Datorită productivității ridicate și caracteristicilor excelente ale gustului, roșiile secrete babushkin de la mijlocul sezonului sunt populare printre mulți grădinari. Judecând după recenziile celor care au plantat această varietate de roșii, aceasta este o adevărată descoperire pentru iubitorii de fructe mari și cărnoase. Ce este un hibrid, cum se diferențiază de celelalte soiuri și ce caracteristici caracterizează atunci când este crescut - acest lucru va fi discutat ulterior.

Creați varietate

Secretul bunicii aparține crescătorilor districtului federal siberian Vladimir Dederko și Tatyana Postnikova, care, în procesul de dezvoltare a soiului, și-au stabilit obiectivul de a crea roșii indeterminate cu fructe mari. În 2017, noutatea a fost înscrisă în Registrul de stat al Federației Ruse.

Stii Multă vreme, roșiile au fost considerate fructe necomestibile și mortale. În Europa, ele puteau fi văzute exclusiv ca plante ornamentale de grădină, iar manualele americane de botanică includeau povestea cum, într-un restaurant, un bucătar mituit a încercat să-l otrăvească pe George Washington cu un fel de mâncare cu roșii.

În teren deschis, se recomandă cultivarea unor astfel de roșii numai în regiunile în care, la vârful sezonului de creștere, este posibilă o temperatură în intervalul de +20 ... + 25 ° C. În Rusia, cu excepția regiunilor de sud, cultivă această varietate de solanaceae în sere, precum și într-o metodă de acoperire.

Descriere detaliată și caracteristică

În ciuda faptului că secretul Bunicii a apărut pe piața produselor de grădină relativ recent, a reușit să se îndrăgostească de mulți consumatori. Varietatea este particulară:

• la fel ca și alți reprezentanți ai tipului nedeterminat, cresc înălțime - până la 2 metri (de obicei 1,5-1,8 m), dar nu și o tufă extinsă;
• să se formeze în medie 8 perii pe fiecare plantă, pe care se formează nu mai mult de 5 ovare (inhibarea în acest proces este posibilă la temperaturi scăzute de creștere a culturii);
• o cantitate mică de frunze de culoare verde închis pe tulpinile puternice și absența unei acoperiri fleecy pe ea;
• o supraaglomerare puternică a sistemului rădăcinilor fibroase, care trebuie să fie luate în considerare la planificarea parcelei alocate pentru paturi de tomate (nu sunt admise mai mult de 2 plante pe metru pătrat);
• perioada medie de maturare a fructelor (din momentul apariției lăstarilor durează aproximativ 112–125 zile);
• formarea multor varza laterală pe tulpini, ceea ce necesită ciupirea plantelor (în funcție de rezidenții cu experiență de vară, cele mai bune rezultate au fost obținute cu formarea unei tufe de tomate cu 1-2 tulpini);
• roșiile au o culoare bogată în corali, se caracterizează printr-o formă rotundă, ușor aplatizată deasupra, cu nervuri evidente, în interior cărnoase, suculente, cu un gust dulce-acru;
• un fruct mediu cântărește aproximativ 300-600 g (cu tehnologie agricolă specifică, unele fructe pot atinge 1000 g);
• cultura nu este potrivită pentru depozitarea pe termen lung și nu tolerează transportul, poate fi păstrată, sărată și de asemenea folosită în stare proaspătă și pentru fabricarea sucului;
• productivitate ridicată (în condiții de seră, cu asigurarea unui pansament competent și udare regulată dintr-un tufiș, puteți colecta mai mult de 7 kilograme de fructe).

Pro și contra

• Avantajele evidente ale Secretului Bunicii pot fi luate în considerare:
• soiuri cu randament ridicat;
• mare de fructe;
• gusturi excelente de fructe;
• durata fructificării;
• universalitatea în aplicare.

• Dezavantajele sunt:
• recoltarea slabă menținând calitatea și netransportabilitatea acesteia;
• posibilitatea de a sparge roșiile cu umiditate ridicată;
• o tendință spre întârziere, fusarium, alternarioză (plantele cultivate pe teren deschis sunt adesea bolnave);
• necesitatea unei suprafețe mari pentru cultivarea cu succes a soiurilor.

