Porumbul sau porumbul este una dintre cele mai cultivate cereale. Deși Mexicul este considerat patria sa, este iubit în întreaga lume și este o parte integrantă a bucătăriilor naționale din diferite țări. Este cultivat atât în ​​scopuri industriale, cât și în parcele personale. Acest articol vă va spune cum să plantați și să cultivați cereale galbene în casa de țară corect.

Stii Vechile triburi mayace și indiene aztece considerau porumbul o plantă sacră și chiar venerau zeii porumbului.

Caracteristici de creștere a porumbului

Pe de o parte, porumbul este foarte nepretențios și crește în diferite zone climatice. Pe de altă parte, este o plantă tropicală.

De aceea pentru o vegetație deplină și o recoltă bună trebuie să creeze anumite condiții:

1. iluminat. Porumbul nu se dezvoltă corect la umbră. Are nevoie de multă lumină solară. Aceasta este o condiție prealabilă în perioada de creștere când gerul acumulează nutrienții necesari. În condiții slabe de iluminare, absorbția de azot, potasiu și fosfor este complicată, motiv pentru care formarea și creșterea cojilor încetinesc și se pot opri complet. Prezența buruienilor, care obscurează culturile și complică accesul aerului proaspăt, afectează de asemenea negativ, astfel încât cel mai bun loc de plantare este o zonă lipsită de buruieni și bine luminată.
2. umiditates. Porumbul este o cultură iubitoare de umiditate, dar poate rezista la secetă liber. Dar totuși, randamentul maxim poate fi obținut numai în condiții de umiditate ridicată. Din acest motiv, într-o perioadă uscată, trebuie să udați planta mai des și mai abundent.
3. temperatură. În general, cerealele mexicane adoră căldura (nu mai puțin de + 10 ° С). Temperatura optimă a zilei este de + 22 ... + 25 ° С, noaptea - + 18 ° С. Cu toate acestea, lăstarii tineri pot rezista la înghețuri mici de primăvară până la -3 ° C.
4. sol aproape oricare dintre acestea este potrivit dacă are aciditate neutră: loamy, loam nisipos, chernozem. O condiție importantă este friabilitatea și ușurința. Nu semănați porumbul în argilă densă și sol acid. În astfel de condiții, se va dezvolta foarte slab.

Ce fel de porumb este mai bine să plantezi

Există multe soiuri de porumb vechi și noi. În fiecare an apar hibrizi noi, adaptați diferitelor condiții meteorologice, inclusiv celor adverse. Din experiența multor fermieri se știe că soiurile ulterioare s-au dovedit a fi cele mai productive.

Însă acestea nu sunt potrivite pentru regiunile în care toamna și gerul încep de timpuriu, așa că pentru plantarea în grădina ta este mai bine să alegi unul dintre soiurile zonate care sunt crescute special pentru această zonă. De asemenea, merită luat în considerare că soiurile de porumb dulce sunt mai capricioase pentru îngrijire decât hrana.

Principalele criterii pentru selectarea corectă a soiurilor de porumb:

• adaptabilitate la condițiile locale;
• scop de utilizare: în gătit sau ca hrană pentru animale;
• maturare: devreme, mijlocie sau târzie;
• rezistență la dăunători și boli;
• rezistență la îngheț;
• modestia.

Iată câteva dintre soiurile care îndeplinesc criteriile enumerate:

• rapid - soi de maturitate scăzută timpurie, cu boabe foarte dulci;
• Suite 77 - soi mare de la mijlocul sezonului, foarte dulce;
• Sundance - porumb copt timpuriu, potrivit pentru regiunile nordice, cu urechi mari;
• Tripla dulceata - nepretențios și foarte dulce;
• Dragă Bentham - un grad matur de două culori matur.

Stii Cuvântul mexican "tlaalli" ("porumb") se traduce literalmente prin "corpul nostru". Acest nume este asociat cu mitul aztecă, potrivit căruia, zeul porumbului Tsenteotl a fost mărunțit de un alt zeu invidios, iar părți ale corpului său au devenit porumbule.

