Roșiile galbene sunt în jur de mult timp. Nu sunt la fel de cunoscute ca roșu. Dar, printre ele, există cazuri cu adevărat unice, cu aspect excelent și gust neobișnuit. Recenzia este dedicată celor mai remarcabili dintre ei.

Cele mai bune soiuri galbene pentru teren deschis

Există multe soiuri de roșii galbene și portocalii. Cea mai mare parte a soiurilor este proiectată pentru cultivarea în aer liber. Printre calitățile distinctive: productivitate bună, aspect original și caracteristici uimitoare ale gustului. Desigur, gustul roșiei este diferit, dar puteți alege cele care vă plac cel mai mult.

Stii Roșia a fost adusă în Europa din America de către conchistadorii spanioli. Au considerat această plantă ca fiind decorativă. Fructele roșiilor importate erau galbene. Aceasta se reflectă în numele plantei: care este tradus din franceză drept „pomme d’oreore” — măr de aur.

Agricultorii încep să cultive astfel de roșii din mai multe motive:

• datorită culorii neobișnuite;
• aciditate scazuta;
• aroma unica;
• gippoallergennosti.

O alergie la roșii este rezultatul interacțiunii organismului cu o substanță care este responsabilă pentru culoarea roșie a fructului. Absența sa face ca roșiile galbene să fie disponibile pentru persoanele cu hipersensibilitate. Mulți copii nu le place foarte mult legumele. Cunoscând acest fapt, părinții acordă preferință formelor neobișnuite de fructe și gustului original. Prin urmare, cultivarea roșiilor galbene va fi întotdeauna profitabilă pentru producător.

Soiuri coapte timpurii

Între răsaduri și recoltarea soiurilor coapte timpurii trec 80-100 de zile. Este indicat să le crești în zone cu o vară scurtă. Și pe lângă asta, vreau să primesc cât mai repede prima recoltă. De aceea, numărul de roșii cu maturare timpurie și ultra-timpurie crește anual cu 15-20%. Pentru speciile ultra-timpurii, sezonul de creștere poate fi jumătate mai lung.

Băiat cu lămâie

Numele majorității soiurilor sunt destul de elocvente. Băiatul cu lămâie are o formă asemănătoare cu o lămâie și fructe strălucitoare de aceeași culoare. Originalul soiului este Holland. Aceasta este o roșie atractivă, cu o culoare și o aromă minunată de lămâie.Fructele sunt ușor alungite, dulci, moi, cărnoase și netede - sunt ideale pentru felierea în salate sau în conserve. Tufele cresc destul de înalte, așa că asigurați-vă că atingeți punctul de creștere de sus. Fructele sunt formate pe mâinile a 6-8 buc. Greutatea fiecăruia poate ajunge la 200 g. Randamentul total din tufiș este de aproximativ 3-4 kg.

Important! Pe toate pungile cu semințe ultra-timpurii se va scrie că acestea sunt rezistente la extreme. Dar când plantăm răsaduri, trebuie amintit că roșiile nu tolerează înghețul.

Perie de aur

Peria de Aur aparține și soiurilor de maturare timpurie, cu apariția primelor fructe în ziua 95. Acestea sunt roșii dulci și acre, cu o aromă și o textura unice. Culoare galbenă profundă, strălucitoare, fructe rotunde și foarte netede, cu pielea subțire, pulpă groasă și cavități dense de semințe.

Peria aurie este foarte suculentă. Merge bine cu alte produse din salate și preparate. Pe banda de mijloc, este recomandabil să crești în sere din cauza cerințelor crescute de căldură. Fructe în formă de pere, colectate în ciorchini de 6 buc. Greutatea acestor bebeluși este de 35-35 g. Dar acest lucru nu vă va împiedica să colectați 6 kg de fructe de la 1 m².

Mandarină

Soiul de rață Mandarin este copt timpuriu, cu un sezon de creștere de aproximativ 100 de zile. O caracteristică distinctivă a plantei sunt pensulele mici de 8-10 roșii de dimensiuni medii, de culoare ușor portocalie. Aroma dulce și acru de roșii nu are o aromă specială.

Fructele sunt rotunde, elastice, cu camere mici de semințe, care cântăresc aproximativ 100 g, aproximativ aceeași dimensiune. Arată bine în salate și preparate. Poate crește în parcele personale și sub adăposturi de filme.