Stii Pentru prima dată, delicioasele fructe de roșii au început să trezească interes printre bucătari, după ce, în 1822, colonelul pensionat Robert Gibbon Johnson, după ce nu s-a crezut în justiția instanțelor americane, a decis să se otrăvească cu o găleată de roșii chiar în fața unei mulțimi de mii adunați la treptele Casei de Justiție Salem din New Jersey . Așteptând ca, după o astfel de masă, bărbatul să scruteze într-o teribilă agonie pe moarte, unii și-au pierdut cunoștința, alții au chemat medicii pentru a opri îndrăzneala.

Plantarea și cultivarea roșiilor acasă

Indiferent de condițiile de cultivare ulterioară (seră sau teren deschis), hibridul este cultivat în răsaduri, ceea ce afectează pozitiv cantitatea și calitatea culturii. Cu toate acestea, înainte de maturarea fructelor, grădinarul trebuie să depășească cu succes o serie de teste, care includ alegerea locului potrivit, prelucrarea și însămânțarea semințelor, transplantarea răsadurilor și plantarea lor într-un loc permanent. Cum să evităm greșelile în fiecare dintre etapele viitoare, vom lua în considerare mai detaliat.

Condiții optime pentru creștere

În seră și în grădină, solurile fertile, unde varza, morcovii și castraveții au crescut anterior, sunt ideal pentru secretul Babushkin. Este foarte nedorit să planifici plantarea în zone după predecesorii solanici (cartofi, vinete). O astfel de plasare crește riscurile de morbiditate a culturii și, de asemenea, datorită epuizării substratului, ajută la reducerea randamentului acesteia.

Aflați mai multe despre alte soiuri de roșii interdeterminante:

În regiunile cu un climat dur și ore de zi scurte, cele mai bune condiții pentru această varietate de roșii vor fi condițiile de seră, deoarece este mult mai ușor să oferi lipsa de iluminat, precum și să menții regimul de temperatură dorit. Indicatorii optimi pentru hibrid sunt:

• temperatură - + 20 ... + 25 ° C (la valori mai mici ale termometrului sunt posibile probleme cu formarea ovarului, precum și infecții patogene);
• umiditatea aerului - 68% (abaterea de la normă este plină de uscarea răsadurilor imature sau dezvoltarea bolilor fungice);
• iluminat lămpi fluorescente timp de 14-16 ore.

Tratarea solului

Atunci când cultivarea horticolă a soiurilor se recomandă să se facă o înlocuire completă a solului. Pentru a face acest lucru, utilizați un amestec ușor din părți egale de substraturi de grădină și gazon, precum și humus sau compost. Unele nisipuri și turbă sunt amestecate în aceste componente principale. Un amestec similar de sol trebuie pregătit toamna pentru semănatul semințelor, care se realizează la sfârșitul lunii februarie.Înainte de aceasta, solul pregătit trebuie dezinfectat. Același lucru este valabil și pentru paturile de grădină, pe care intenționați să plantați răsaduri cultivate. În acest scop, următoarele instrumente sunt perfecte:

• soluție slabă de permanganat de potasiu;
• apă clocotită rece (temperatura nu mai mică de +90 º º);
• înălbitor (substanța este turnată pe sol în proporție de 100 g pe metru pătrat și sigilată cu un greblat);
• o soluție de sulfat de cupru (preparat în proporție de 30 g per găleată de apă fierbinte);
• arzător de gaz (utilizat numai în zone mici);
• amestec insecticid-fungicid (preparatele Intervir și Oksikhom sunt recomandate în raport de 1: 2; amestecul de pulbere obținut este suficient pentru a procesa 15-20 de metri pătrați).

Important! Dacă în seră temperatura aerului nu s-a încălzit până la +10 ºС, atunci se recomandă dezinfectarea pereților și a tavanelor cu o soluție apoasă de săpun de rufe. Și când termometrul se ridică mai sus, mucegaiul și ciupercile de pe suprafețele interioare ale cadrului trebuie îndepărtate cu Fitosporin. Proceduri similare trebuie să fie făcute cu echipamente de lucru, sertare, rafturi.

