Pentru maturarea ciupercilor, sunt necesare anumite condiții. Creșterea activă a acestora are loc după ploaie, motiv pentru care precipitațiile reprezintă fondul principal pentru apariția lor. Pentru a alege momentul potrivit pentru o „vânătoare liniștită”, sunt luate în considerare anumite puncte. Despre cât crește ceps după ploaie, unde pot fi găsite și când va veni sezonul recoltei și vor fi discutate în continuare.
Descrierea cep-ului
Picioarele exemplarelor tinere sunt groase, în formă de butoi, maro deschis sau gri deschis. Pe măsură ce creșterea continuă, piciorul se extinde și ia o formă cilindrică. Grosimea picioarelor este de 3–7 cm, înălțimea de 5-15 cm.
Pulpa corpului este albă, la pauză, culoarea nu se schimbă. Corpul fructelor nu miroase, dar se remarcă prin prospețime și răcoare. Greutatea medie a unui eșantion de patru zile este de asemenea izbitoare - 150–160 g (pentru comparație: russula - 11–15 g, bolet - 70–75 g).
Stii «Ciuperca a depășit - pericol pe nas». Acest semn este adevărat. De îndată ce corpul de fructificare nu mai crește, începe pieritoare și acumulează componente dăunătoare. Cu toate acestea, în astfel de fruct Viermii adoră să se stabilească.
Ciupercile tinere au o pălărie emisferică. Un exemplar înalt este deja încununat de un corp mai direct, convex sau chiar plat. Pălăria poate crește până la 20 cm. De sus pot fi de diferite nuanțe: de la maro deschis la închis. Culoarea depinde de gradul de iluminare. Se va forma un „bronz” sub soare - pălăria se întunecă.
La locul creșterii se disting astfel de corpuri de fructe de boletus:
- Oakwood. Pălăria are o culoare deschisă, piciorul este alungit.
- Pădure de mesteacăn. Pălăriile sunt ușoare, dar picioarele seamănă mai mult cu tuberculii.
- brad-lemn. Ciuperca va avea un picior alungit și o pălărie întunecată.
- Pădure de pin. Piciorul este scurt, gros, pălăria de culoare roșu-brun, castanul sau cu o nuanță de cireș.
În funcție de culoarea pălăriei și locul de creștere, se disting aproximativ 20 de soiuri de porcini.
Prima categorie include:
- mesteacan;
- brad;
- pin;
- buburuzele.
Borovik este respectat mai ales (așa se numesc deseori ciupercile vechi). Stratul tubular al corpului este alb plictisitor. După ceva timp, culoarea devine galbenă și chiar capătă o nuanță verzuie.
Unde se întâlnesc ciupercile porcini
Boletus poate crește pe orice continent, cu excepția Australiei. Ciuperca albă alege păduri de foioase, amestecate și conifere.Boletus poate apărea pe aproape toate solurile, cu excepția solurilor turbate. Uneori colonii mari.
Dacă în timpul verii există temperaturi medii zilnice scăzute (chiar dacă ziua este caldă) și umiditate ridicată, boletus poate fi găsit în locuri deschise, bine luminate. Recoltătorii de ciuperci experimentați sunt sfătuiți să caute produse forestiere în jurul arborilor de foioase mai mari de 50 de ani, iar coniferele - mai vechi de 20-30 de ani.
Stii «Ciuperca sfâșiată a murit pentru totdeauna». Acesta nu este doar un semn popular, ci și adevăratul adevăr. Când corpul fructific se desface, provoacă daune grave miceliului, din care poate muri chiar. Ciupercile sunt tăiate cu grijă cu un instrument ascuțit, iar tăietura este presărată cu gazon astfel încât viitorul an pentru a reveni pentru o recoltă nouă.
Când începe și se termină sezonul ciupercilor de porcini
Fructe de ciuperci porcini single. O nouă cultură de ciuperci începe să se formeze mai aproape de toamnă, iar perioada de fructificare depinde de climă.În regiunile cu condiții meteorologice moderate, ciupercile se recoltează de la mijlocul lunii iunie până la sfârșitul lunii septembrie. În regiunile calde, culegătorii de ciuperci se recoltează de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul toamnei.
Din a doua jumătate a lunii iulie, cel de-al doilea strat de bolet crește. După 15-20 de zile, creșterea scade și al treilea sezon, cel mai abundent, începe. Câte dintre ele pot fi colectate în acest timp depinde de experiența și grija culesului de ciuperci. Dar o „vânătoare tăcută” poate fi efectuată înainte de apariția vremii reci.
Creșterea Cep după ploaie
Pe măsură ce ploaia udă solul, apa se scurge, stimulând miceliul să crească intens.De regulă, durata acestui proces este de 2–4 zile. Mai departe, corpul de fructificare începe să crească - partea superioară și piciorul. Sfârșitul procesului de viață are loc în 15-18 zile de la ora în care vârfurile au început să apară deasupra suprafeței.
Important! Intensiv, corpul fructific crește după ploi doar dacă nu a existat secetă prelungită în ajun. Sub influența indicatorilor de temperatură ridicată, miceliul nu are timp hrăniți-vă suficientă umiditate.
În plus, nu orice ploaie este capabilă să activeze creșterea corpului fructificant. Precipitațiile pe termen scurt sau precipitațiile abundente stimulează rareori creșterea ciupercilor. Ciupercile apar după precipitații mediicând umezeala intră treptat în pământ, umezeste mai multe straturi și se poate acumula.
Toamna, ceața favorizează dezvoltarea miceliului, iar vara, roua joacă acest rol. Reprezentanții regatului ciupercilor cresc zi și noapte. Aceasta este o trăsătură caracteristică care le diferențiază de celelalte regate naturale, în așteptarea toamnei, atât numărul cât și creșterea boletului scad.
Condiții ideale pentru creștere
Toată lumea știe că ciupercile naște. Pentru dezvoltarea intensivă a unor astfel de organisme, este necesară o combinație optimă a tuturor condițiilor.
Temperatura potrivită pentru creștere
Dezvoltarea rapidă a ciupercilor va fi observată dacă temperatura se află la + 15 ... + 18 ° C.În ciuda acestui lucru, sporii pot crește la temperaturi mai scăzute, de exemplu, la + 8 ... + 10 ° C. De asemenea, lumina solară difuză contribuie la creșterea miceliului.
O umiditate mai bună pentru creștere
Umiditatea ajută la hrănirea miceliului cu lichid și la începerea procesului de maturare a fructelor. Lipsa de umiditate inhibă doar creșterea ciupercilor, iar excesul accelerează extincția și degradarea. Rata de creștere a boletului depinde de nivelul de umiditate. Dacă indicatorii se situează în intervalul 50-60%, creșterea va fi bună.
Important! Dacă o perioadă uscată apare imediat după ploi, ciupercile nu mai cresc, chiar dacă solul este bine saturat de umiditate.
Concluzia este că partea superioară a boletului nu are protecție împotriva evaporării, prin urmare, cu un deficit de umiditate în aer, se usucă. Culegătorii de ciuperci experimentați susțin că cepsul trebuie să fie căutat sub acoperire (mușchi, resturi de pădure).
A merge la ciuperci după ploaie face posibilă obținerea de rezultate bune. Dar este necesar să alegeți momentul potrivit. Și, respectând toate regulile pentru culesul ciupercilor, se va dovedi că va trata rudele și prietenii cu daruri delicioase din pădure.