Regina de aur

Roșii Regina de Aur are o mare cerere în rândul fermierilor și în fermele private. Fructele sale sunt bogate în vitaminele A, C și K. O trăsătură distinctivă este o dulce, aproape miere, culoare fructată, gust și aromă. Soiul se caracterizează prin fructe netede, rotunde, mari, ușor coaste, care au o greutate de aproximativ 700 g. Aceasta este o alegere excelentă pentru cei care preferă să cultive roșii cărnoase cu o cantitate mică de semințe.

Regina de Aur este cultivată în Rusia și este potrivită pentru cultivarea pe un teren mic privat sau într-o seră. Productivitatea este de 10 kg / m². Sezonul de creștere al reginei este de doar 95-100 de zile. Perfect în armonie cu alte legume din salate și preparate de iarnă.

Cireș galben

Cireșele galbene au apărut relativ recent pe piața comercială. Planta produce o recoltă minunată - până la 3 kg dintr-un tufiș 92–96 zile după germinare. Aceasta este o masă uriașă (până la 40 buc. Într-o perie) de fructe de dimensiuni medii, de culoare galben deschis, cu o greutate de până la 20 g fiecare, în formă de prună.

Au pielea foarte subțire, deci trebuie colectate cu atenție, pentru a nu deteriora. În mod surprinzător, păsările adoră acest soi la fel de mult ca cireșele. Este o varietate de roșii cherry coapte. Înălțimea tufișului este de aproximativ 1,5 m.

Soiuri la mijlocul sezonului

Maturizarea roșiilor coapte la mijloc are loc în 111-12 zile după începerea sezonului de creștere. Printre ele, nu există aproape niciun soi subdimensionat. Majoritatea plantelor necesită mulare, pot atinge o înălțime de 2 m. Cel mai adesea, astfel de roșii sunt cultivate în răsaduri. Printre avantajele incontestabile se numără rezistența la boli și o bună adaptare pentru cultivarea în sol.

Stii Soiurile mai diferite nu diferă în ceea ce privește productivitatea ridicată, dar sunt mai puțin sensibile la boli fungice. Fructificarea lor se încheie înainte de apogeul dezvoltării microflorei fitopatogene.

Țuică galbenă

Soi britanic foarte productiv, care produce fructe mari care cântăresc 350 g. Unele ating o greutate de 600 g. Brandywine este roșii mari, rotunde, ușor striate, de culoare galben-portocaliu, cu aromă bogată și textură delicată.

Gustul este bogat dulce, cu puțin astringență, foarte plăcut. Aciditatea scăzută le face perfecte pentru salate, conserve și sosuri. Brandywine este extrem de performant - puteți colecta până la 15 kg / m². Tuful va fi decorat cu aproximativ 7 perii cu câte 5-6 fructe în fiecare.

Domnule doctor

Un doctor HIV galben sau mai degrabă portocaliu este o varietate de familie din America, numită după proprietar. Soiul este foarte productiv - 10-12 kg / m². Exemplarele individuale cântăresc aproximativ 0,5 kg. Forma este ușor aplatizată.

Conține o cantitate mare de beta-caroten, are o aciditate scăzută și o aromă fructată minunată. Planta atinge o înălțime de 2 m și este nedeterminată cu o perioadă medie de maturare. Arbustul se poate forma în 2 trunchiuri. Fructele durează până toamna. Caracteristici distinctive: o abundență de clustere, conținut ridicat de caroten.

Pinkharthart 1884

Acestea sunt roșii uriașe uriașe de culoare galben-pal ușor aplatizate și ușor striate, cu un ușor „bronz“ în partea de sus. Aroma excelentă, gust minunat strălucitor cu note de lămâie - acestea sunt caracteristicile speciale ale Pinkhart. Înălțimea tufișului atinge 1,5 m. Se formează în 2 trunchiuri, ceea ce crește fructificarea. Productivitatea este de aproximativ 14 kg / m². Greutatea unei roșii este de la 300 la 800 g. Soiul de la jumătatea timpurii se maturizează în prima jumătate a lunii iulie.

Caise de vară

Unul dintre noile soiuri bulgărești de maturare medie cu o perioadă de vegetație de 115 zile. Particularitatea caisului de vară este o aromă delicată, fructe mici, cărnoase, de o culoare strălucitoare aurie-portocalie. Dulceața este perfect echilibrată cu o mică aciditate, ceea ce dă o senzație de gust plăcută.

Greutatea tomatei atinge 700 g. Randamentul total este de până la 20 kg / m². Crește bine în climele temperate atât în ​​sere cât și în sol. Tufele sunt relativ reduse, dar pot atinge 1,5 m. Potrivit pentru salate, sosuri, sucuri.