Prelucrarea materialelor de plantare

Grădinarii cu experiență intenționează să semene secretul Bunicii cu 60-65 de zile înainte de presupusul transplant de răsaduri în paturi deschise, deci mai aproape de sfârșitul lunii februarie, trebuie să pregătiți materialul de plantare. În acest scop, se recomandă înmuierea boabelor de roșii timp de câteva ore într-o soluție de stimulent pentru creștere. Sunt eficiente Emistim, Ekosil, Kornevin, Acrobat MC.Unii legumicultori recomandă tratarea semințelor cu suc de aloe proaspăt stors sau o soluție slabă de permanganat de potasiu înainte de plantare. O astfel de procedură dezinfectează și stimulează funcțiile de protecție ale plantei. Puteți activa hormonii de creștere în roșii folosind metodele pe care le-au folosit bunicile noastre. Ele constau într-un nodul de tifon înmuiat de 24 de ore cu semințe în apă caldă cu miere. De fapt, este o biostimulare naturală.

Tehnologia de însămânțare

Din a doua decadă a lunii februarie, puteți începe să vă pregătiți pentru însămânțare. De preferință, cerealele sunt adâncite în substrat cu un centimetru și jumătate. Pentru a face acest lucru, solul pregătit în cutie este umezit inițial puternic cu apă caldă, apoi este compactat cu palmele. Semințele sunt așezate la o distanță de 3 cm una de cealaltă și stropite cu pământ proaspăt deasupra. Pentru a scăpa de golurile de aer formate, conținutul containerului este modificat. După efectuarea manipulărilor, mini-patul este re-udat și acoperit cu folie de plastic sau sticlă pentru a obține un efect de seră.

Important! Umiditatea în exces pentru răsadurile de roșii este plină de deficiență de oxigen, acidifierea solului și moartea sistemului radicular. În plus, udarea excesivă contribuie la apariția Drosophila, care se hrănește cu descompunerea putrefactivă..

Apariția lăstarilor timpurii va fi însoțită de căldură și amurg. Cu toate acestea, după o săptămână, germenii încolțiți vor avea nevoie de iluminare completă de 16 ore pentru o dezvoltare completă, așa că aveți grijă de iluminarea suplimentară în avans. Majoritatea legumicultorilor moderni preferă să planteze răsaduri în tablete de turbă, care sunt disponibile în magazine specializate în grădină. Folosirea lor facilitează foarte mult îngrijirea răsadurilor și, de asemenea, elimină necesitatea transplantului ulterior de varză crescută.Pentru a obține tufe sănătoase, materialul de turbă este așezat în căni de plastic separate, udate din abundență, iar după umflarea și înmuierea completă cu un deget, boabele sunt îngropate la nivelul dorit. Deasupra vasului este acoperit cu un recipient similar. O astfel de soluție este avantajoasă prin faptul că plantele au suficient spațiu și hrană pentru o dezvoltare adecvată, iar sistemul lor rădăcină nu este expus la leziuni în timpul transplantului. În cutii obișnuite, răsadurile trebuie să fie scufundate după formarea primei perechi de frunze.

Pregătirea pentru transplantul răsadurilor

Cheia unei recolte bune este îngrijirea în timp util și competentă a tulpinilor de roșii crescute, precum și transplantarea corectă a răsadurilor într-un loc permanent. Chiar și mici greșeli în fiecare etapă amenință să reducă fructificarea și morbiditatea culturii. Este important să nu pierdeți perioada de scufundare, deoarece întârzierea acestei proceduri va duce la deteriorarea severă a sistemului rădăcinilor supraîncărcate și inhibarea formării ovarului.

Important! În condiții de cultivare la temperatură scăzută, roșia devine mai mică și frunzele se îngălbenesc. Simptome similare sunt observate cu o lipsă de azot.