Când să plantezi porumb

Timpurile de aterizare variază în funcție de condițiile meteorologice locale. O condiție importantă: solul trebuie să fie destul de cald (+ 10 ... + 12 ° C). Semințele vor germina la o temperatură de + 8 ° C, dar foarte lent. În conformitate cu această cerință, în regiunile sudice, semințele de porumb dulce sunt însămânțate primăvara, la sfârșitul lunii aprilie.

Soiurile super-dulci sunt mai termofile, semințele germinează la o temperatură de + 12 ... + 15 ° С. În sud, acestea pot fi semănate în prima jumătate a lunii mai și așteaptă recolta în august. În mai multe zone nordice, plantarea pe teren deschis este schimbată spre iunie și chiar iulie, iar în seră poate fi plantată în mai.

Cum să plantezi porumb

Când plantați semințe de porumb, ar trebui să urmați anumite reguli simple. Este necesar să pregătiți pământul și semințele și să le semănați la distanța potrivită. Ignorând aceste cerințe, puteți pierde recolta.

Important! Dacă semințele de porumb sunt germinate mai întâi, atunci acestea vor încolți și mai repede.

Lucrări pregătitoare

Pregătirea pentru însămânțare are loc în trei etape:

1. Selectarea locului: ar fi potrivită o zonă însorită care nu este umbrită de copaci, de preferință protejată de vânt.
2. Pregătirea terenului începe in toamna: recoltarea buruienilor, săparea și aplicarea materiei organice (gunoi de grajd) și îngrășăminte minerale fosfor-potasiu. Primăvara, cu o zi înainte de plantare, solul este fertilizat cu îngrășământ care conține azot, se dezleagă cu paie sau rumeguș (dacă solul este greu) și se nivelează.
3. Pregătirea semințelor Această procedură are un efect bun: boabele de porumb sunt încălzite la soare sau în interior la o temperatură de + 35 ° C timp de 5 zile, apoi se înmoaie în apă caldă pentru o perioadă scurtă de timp.

Model de aterizare

Când plantăm semințe și răsaduri, este foarte important să calculăm cât de departe vor crește. Dacă răsadurile de porumb sunt prea îndepărtate unele de altele, acest lucru va preveni polenizarea încrucișată. Și în plantări îngroșate, se întunecă reciproc și închid accesul liber al aerului la tulpini și rădăcini.

În teren deschis

La semănatul semințelor, trebuie să respectați schema optimă:

• în pământ deschis: 7 cm - adâncime, 40 cm - între găuri, 60 cm - între rânduri;
• în seră: 30 cm - între semințe la rând, 50 cm - între rânduri, adâncimea de plantare - 3 cm.

3-4 boabe sunt reduse în fiecare godeu. După germinarea lor, rămâne cea mai puternică încolțire, iar restul sunt scoase sau tăiate.

De multe ori porumbul este plantat în jurul perimetrului grădinii. În acest caz, este mai bine să aterizați nu unul, ci 4-5 rânduri. În plantarea cu un singur rând, polenizarea încrucișată este complicată și va trebui să fie făcută manual.

Pentru răsaduri, urmată de plantare în pământ

În regiunile nordice, răsadurile sunt adesea cultivate mai întâi, apoi plantate în pământ într-o căsuță de vară.

Procedura se realizează în 2 etape:

1. Semințele sunt semănate într-o cutie la o adâncime de 3 cm și la o distanță de câțiva centimetri unul de celălalt. Recent, s-a practicat din ce în ce mai mult semănatul semințelor în cupă de pământ, de hârtie sau de plastic, ceea ce facilitează transplantul de puieți.
2. După o lună, răsadurile cu 3 frunze sunt transplantate în pământ. Varza este îndepărtată cu atenție din cutii, încercând să nu deterioreze rădăcinile și plantată în găuri pregătite. Din căni și casete de plastic, răsadurile sunt scoase împreună cu o bulă, caz în care rădăcinile nu se ating și nu sunt deteriorate. Răsadurile plantate în cupe de turbă sunt plantate în pământ cu ele. Modelul descris mai sus este păstrat: 40 × 60 cm. Adâncimea de aterizare ar trebui să fie puțin mai mare decât coma de pământ.

