Pur și simplu este de neconceput să faci fără prezența unui produs de varză în dieta umană. Dar să crești această legumă în grădină nu este foarte ușor: necesită ceva experiență și cunoștințe pentru îngrijirea plantei. Unul dintre soiurile nepretențioase pe care chiar și un grădinar începător le poate crește cu succes este o varză albă Gloria.

Caracterizarea și descrierea soiului

Gloria Cabbage este un hibrid de la mijlocul sezonului (F1) care a fost crescut de crescătorii olandezi în 2005. Registrul de stat al producției de semințe a Federației Ruse a fost brevetat în 2011. Producătorul de semințe din acest soi este compania de selecție Syngenta (Syngenta), țara Olandei. Cultura este bine adaptată diferitelor zone climatice și poate crește în diferite zone. Perioada de maturare este de 75–80 zile. Hibridul este unic în scopul său - este posibil să semeni o legumă în două perioade diferite.. Semănatul timpuriu se efectuează pentru vânzarea de vară a produsului, iar târziu - pentru depozitarea și prelucrarea legumelor pe timp de iarnă.

Descrierea unui cap de varză

Furculițele de varză au următoarele caracteristici:

• formă - rotundă, aliniată;
• greutate - 2,7-3,5 kg;
• frunze - subțiri, verzi, cu o acoperire ceroasă;
• structură - densă (pe o grilă de cinci puncte - densitate de 4,4 puncte);
• ciot - intern: scurt, extern: lungime medie;
• culoarea secțiunii este albă.

Aplicarea legumelor

Soiul are un gust plăcut, dulce și, prin urmare, găsește o aplicare largă atât în ​​formă proaspătă, cât și în prepararea diverselor feluri de mâncare în gătit, în timpul conservării și decapării pentru iarnă. Având o compoziție bogată în vitamine și un set de proprietăți utile, este solicitat în medicina tradițională.

Sucul de varză, ca remediu, este utilizat pentru bolile hepatice, gastrită, tuberculoză, dureri de dinți, tumori, constipație, amigdalită, diabet zaharat, etc. Au proprietăți vindecătoare și frunze, agitatori, rădăcini de plante. Sucul de varză proaspăt și murat este folosit în scopuri cosmetice.

Stii Varza este mai sănătoasă decât cea proaspătă: calitățile sale nutritive durează aproximativ 10 luni.

Rezistența la boli

Potrivit producătorului de semințe, acest soi are o imunitate bună față de fuzarioză (o boală fungică periculoasă care se manifestă în toate etapele sezonului de creștere și duce la ofilirea plantei). Dar cu umiditate crescută și temperatură ambientală mai scăzută, pot apărea boli de varză, cum ar fi putregaiul cenușiu și mucegaiul pudrat. .

Pro și contra contra soiului

• Avantajele hibridului sunt următoarele:
• prezența unui gust excelent;
• productivitate ridicată (8-10 kg pe 1 m²);
• lipsa tendinței de a crăpa capul;
• aspect comercial, frumos, produs;
• rezistență mare la fuzarium;
• nu are nevoie de nutriție intensivă cu îngrășăminte minerale;
• performanțe bune de păstrare a legumelor;
• universalitatea aplicării;
• rezistență și ductilitate la extremele temperaturii;
• transportabilitate excelentă;
• lucru ușor în timpul recoltei în versiuni manuale și mecanizate;
• posibilitatea de semănat în doi termeni.

• Dezavantajele acestui tip de varză includ câteva puncte:
• cereri mari privind iluminarea site-ului;
• dependența de fertilitatea solului;
• nevoia de udare sistematică a plantelor cu slăbirea ulterioară a solului;
• tendința răsadurilor de a se întinde.

Stii Capul afară — este un mugur de iernare imens care dă semințe anul următor după germinare.