Înainte de a planta răsaduri de roșii, gospodinele cu experiență recomandă udarea abundentă a patului și așteptați până când umiditatea permite ca varza să se scoată ușor din pământ. Plantele sunt transplantate în ghivece separate, a căror dimensiune trebuie să corespundă rădăcinilor lor. Este recomandabil să îndepărtați cultura din cutie împreună cu o grămadă de pământ. Acest lucru va permite legumelor să se rădăcineze mai repede în noile condiții.În plus, în această perioadă, este important să obișnuiți treptat roșiile cu schimbările climatice care le așteaptă pe pământ deschis. Experții recomandă întărirea zilnică a germenilor, expunându-le la lumina directă a soarelui. Este recomandabil să începeți când temperatura aerului în timpul zilei atinge valoarea maximă. Pentru prima dată, o întărire de jumătate de oră este suficientă, iar în viitor, timpul în care roșiile petrec pe stradă crește încet.

Plantarea răsadurilor într-un loc permanent

Ca orice altă roșie, secretul secretului lui Babushkin necesită căldură bună și umiditate pentru un randament bun. În consecință, o vegetație plină de cultură este posibilă într-o zonă bine fertilizată, spațioasă și luminată. În mod ideal, nu trebuie să fie plasate cel mult 2 tufe pe fiecare metru pătrat al zonei alocate.

Atunci când alegeți un pat de roșii, este important să acordați atenție nu numai compoziției solului și iluminării suficiente, dar și predecesorilor săi. Pentru a nu expune plantele la riscul de infecție cu acțiune târzie, rădăcină, putregaiul fructelor și alte boli, este mai bine să acorde preferință zonelor cu pământ curat, moale și îmbogățit, pe care anul trecut au crescut:

• leguminoase;
• ceapă;
• usturoi;
• castraveți;
• tot felul de varză.

Ignorarea schimbărilor anuale de semințe și cultivarea solanaceae pe aceleași paturi va duce la oxidarea solului, ceea ce va contribui la dezvoltarea infecției fungice. În astfel de situații, pentru a neutraliza grădina este recomandată introducerea pulberii de var rapid în proporție de 100 g pe 1 pătrat. m.De asemenea, atunci când planificați paturi de roșii, trebuie avut în vedere faptul că această cultură tolerează dureros umbra, aerul rece și acumularea apei de ploaie. Pentru a îmbunătăți rata de supraviețuire a răsadurilor și fructificarea suplimentară, solul este desfăcut anterior și fertilizat.

În acest scop, un amestec de sol din:

• gazon (1 h.);
• turbă (1 oră);
• humus (1 oră);
• cenușă de lemn (1/3 h.);
• rumeguș putrezit (1/2 h.);
• superfosfat (150 g);
• sulfat de potasiu (65 g);
• uree (65 g).

Este recomandabil să planificați un transplant de răsaduri de roșii în pământ deschis în perioada de excludere completă a înghețurilor de primăvară, când temperatura de zi se stabilește stabil la +22 ° С, iar noaptea - +17 ° С. De obicei vorbim despre germeni vechi de 45-50 de zile. Pentru secretul Bunicii iubitoare de soare, schema de aterizare clasică este acceptabilă, asigurând culoarele de jumătate de metru și o distanță similară între tufele vecine.

Stii Deși strămoșii noștri străvechi considerau roșiile otrăvitoare mortale, astăzi aceste legume cu apă gură ocupă primul loc în clasamentul producției mondiale. Pe parcursul anului, oamenii colectează aproximativ 60 de milioane de tone din aceste fructe pe toate continentele.

De asemenea, o altă tehnologie este admisă pentru acest hibrid, a cărui esență este în rânduri duble, cu amplasarea eșalonată a plantelor și căi largi între ele. În acest caz, răsadurile sunt plantate pe o fâșie de 50 cm lățime, indentând cu 80 cm. Conform recenziilor multor legumicultori, se poate concluziona că această tehnologie este eficientă datorită aerisirii suficiente a tulpinilor înalte, iluminării bune și capacității de irigare a grădinii fără deteriorarea furtunului sau pulverizare preventivă a plantelor.