Miere salvată

Băile de miere sunt cultivate în principal în regiunile cu un climat cald. Atunci când este crescut în latitudinile nordice, este recomandat să crească din răsaduri în sere. Este vorba de roșii de culoare portocaliu pal cu o ușoară tentă verde la tulpină.

Soiul luminos de la mijlocul sezonului produce până la 4-5 kg ​​de cultură. Greutatea unui exemplar este de aproximativ 300 g. O aromă plăcută a unei roșii completează o cantitate mare de dulceață și o ușurință ușoară. Fructe de dimensiuni medii, ușor alungite, în formă de inimă, destul de dense, cu pulpă suculentă.

Ardeiul galben

O varietate hibridă de aspect foarte atractiv și gust excelent - dulce și acru. În exterior, fructul seamănă cu ardeiul. Greutatea medie a unuia este de 50–80 g. Lungimea este de aproximativ 15 cm. Este un soi foarte productiv care vă va oferi un număr mare de fructe de culoare galbenă cremă medie (12 cm). Fiecare tufiș formează aproximativ 7 perii de 5-6 fructe cu o greutate de 65–120 g.

Roșiile în formă de ardei se caracterizează printr-o productivitate excepțională: se pot colecta până la 30 kg din tufiș în timpul sezonului de creștere. Excelent pentru a face sosuri, salate, roșii întregi recoltate, paste și piure de cartofi. Este un hibrid mediu timpuriu, cu un sezon de creștere de 110–115 zile.

Stii Proprietățile antioxidante ale roșiilor și o scădere a riscului de boli cardiovasculare asigură substanța "licopen". Dar se găsește doar la soiurile roșii.

De vânzare puteți găsi 2 soiuri din acest soi:

• tomate galbene F1, despre care vorbim;
• și roșu galben cu piper Myazinoy (înregistrare 2007).

Ambele soiuri practic nu diferă nici prin aspect, nici prin caracteristicile tehnice. Producție de soiuri - Rusia.

Carasi

O varietate excelentă de date de maturare medie - 112–125 zile. Tufele înalte de 2 metri necesită mulare. Fructele cresc în perii de 6 buc. Fiecare cântărește aproximativ 95–115 g. O pulpă bună densă, culoare galben-portocaliu, piele densă, formă alungită îl fac un candidat demn pentru creșterea în orice condiții. Productivitate - până la 9 kg / m². O trăsătură distinctivă a soiului este păstrarea fructelor la același nivel, indiferent de condițiile meteorologice.

Trufă galbenă

Este considerată una dintre cele mai delicioase roșii datorită gustului său dulce și a lipsei de aciditate aproape completă. Este identică în formă cu trufa, care este reflectată în numele ei. Soiul este nedeterminat, atinge o înălțime de 2 m și este format în 2 tulpini.

Se maturizează în 110-120 de zile. Fructele sunt caracterizate printr-o culoare galben-portocalie, carne cărnoasă, un număr mare de semințe. Trufa galbenă este considerată o delicatesă. Potrivit pentru utilizare în salate sau preparate de iarnă. Fiecare perie conține până la 7 fructe cu o greutate de 100-150 g. Productivitate - 4 kg dintr-un tufiș.

Soiuri de maturare târzie

Soiurile de maturare târzie au un gust mai dulce și o aromă bogată. Varietatea de forme și caracteristici din acest grup este mult mai mare decât în ​​altele. Sezonul de creștere durează mai mult de 120 de zile. Toate sunt iubitoare de căldură, prin urmare, în sol deschis cresc numai în regiunile sudice. Majoritatea soiurilor de tip nedeterminat. Dacă nu formați un tufiș, atunci acestea pot depăși o înălțime de 2 m.

Stii O trăsătură distinctivă a soiurilor de mijlocul sezonului — randament ridicat, cu cerințe minime de îngrijire. Prin urmare, în ciuda popularității roșiilor timpurii, soiurile de la jumătatea sezonului nu își vor pierde pozițiile.

Girafă

Un soi clasic indeterminat de maturitate târzie, care durează aproximativ 130 de zile pentru a vă mulțumi cu o recoltă. Poate fi cultivat într-un mod fără semințe cu plantarea semințelor în pământul deschis al regiunilor de sud. Culoarea fructului este galben-portocaliu. Fiecare tufiș aduce aproximativ 5 kg de recoltă.

