Gratinat

8 90 minute

1. Se taie carnea în farfurii cu grosimea de 1 cm, se curăță și se spală cartofii, se taie de-a lungul feliilor de 2-3 mm grosime. Se spală ciupercile, se taie, de asemenea, în felii și se prăjesc într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui.
2. Adăugați turmericul în lapte, amestecați.
3. Pe o foaie de copt, așezați alternativ cartofii (ușor sărați), fileul (sare și adăugați condimente), apoi verdeața, ciupercile prăjite, roșiile și turnați laptele cu turmeric la final, acoperiți cu folie deasupra.
4. Se dă la cuptor timp de 40 de minute la o temperatură de + 200 ° C. După ce a trecut timpul, scoateți folia, puneți brânza deasupra și coaceți încă 15 minute fără folie. Vasul este gata!

Reteta video

grătar

Important! Pentru ca vasul să radieze o aromă mai plăcută și mai apetisantă, suprafața foii de copt poate fi unsă cu usturoi.

Pui Julienne

6,140 minute

1. Spălați cartofii, înfășurați-i în folie și dați-i la cuptor pentru a coace la o temperatură de + 200 ° C timp de 1,5 ore.
2. Tăiați fileul în felii mici.
3. Coaja ceapa, taiata in bucati medii.
4. Tăiați bine ciupercile.
5. Ceapa se prajeste in ulei vegetal pentru o perioada de 3-4 minute.
6. Adăugați puiul. Întindeți toate cele 10 minute, acoperiți.
7. Adăugați ciupercile și mai fierbeți încă 10 minute, adăugați sare și piper.
8. Se adaugă făina și smântâna, se amestecă, se fierbe încă 2-3 minute.
9. Scoateți din aragaz și adăugați 50 g de mozzarella răzuită, amestecați.
10. Tăiați cartoful fără a-l scoate din folie pe jumătate, zdrobiți interiorul cu piure de cartofi, sare și puneți o felie de unt, amestecați.
11. Folosind folia din jurul cartofilor, faceți părți, cu o lingură, nivelați suprafața. Turnați umplutura cu carne prăjită și ciuperci în interior. Așa că umple fiecare cartof. Blat cu mozzarella. Coaceți la cuptor la + 200 ° С timp de 20-25 de minute.

Reteta video

Pui Julienne

Fuiți într-un aragaz lent

780 minute

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

1. Cojiți morcovii, răziți pe o răzătoare medie.
2. Ciuperci și ceapă tăiate în farfurii. Tăiați carnea de porc cu bare medii, adăugați sare și piper.
3. Tăiați cartofii în cubulețe.
4. În aragazul lent, selectați modul de prăjire. Se toarnă ulei în fundul vasului și se încălzește.
5. Turnați ceapa cu morcovii, amestecați bine, prăjiți 2-3 minute.
6. Adăugați carnea cu ciupercile, prăjiți totul până se rumenesc.
7. Adormi cartofii. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi complet mâncarea. Sare, adaugă smântână, amestecă bine și selectează modul „Fripte” timp de 1 oră.
8. Serviți tocanita, garnisită cu ierburi.

În smântână într-o tigaie

560 minute

1. Cojiți, spălați, tăiați cartofii în bucăți.
2. Tăiați pui sau carne de porc, felii de ciuperci.
3. Coaja ceapa, taiata in bucati medii.
4. Pune ceapa, cartofii, ciupercile și puiul într-o tigaie preîncălzită cu unt. Se prăjesc la foc mediu aproximativ o jumătate de oră.
5. Se adaugă sare și condimente, se toarnă smântână, se amestecă.
6. După 5 minute, se adaugă brânza rasă și se prăjește până se topește complet.
7. Se presară cu ierburi înainte de servire.

Carne de porc franceză de la cuptor

8 50 minute

1. Cojiți ceapa, tăiați-o în jumătate de inele sau inele.
2. Cojiți, spălați, tăiați cartofii în cercuri subțiri. Se fierbe în apă sărată până când este pe jumătate gătită.
3. Tăiați ciupercile în farfurii subțiri.
4. Tăiați carnea în felii. Un pic a bătut cu un ciocan.
5. Amestecați smântâna și maioneza.
6. Așezați carnea pe o foaie de copt, sare și piper. Se adaugă cu ceapă și cartofi, se unge cu sos de maioneză și smântână, se adaugă condimente. Apoi puneți ciupercile, ungeți și sosul.
7. Se coace la o temperatură de + 200 ° C timp de 30 de minute.
8. Se presara vasul aproape finit cu branza si se pune la copt 10 minute.

Vită coapte

6 90 minute

1. Se taie carnea de vită în cubulețe, se condimentează cu sare și piper.
2. Tăiați cartofii în inele cu grosimea de 3-4 mm. Adăugați sare, condimente și smântână.
3. Coaja ceapa, taiata in inele si ciupercile - in farfurii.
4. Pune carnea și ceapa pe o foaie de copt unsă. Apoi întindeți bunătățile de pădure, sare-le și pune cartofii deasupra.
5. Se prinde la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de + 180 ° C.

Carne de porc prăjită cu ciuperci la cuptor

6 120 minute

1. Tăiați carnea în bucăți de dimensiuni medii, sare și piper.
2. Cojiți și tocați ceapa și morcovii.
3. Ciupercile tăiate în bucăți mari.
4. Tăiați cartofii în cubulețe.
5. Prăjiți carnea de porc într-o tigaie în ulei fierbinte până se rumenesc. Adăugați ceapa și morcovii, prăjiți totul împreună 5-7 minute.
6. Puneți cartofii într-o tigaie de prăjire adâncă și carne la grătar cu legume și ciuperci deasupra. Sare, piper și se adaugă apă. Se dă la cuptor la + 180 ° C timp de 90 de minute. Serviți vasul la cald.

Cu legume în ghiveci

390 minute

1. Tăiați carnea de porc sau de vită, puneți-o pe fundul oalei.
2. Cartofii, tăiați cubulețe, puneți ceapa.
3. Ciupercile și roșiile tăiate în felii medii, se pun pe cartofi.
4. Adăugați sare și piper în smântână, turnați carne și legume în ele.
5. Puneți la cuptor timp de 1 oră la o temperatură de + 190 ° C, înainte de aceasta, acoperiți-l cu un capac sau folie.
6. Se scoate din cuptor, se presară brânză și se pune la copt încă 10 minute.