Caracteristici ale îngrijirii tomatelor

Secretul lui Babushkin nu este solicitant să aibă grijă de fructe atunci când este elementar în conformitate cu regulile tehnologiei agricole. Pentru a asigura o vegetație deplină, planta are nevoie de: spațiu, umiditate moderată, îmbrăcăminte la timp, sol suficient, ușor, moale și liber.

Îngrășăminte și îngrășăminte

Pentru a obține o recoltă bună, cultivatorul trebuie să fertilizeze în mod regulat solul. Este de dorit să se efectueze prima hrănire deja în 7-10 zile după transplantarea răsadurilor, a doua - în 2 săptămâni. Este important să monitorizăm dezvoltarea culturii. Cu o întârziere în creștere și creșterea slabă a ramurilor, se recomandă un al treilea pansament. Se realizează, după o a doua pauză după a doua.

Important! Primăvara, când orele de zi nu durează mai mult de 13 ore, aveți grijă de iluminarea suplimentară în seră. În caz contrar, există o mare probabilitate de inhibare în creșterea tufei de tomate. Apoi, primele inflorescențe vor apărea nu pe a 7-8-a frunză (așa cum ar trebui să fie), ci pe a 13-a.

Ca îngrășământ pe paturile de roșii folosiți o soluție de excremente de pui (în raport de 1:15) sau mullein (1: 8).Cu toate acestea, nu exagerați: pansamentul generos este plin de recoltă slabă și frunze luxuriante.

Udare

Umiditatea excesivă amenință dezvoltarea întârzierii asupra roșiilor și supraagregarea tufișurilor, de aceea este important să monitorizați cantitatea de umiditate din grădină. Solul uscat nu este admis, la fel și înnegrirea acestuia. Pentru a evita emascularea goală a resurselor plantelor și direcționarea acestora către formarea fructelor, grădinarul trebuie să apeze roșii nu mai mult de 2-3 ori pe săptămână. Este mai bine să efectuați procedura dimineața, astfel încât razele soarelui să nu ardă frunzele și tulpinile umede. Rețineți că nu toată apa este potrivită pentru irigarea unui pat de roșii. Ideal pentru a folosi cald și decontat.

Pasynkovanie

Se întâmplă că răsadurile de seră de roșii înalte sunt foarte extinse, formând tulpini asemănătoare firului, incapabile să dea roade. Pentru a preveni acest lucru, pe varză trebuie să eliminați perechea inferioară de frunze. Aceasta va opri dezvoltarea arbustului în sus și va contribui la construirea ramurilor sale laterale, precum și la sistemul de rădăcină. Secretul bunicii, la fel ca și alte soiuri nedeterminate, este predispus la o ramificare puternică, astfel încât mugurii de lăstari noi se observă în sinusurile frunzelor tulpinilor hibridului.Schema de plantare a tomatelor Cu toate acestea, grădinarii cu experiență nu își permit dezvoltarea, deoarece cu atât mai mulți astfel de lăstari, cu atât cultura este mai mică și mai mică. Problema poate fi rezolvată prin ciupire, ceea ce prevede monitorizarea regulată a numărului de ramuri de pe un tufiș de tomate. Când apare biomasa nedorită, aceasta este îndepărtată. De obicei, vârfurile care au ajuns la 2-3 cm sunt înțepenite. Și pentru a preveni reapariția pașilor la locul de îndepărtare, se recomandă să lăsați un butuc mic de 1 cm.

Important! În regiunile sudice, unde se practică cultivarea de roșii nedeterminate în teren deschis, este recomandabil să se înfășoare aruncarea de sus a trunchiurilor centrale în stadiile incipiente ale formării tufelor. Și în condiții de vreme umedă prelungită, este necesară îndepărtarea tuturor periilor de flori neformate.

Experții sfătuiesc să formeze o tufă hibridă în 2 tulpini principale. În plus, pentru culturile solance de acest tip, eliminarea vârfurilor de varză este importantă. Aceasta se face pentru a limita creșterea plantei, pentru a-și direcționa forțele pentru întărirea rădăcinilor și formarea fructelor. Locul unui astfel de vârf este determinat la nivelul a 3-4 inflorescențe.