Plantarea soiurilor

Când se cultivă culturi, este important să alegeți un loc de creștere bine luminat, însorit și deschis. În caz contrar, cu lipsa de lumină, furculițele vor crește mici și slabe, randamentul va fi scăzut. Un rol important îl are prezența solului fertil. Legumele nu cresc bine pe terenurile acide, solul neutru, solurile moale care conțin humus și rețin ușor umiditatea sunt cele mai potrivite.

Un rezultat pozitiv dă respectarea rotației culturilor. Cei mai buni predecesori pentru varză sunt leguminoasele, ceapa, castraveții, cartofii și culturile de rădăcini. Nu este de dorit să plantezi o legumă într-un loc unde să crească roșiile, ridichile, napii. Plantarea se realizează în două moduri: răsaduri și semințe în pământ deschis.

Culturi de răsaduri

Pentru acest soi, este indicat să alegeți o metodă de plantare a culturii culturii, mai ales dacă însămânțarea timpurie se efectuează pentru perioada de maturare a verii.. Semănatul semințelor se efectuează în prima jumătate a lunii aprilie. În recipientele pre-preparate cu un amestec nutritiv de sol (un amestec de pământ, turbă sau humus), semințele sunt îngropate cu 1,5-2 cm, umezesc pământul, acoperind cu sticlă sau material transparent de film. După aproximativ 5-7 zile, primele germeni vor apărea și adăpostul trebuie îndepărtat imediat. Dacă acest lucru nu se face la timp, varza se va întinde, răsadurile vor fi slabe.

Plantele tinere sunt menținute la temperatură: în timpul zilei +14 ... + 18 ° С, noaptea +8 ... + 10 ° С. Produceți irigare regulată. Răsadurile se scufundă la formarea a 2 frunze adevărate, cu o distanță între răsadurile de 6–7 cm. Cu 10-15 zile înainte de transplantarea răsadurilor în pământ deschis, este stinsă. În primul rând, șederea plantelor în aer curat este limitată în termen de 30 de minute și apoi, crescând treptat în fiecare zi, până la 5-6 ore.

În solul deschis, deja bine încălzit, sunt plantate în a doua jumătate a lunii mai, dacă există 5-7 frunze pe plante și cu o înălțime a plantelor de 15-20 cm. Temperatura ambientală trebuie să fie stabilă: de la + 12 ° С. Soiul Gloria tolerează în mod satisfăcător modificările fluctuațiilor în timpul zilei și noaptea de la + 20 ° С până la -6 ° С, dar, cu toate acestea, temperatura optimă este intervalul de +10 ... + 20 ° С.

Godeurile pregătite se udă cu apă (aproximativ 1 litru de lichid), se adaugă îngrășăminte dintr-un amestec de turbă, nisip, cenușă și compost, plantele sunt așezate și acoperite cu sol până la primele frunze inferioare, compactând ușor solul. Este necesar să se respecte schema de plantare: distanța dintre plante trebuie să fie de cel puțin 50 cm, iar distanța de rând - 0,6 m. Pentru primele 3-4 zile după plantare, varza are nevoie de umbrire pentru a îmbunătăți înrădăcinarea rapidă a plantei.

În cazul probabilității de îngheț nocturn, standurile sunt acoperite cu o peliculă sau agrofibră.

Mod nechibzuit

De asemenea, puteți aplica metoda de cultivare a culturilor prin însămânțarea semințelor în pământ deschis, care este folosită cu succes chiar și în habitatele nordice. Un avantaj uriaș al acestei opțiuni este posibilitatea obținerii de plante puternice și sănătoase, deoarece acestea nu se îmbolnăvesc în urma transplantului (varza nu o tolerează). Când vremea caldă este stabilită cu o temperatură de + 13 ° С și mai mare, semințele sunt semănate în caneluri la o adâncime de 2 cm, cu o distanță de rând de 60–70 cm. 3 cm. Evenimentele se organizează la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai, în funcție de condițiile climatice ale regiunii în creștere. Pentru a accelera apariția răsadurilor, este recomandat să acoperiți patul de varză cu agrofibră. Apariția primelor lăstari este un semnal că adăpostul trebuie îndepărtat. Schema de creștere a plantelor - 0,5 × 0,6 m.Atunci când plantele tinere ating o înălțime de 10-15 cm, ele trebuie să se subțireze fără a lăsa, lăsând cele mai puternice răsaduri.