Video: plantarea răsadurilor de porumb în pământ

Cu ce ​​și după care puteți planta porumb

Rotirea culturilor afectează în mod semnificativ recolta de porumb și alte culturi. Porumbul poate fi plantat într-un singur loc timp de 2-3 ani la rând, dar atunci este mai bine să schimbați locul. Cu astfel de schimbări, pământul își reia fertilitatea, ceea ce permite utilizarea maximă a chiar și de mici căsuțe de vară. Predecesorii ar trebui să fie culturi care restaurați solul, nu-l scurgeți.

• Aceasta include următoarele plante:
• cereale: grâu de iarnă și primăvară, culturi pe rând;
• cartofi și alte culturi de rădăcini;
• leguminoase (mazăre, fasole, fasole);
• pepeni (pepeni, pepene verde, dovleac, dovlecel);
• roșii.

• Precursorii necorespunzători sunt:
• floarea soarelui și sfecla, pentru că nu fertilizează, ci scurg pământul;
• mei și sorg, deoarece au boli comune cu porumbul, cu care se pot infecta reciproc.

Importanți sunt „vecinii” porumbului. Grădinarii cu experiență au observat că crește bine cu castraveții.

• Avantajele unui astfel de cartier:
• rândurile de porumb din partea vântului protejează tufișurile de castraveți de vânturile puternice;
• dioxidul de carbon este eliberat din solul în care crește porumbul, ceea ce afectează pozitiv procesul de fotosinteză din frunzele de castravete.

Îngrijiri suplimentare

Udarea regulată este o cerință esențială pentru o îngrijire adecvată, deoarece porumbul este o plantă iubitoare de apă. Un răsad „bea” 2-4 litri de apă pe zi. Dar excesul de umiditate și stagnarea sa în sol pot distruge rădăcinile plantelor, așa că trebuie să udați cultura în mod regulat și moderat.

În timpul secetei, frecvența udării crește, în special în timpul înfloririi și formării de cob. Irigarea prin picurare este cea mai bună metodă de irigare care asigură o umiditate optimă a solului.

Porumbul trebuie să fie nu numai „hrănit”, ci și „hrănit”. Un singur îngrășământ care se conserve nu va fi suficient. Trebuie să hrăniți răsaduri pe tot parcursul sezonului: de la apariția răsadurilor până la fructificare. Compoziția îngrășământului ar trebui să difere în funcție de stadiul de dezvoltare a plantelor: azotul este introdus până la formarea boabelor pe păstaie, potasiu în prima jumătate a sezonului de creștere, iar fosforul este necesar tot timpul.

Este nevoie de alte elemente: mangan, zinc, cupru și bor. Mais adoră și îngrășămintele organice, care sunt aplicate în stadiul de 3-4 frunze: o soluție de gunoi de grajd (1:10) sau excremente de pui (1:20). După o jumătate de lună, puteți trece la pansament mineral (doza conform instrucțiunilor).

Îndepărtarea și eliminarea buruienilor

Buruienile sunt dușmani serioși ai porumbului, datorită cărora randamentul poate scădea cu 70%.

• Nociv din buruieni:
• Importanți sunt „vecinii” porumbului. Grădinarii cu experiență au observat că crește bine cu castraveții.
• preia din sol substanțe nutritive necesare dezvoltării culturii;
• înfundă pământul, împiedicând umiditatea și aerul să intre în rădăcinile porumbului.

Pentru combaterea buruienilor la plantări mari, se folosesc erbicide speciale. În zonele mici, metoda clasică - dezinfectarea - rămâne relevantă. Trebuie să începeți să se dezlega după apariția răsadurilor de porumb. Apoi, trebuie făcut după fiecare udare și ploaie.

• Îndepărtarea obișnuită atinge următoarele obiective:
• distrugerea răsadurilor și a rădăcinilor de buruieni;
• retenție de umiditate pe pământ;
• desfacerea solului pentru a îmbunătăți umiditatea și accesul aerului la rădăcini.