Bush legând

În plus față de ciupit, este important să se efectueze o legătură în timp util a arbustului către suport, deoarece sub greutatea fructelor grele, varza fragilă se poate rupe. În plus, stagnarea aerului în zona inferioară a tufișurilor poate provoca dezvoltarea bolilor fungice. Producătorii de legume cu experiență sfătuiesc imediat după plantarea răsadurilor să instaleze stâlpi de orice material pe pat pentru a le lega pe măsură ce plantele cresc.

În aceste scopuri, este recomandat să folosiți benzi late din țesătură sau agrafe de plastic, deoarece sârma subțire, filamentul și materialul de frânghie pot deteriora cultura. Unii grădinari împărtășesc experiența legării de roșii pe țevi așezate în zona superioară a serii sau într-un spalier special. Rețineți că această din urmă opțiune merită atenție numai dacă este necesar să se dezvolte lăstari laterali.

Video: Tomate Garter

Cultivarea solului și plivirea

Controlul buruienilor și slăbirea periodică a solului este o nevoie urgentă pentru fructificarea cu succes a roșiilor, și nu pentru cerințele inutile ale estetelor. Prima plivire cu un tocător trebuie efectuată la 2 zile de la transplantarea răsadurilor într-un loc permanent. Este important să aveți prudență maximă pentru a nu deteriora procesele rădăcinilor superficiale. Ulterior, procedura se repetă în funcție de starea solului. Nu trebuie permisă formarea de cruste uscate în găuri după udare.

Important! Pentru a împiedica roșiile necoapte să se prăbușească, trebuie să udați abundent patul pe vreme caldă și să-l acoperiți cu material de acoperire.

Prin slăbirea pământului, nu vei îmbunătăți numai aerarea sistemului radicular, ci și îndepărtarea buruienilor, care sunt un mediu favorabil pentru dăunători și principalii concurenți în nutriție. La 2 săptămâni după transplant, răsadurile trebuie să fie spud.

Boli și dăunători

Secretul bunicii, la fel ca și alte soiuri de roșii, este hipersensibil la mediul patogen al microorganismelor.

În cazul încălcării regulilor tehnologiei agricole, planta poate fi bolnavă:

• tâlharul târziu;
• mozaicuri;
• infecții putrefactive;
• Alternaria;
• antracnoza;
• localizare bacteriană și brună;
• cancer.

Pentru a evita infecția, grădinarii experimentați sunt sfătuiți să respecte cerințele culturii și să monitorizeze constant dezvoltarea acesteia.

Dacă ceva nu merge bine, puteți corecta situația cu ajutorul unor fungicide puternice:

• "Maxim";
• "Prestige";
• „Bariera“;
• „Bariera“;
• "Fundazol";
• "Hom".

În plus, pe un pat de tomate, oaspeții frecventi pot fi:

Insecticidele vor ajuta la scăparea acestor dăunători:

• "Akhtar";
• „Bee 58” - Nou.

În cazuri puternic neglijate, poate fi necesar să se schimbe stratul superior al solului cu efect de seră și aratarea profundă a straturilor inferioare.

Stii O roșie mare care a înregistrat record a fost cultivată de un fermier din Wisconsin (Statele Unite ale Americii). Fructele în mărime semănau cu un pepene mediu și cântărea aproape 3 kilograme.

Recoltarea și depozitarea

În măsura maturarii fructelor, acestea trebuie scoase din tulpini pentru a preveni supraîncărcarea și crăparea. Acest produs nu este potrivit pentru depozitarea și transportul pe termen lung, de aceea este mai bine să-l folosiți pentru salate, precum și pentru conserve. Din secretul bunicii, veți obține suc excelent de roșii, adjika, ketchup de casă și murături. Soiurile de roșii Babushkin secret nu necesită cunoștințe și abilități suplimentare. Pentru îngrijirea elementară de care are nevoie orice plantă, ei vor mulțumi pe deplin recoltelor de înaltă calitate, din belșug.

Video: soiul de roșii este secretul bunicii