Greutatea unei roșii este de 130-150 g. O proprietate excepțională a fructelor sale este că pot fi păstrate aproape până în decembrie, datorită densității mari a pulpei. Dar girafa nu vă va mulțumi cu gusturile sale speciale. Prin urmare, se recomandă utilizarea pentru fabricarea de sucuri și alte semifabricate.

Anul Nou

Acest soi remarcabil este creat special pentru uz de iarnă. Și dacă alte roșii nu pot fi păstrate mai mult decât noiembrie, atunci Revelionul vă poate decora masa de sărbători. Arbustul nedeterminat atinge o înălțime de 1,5 m și se simte la fel de bine în pământ deschis și în sere.

Sezonul de creștere este de 140 de zile. Productivitatea este de 3,5 kg / m², cu un singur fruct care cântărește până la 150 g. Fructele au o formă sferică obișnuită, ușor aplatizate de sus. Culoarea este galben-portocaliu. Fructul se caracterizează prin pulpă densă, un număr mare de semințe și piele tare.

Bijuteria Oaxacan

Umbra roșiilor nu este întotdeauna uniformă. De exemplu, bijuteria Oaxakan, o varietate indeterminantă de două culori, de culoare galben-auriu, este completată de dungi strălucitoare de rubin. Fructele sunt eterogene în masă și variază în intervalul 150-450 g.

Se caracterizează printr-un gust dulce bogat, similar cu un pepene galben, fără amărăciune și suculență ridicată. Forma este rotundă. Perioada vegetativă durează 110–125 zile și depinde de condițiile meteorologice: cu cât este mai cald, mai puține zile sunt necesare pentru o maturitate deplină. Fructele sunt colectate în perii de 5-6 buc. Masa totală a culturii din tufă poate atinge 5-6 kg sau 8–14 kg / m².

Aur spaniol

Soi înalt nedeterminat, cu o înălțime de până la 2 m. Sezonul de creștere este de 125-130 de zile. Fructe galbene saturate, alungite, în formă de prune, cu o greutate de aproximativ 70 g. Are un gust dulce, suculent, cu pulpă zahărosă cărnoasă, cu aromă fructată. Productivitate - 7–8 kg / m².

Ce soiuri galbene sunt cele mai productive?

Alegând soiuri de roșii, fiecare grădinar trebuie să țină cont de productivitatea lor. Cele mai multe soiuri cu randament ridicat sunt plante de selecție olandeză, crescute în ultimele decenii. Randamentul mare este de aproximativ 500 kg / ha, pe care soiul îl poate arăta atunci când este cultivat într-o seră.

Acest indicator scade de aproape 2 ori dacă plantele sunt plantate pe pământ deschis. Prin urmare, unii fermieri preferă soiuri domestice care nu sunt la fel de productive, dar mai rezistente la fructificare, precum și la condițiile de creștere.

Important! O caracteristică unică a tuturor roșiilor — capacitatea de a crește și crește în dimensiune după recoltare. Prin urmare, trebuie să fie stivuite în cutii pentru a lăsa suficient spațiu pentru creștere.

Cupole de aur

Soi cu o istorie lungă de cultivare. Acesta a fost obținut de crescătorii sibieni în urmă cu aproximativ 100 de ani. Productivitatea este de 13 kg / m². Forma acestor roșii galbene este similară cu cupolele bulboase. Sezonul de creștere este de 112–116 zile. Un arbust de dimensiuni medii, determinant, care nu depășește o înălțime de 1 m.

Fructele sunt caracterizate printr-o culoare galben deschis și nervuri slabe la peduncul. Pe măsură ce se coacă, dobândesc o nuanță portocalie. Cântărește aproximativ 200-400 g fiecare. Potrivit pentru cultivare într-o seră și în sol deschis.

Aniversare de aur

Frumoasă varietate matură timpurie de tip determinant. Se maturizează în 80–90 de zile și aduce fermierului aproximativ 20 kg / m² de fructe suculente rotunde de culoare galbenă. Greutatea medie a fructului este de 200-250 g. Gustul este plăcut. Înălțimea plantei - până la 1,5 m. Producător - SUA. Potrivit pentru cultivare în regiuni calde. Nu este potrivit pentru cultivare pe banda de mijloc din cauza termofilicității și rezistenței slabe la boli.