Etapa necesară este și uciderea răsadului. Trebuie să fie făcută în timpul buruiei după ploaie. Pe fiecare tufiș, pământul este aruncat la o înălțime de 8-10 cm. Din această cauză, germenii formează rădăcini de aer, care servesc ca întărire suplimentară a tulpinilor și contribuie la creșterea randamentului.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Deși porumbul este o plantă destul de robustă, este vulnerabil la anumite boli și insecte dăunătoare.

Bolile includ următoarele:

Fusarium - ciuperci lovitoare, acoperindu-le cu un înveliș roz și distrugând boabele. Mediu favorabil: vreme umedă în sezonul ploios. Lăstarii bolnavi sortiți de moarte cresc din semințele infectate. Este imposibil să vindecăm planta de această boală, dar poate fi prevenită. În scopuri de prevenire, este necesar să se trateze boabele cu orice fungicid înainte de semănat, respectați datele de însămânțare și sămânța semințelor numai în solul cald.

tăciune - pete cenușii-brune pe frunze și urechi, care cresc și distrug treptat întreaga plantă. Arbustul bolnav trebuie eliminat de pe șantier pentru a proteja plantele rămase. Prevenire: cultivarea boabelor și solului cu agenți fungicid înainte de semănat, recoltarea tuturor reziduurilor de porumb din paturi după recoltare și respectarea rotației corespunzătoare a culturilor.

Smut de praf - se manifestă o infecție fungică care poate „dormi” în pământ câțiva ani și în condiții favorabile. Afectează inflorescențele și cojile, transformându-le în bulgări negre prăfuite. Aceasta este o boală agresivă care poate ucide aproape jumătate din întreaga aterizare. Pentru a salva întreaga recoltă, trebuie să distrugi planta bolnavă în timp. Prevenire: selectați soiurile rezistente la boli pentru semănat și urmați regulile de rotație a culturilor.

Bule Smut - o boală fungică în care apar creșteri înfloritoare pe frunze, tulpini, urechi și inflorescențe. Condiții favorabile: secetă și aterizare densă. Prevenire: să plantăm soiuri rezistente, să prelucrăm boabele înainte de plantare, să semănăm după schema corectă, după recoltare pentru a scoate porumbul și buruienile reziduale din grădină.

În ceea ce privește dăunătorii, porumbul poate fi enervat de:

• molie de porumb;
• lopata;
• zboară suedeză;
• afide de cereale;
• filiformi.

Ca prevenire a dăunătorilor, trebuie luate următoarele măsuri:

• arat adânc sau a săpa pământul în toamnă;
• tratați semințele cu preparate fungicide;
• respectă rotația culturilor;
• distruge buruienile în timp util.

Metode de control al dăunătorilor:

• utilizarea insecticidelor împotriva insectelor adulte;
• utilizarea capcanelor de feromoni împotriva larvelor.

Datele de recoltare

Recoltarea cojilor de porumb este necesară atunci când boabele au ajuns la maturarea laptelui, moment în care sunt cele mai delicioase și mai dulci. Această perioadă începe la 20-25 de zile de la finalizarea înfloririi. Capetele de varză sunt colectate în 2-3 apeluri. Cerealele supraîncărcate își pierd gustul și se fierb mult timp.

Semne externe ale maturității porumbului:

• frunzele învelișului superior s-au uscat și au devenit de culoare verde deschis;
• marginile învelișului s-au uscat cu 1-2 mm;
• firele au devenit brune, dar nu complet uscate;
• boabele sunt netede, galben deschis, strâns adiacente între ele;
• daca apesi putin, sucul alb iese din bob.

Recoltarea porumbului poate fi economisită în 3 moduri:

• uscare;
• conservare;
• congelare.

Cerealele congelate păstrează proprietăți utile și gust timp de 1,5 ani. Deci, puteți păstra porumb dulce și popping.

Important! Urechile de boabe de lapte se păstrează la frigider la 0°Cu cel mult 20 de zile. Cu cât temperatura este mai ridicată, cu atât mai puțin dulce va fi în boabe și cu atât mai scurtă durata de valabilitate.

Porumbul este un produs delicios, care este iubit în toată lumea. După ce ai depus eforturi, este ușor să-l crești pe site-ul tău, atât pentru tine, cât și pentru vânzare.