Îngrijire la aterizare

Varietatea considerată varză este lipsită de cultură, dar foarte receptivă la atenție și grijă în legătură cu aceasta.

Udare și hrănire

Răsadurile plantate se udă zilnic timp de o săptămână, apoi udarea se reduce la o dată la 4-5 zile. În perioada uscată, irigarea se efectuează la fiecare 2-3 zile. Este de dorit ca apa să fie decontată, nu rece și să nu cadă pe frunze, ci doar sub rădăcina plantei.Pentru cea mai bună retenție de umiditate pe pământ, se recomandă mulcirea turbei.

Soiul nu are nevoie de fertilizare minerală, dar răspunde bine la utilizarea îngrășămintelor organice. Fără introducerea substanțelor organice, cu greu se poate conta pe un randament ridicat. Dacă semănatul sau transplantul de puieți s-au efectuat în pământ fertilizat, atunci puteți refuza primul pansament.

La plantarea în sol „sărac”, se realizează primul pansament - pulverizarea cu azotat de amoniu (10 g de substanță la 10 litri de apă). Două săptămâni mai târziu, este introdus un al doilea îngrășământ care conține azot: o soluție de excremente de pui (10 kg de apă la 10 litri de apă). Acest lucru va ajuta planta să își crească mai bine masa verde. În al treilea rând, ultima hrănire se efectuează după 14 zile, în timpul formării capului de varză. Se prepară un amestec de apă (10 l), azotat de amoniu (20 g) și superfosfat (30 g). Lichidul este turnat sub rădăcina plantei.

Important! Excesul de apă afectează în mod negativ calitatea furcilor: datorită conținutului de apă, rubrica se poate crăpa și depozitarea produsului poate fi afectată.

Îndepărtarea și uciderea buruienilor

Zona pe care crește recolta trebuie păstrată curată, fără ca buruienile să crească pe ea. Un alt tip de buruieni acționează deprimant asupra plantei, în special cea tânără: dezvoltarea culturii este întârziată, sensibilitatea la boli crește și, ca urmare, randamentul scade. Prin urmare, îndepărtarea în timp util a ierbii de buruieni și a extragerea paturilor este atât de importantă. După udare regulată, pământul din apropierea tulpinii de varză este acoperit cu o crustă, ceea ce împiedică accesul normal al oxigenului la sistemul de rădăcini al legumelor.

Hilling sistematic va ajuta la obținerea completă a nutrienților și a umidității plantei, va reduce probabilitatea de a răspândi infecții fungice și virale și va crește, de asemenea, rezistența la fenomenele naturale adverse.

Răsturnarea straturilor cu sol umed le oferă o anumită stabilitate și împiedică îndreptarea. Evenimentul are, de asemenea, un efect benefic asupra creșterii răsadurilor de varză prea alungite - îi conferă forță și capacitatea de a forma o masă rădăcină tânără.Umflarea trebuie făcută o dată la două săptămâni, superficial, cu atenție, pentru a evita deteriorarea rădăcinilor, adăugând pământ la baza trunchiului plantei.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Cultura are o rezistență ridicată la Fusarium, dar este susceptibilă, ca multe alte tipuri de varză, la alte boli comune: putregaiul cenușiu, mucegaiul pudră și chilia.

Putregaiul gri - Boală care afectează varza în timpul depozitării, formând mucegai ușor pufos pe ele. Pentru a combate boala, plantele sunt tratate cu Topsin-M.

Pentru prevenire, recurgeți la următoarele măsuri:

• nu permite legătura cu apă a solului;
• îndepărtați în timp util plantele și buruienile bolnave;
• dezinfectați spațiile pregătite pentru depozitarea culturii.