Picătură de miere

Roșiile cherry câștigă popularitate în ultimii ani. Caracteristicile lor distinctive: dimensiuni reduse și fertilitate extremă. Tuful picăturii Miere atinge o înălțime de 2 m. Este agățat cu mici ciorchini de fructe în formă de pere. În funcție de condițiile de creștere și de fertilitatea solului, puteți crește până la 2 găleți de roșii dintr-un tufiș.

Fructele sunt formate în ciorchini de 15-20 buc. Fiecare greutate este de aproximativ 10-15 g. O culoare strălucitoare de galben bogat, un gust dulceag cu note de miere sunt principalele caracteristici distinctive ale soiului. Pot fi consumate atât crude cât și proaspete. Soiul este mediu timpuriu și este recomandat pentru cultivare într-o seră.

Golden Koenigsberg

Soiul a fost obținut de crescătorii sibieni și este bine adaptat condițiilor din zona climatică temperată. Formează perfect ovarele.Fiecare plantă formează 6–8 perii de 4-6 fructe cu o greutate de 270–20 g. Productivitatea atinge 30–40 kg / m². Forma alungită a fructului seamănă cu ardeiul. Culoarea este galben-portocaliu. Arbustul este nedeterminat. Prezintă oportunități bune atunci când crești într-o seră. Fructele sunt cărnoase cu o cantitate mică de semințe.

Banana galbena

O varietate de reproducție amator și nu cea mai productivă dintre toate. Acest indicator nu depășește 8–9 kg / m², dar o astfel de productivitate este considerată peste medie. Bucșile indeterminate necesită modelare și ating o înălțime de 3 m.

Este permis să crească în sere în orice regiune și în teren deschis în regiunile sudice. Pulpa fructului este cărnoasă moderat de suculentă. Forma este în formă de piper, cu nasul mic, uneori curbat. Culoarea este galbenă. Originar - Rusia.

Vecin vesel

Fructele coapte târzii ale vecinului Jolly sunt pictate într-o culoare aurie bogată. Maturizarea apare în a 130-a zi de la germinare. Roșiile sunt mari, foarte coaste, rotunjite. Sunt considerate delicioase și au carne dulce delicată cu amărăciune.

Coaja durabilă nu crăpa, ceea ce le face destul de portabile. Potrivit pentru prepararea semifabricatelor și consumul proaspăt. Aproximativ 1 kg din aceste roșii minunate se recoltează din 1 tufiș. Productivitate de la 1 m² - aproximativ 12 kg.

Care sunt avantajele roșiilor galbene pentru organism?

Roșiile galbene sunt soiuri cu fructe galbene aurii, caracterizate printr-o textură cărnoasă, o varietate de dimensiuni, pulpă suculentă cu un conținut ridicat de apă și piele groasă. Sunt destul de dulci și adesea mai moi și mai puțin acide cu gust decât omologii lor roșii.

Combinația unică de zahăr și niveluri de acid, precum și alți compuși, explică gustul mai blând al roșiei galbene. Sunt o sursă bună de vitamina A, calciu, fier, sulf și potasiu. De asemenea, conțin cantități mari de vitamina C, deși nu la fel de mult ca roșiile roșii.

Important! Roșiile pot fi utilizate pentru vindecarea rănilor datorită conținutului ridicat de volatile, cu proprietăți antiseptice. Acestea blochează rapid activitatea bacteriilor piogene.

Recomandări de utilizare

Roșiile galbene sunt utilizate în primul rând proaspete. Sunt excelente pentru a tăia în sandvișuri sau a toca salate. Pot fi folosite în loc de roșii roșii în orice rețetă, precum și prelucrate și închise pentru iarnă, sub forma unui ketchup galben unic și gustos, paste sau marinate.

Pot fi puse în supe. Combinate cu fructe de mare, precum scoici, creveți, crab și pește, sunt doar grozave. Acestea sunt combinate cu citrice, în special lămâie și tei, verdeață de salată moale și amară, ulei de măsline, vinetă, ouă, smântână, alune, nuci de pin, avocado, ceapă, busuioc, mentă, cilantro și brânzeturi de lapte. Poate fi păstrat la temperatura camerei până la 2 săptămâni.

Stii Creșterea și fructificarea soiurilor de maturare târzie pot limita numai înghețurile. În plus, acestea au un procent mai mare de menținere a calității decât roșiile timpurii sau de la mijlocul sezonului.

Roșiile galbene combină gustul neobișnuit și aspectul frumos. Atunci când alegeți soiuri pentru cultivare, merită să alegeți mai multe soiuri galbene, cel puțin pentru a adăuga mai mult soi la dietă și pentru a decora masa zilnică cu ele.