblic, lăsând cioturile de 10 cm înălțime. O săptămână mai târziu, este ridicată o zi cu vânt cald și se începe extragerea cartofilor din sol. După săpat, cartofii sunt așezați chiar pe locul de lângă tranșee și lăsați timp de 2-3 ore. Această procedură vă permite să încălziți tuberculii sub soare și să distrugeți majoritatea bacteriilor caracteristice microflorei solului.

După aceea, tuberculii sunt sortați prin separare:

• material de semințe;
• fructe pentru mâncare curând;
• cartofi pentru depozitare pe termen lung;
• cazuri deteriorate.

Cartofii de semințe sunt trimiși pentru amenajare a teritoriului și destinate depozitării pe termen lung, sunt uscați într-o încăpere întunecată bine ventilată timp de o săptămână. După aceea, sortează din nou, selectând epruvete deteriorate și curățându-le de excesul de murdărie. Apoi, așezat în cutii și trimis pentru depozitare.

Condițiile optime de păstrare necesită menținerea:

• condiții de temperatură în +3 ... + 6 ° С;
• umiditate la 75%.

În plus, este important să vă asigurați că cartofii sunt complet întunecați. Doar în astfel de condiții, stagnanța cartofului de 96% declarată de către producătorii soiului va fi valabilă. Dacă nu sunt respectate condițiile de depozitare, aceasta poate scădea cu 10-20%. Cultivatul de cartofi Sonya Roșie este o realizare progresivă de reproducere germană. Nu are nevoie de îngrijire și arată rezultate bune în orice condiții de creștere.