Mucegai pudră - apariția pe frunzele plăcii albe, care se formează ca urmare a infecției fungice. La primele semne ale acestei afecțiuni, se utilizează biofungicidul „Fitosporin-M”, conform instrucțiunilor (o dată la 14-20 de zile), până la recuperarea culturii.

hernie - o boală fungică care afectează rădăcina plantei. În procesul de combatere a unei boli, se folosesc măsuri preventive:

• îndepărtarea răsadurilor infectate împreună cu o grămadă de pământ (pentru a preveni infectarea culturilor vecine);
• respectarea rotației culturilor;
• tratarea solului cu var înainte de plantarea plantelor de varză în pământ (1 kg de substanță la 4 mp).

Cultura acestei specii suferă și de dăunători: afide, omizi, scoop. Pot fi speriați prin plantarea plantelor cu o aromă specifică picantă pe culoarul de varză: gălbenele, mentă, salvie, nasturtiu. Dintre remedii populare pentru combaterea paraziților, se recomandă utilizarea unei infuzii:

1. Bucăți de roșii și coji de ceapă, cu adăugarea de săpun (un sfert de găleată din reziduurile indicate, se toarnă apă la o temperatură de aproximativ 90 ° C, se insistă timp de 24 de ore);
2. Urzica mărunțită (1/3 găleată din plantă se toarnă apă fierbinte timp de 2 zile).

Stropirea plantelor de varză cu astfel de soluții dă un rezultat pozitiv. Insecticidele sunt, de asemenea, utilizate: Karbofos, Karate, Fitoverm, Iskra-M, Fufanon-Nova.

Important! Pentru a preveni bolile de varză, este necesar să dezinfectați uneltele de grădină și materialul de plantare.

Recoltarea și depozitarea

Varza Gloria este un soi de mijlocul sezonului. Maturizarea are loc la 80 de zile de la transplantarea răsadurilor pe șantier, iar la însămânțarea semințelor în pământ deschis - 100-120 de zile. Varza se recoltează de la sfârșitul verii până la jumătatea toamnei. Recoltarea trebuie începută pentru păstrare înainte de apariția înghețului, în caz contrar, depozitarea produsului va scădea. Furculițele montate la timp nu își pierd gustul excelent și aspectul atractiv pe întreaga perioadă de păstrare (120-150 zile). Este recomandabil să tăiați capetele pe vreme uscată și limpede la o temperatură ambiantă de + 3 ° C până la + 10 ° C. De obicei, furculițele sunt tăiate cu o lopată ascuțită sau cuțit, dar varza sfărâmată din rădăcină este cel mai bine depozitată. Dacă există umiditate pe frunzele superioare, atunci trebuie uscate puțin.

Pentru depozitarea iernii sunt selectate doar cele mai puternice, sănătoase, nedeteriorate

Varza se păstrează în beciuri sau beci, plasându-l pe rafturi în 2-3 straturi. Cu o cantitate mică de recoltă, puteți agăța capetele de varză (dacă există un poker) pe tavan, rafturi sau alte structuri. Există un mod interesant care mărește planeitatea varzei - înfășurarea hârtiei groase în jurul fiecărui cap de varză. În instalațiile de depozitare în care este conținut acest produs, ar trebui să existe o ventilație bună. Temperatura optimă a mediului este de la 0 ° С la + 2 ° С și umiditatea relativă de 90-95%.Temperatura optimă a mediului este de la 0 ° С la + 2 ° С și umiditatea relativă de 90-95%.

Varza Gloria nu este pretențioasă în timpul cultivării și nu necesită cheltuieli speciale și eforturi în timpul cultivării. În prezența unor astfel de defecte mici, care se pierd pe fondul unui număr imens de criterii pozitive, această varietate de plante de varză este, fără îndoială, demnă de a se mândri de locul din grădina ta. Îndeplinirea recomandărilor necesare pentru agricultura agricolă, îngrijirea și îngrijirea corespunzătoare a plantei, veți obține cu siguranță rezultatul scontat: o recoltă ridicată, excelentă.