Întâlnirea într-o casă de țară cu grătar în compania prietenilor este o vacanță plăcută, care însoțește multe weekenduri și sărbători, începând din mai și sfârșind toamna târziu. Pentru o companie emoțională, un loc nu poate fi decisiv - construiți doar un brazier de mai multe cărămizi. Cu toate acestea, dacă petreceți adesea timp cu prietenii în acest fel, de ce să nu construiți un foișor cu facilități de grătar - un colț confortabil și convenabil unde puteți pregăti delicioase și să vă bucurați de ele.

Lucrări pregătitoare

Înainte de a porni la construcția brazierului, este necesar să înțelegeți clar ce doriți să vedeți până la urmă și pentru ce aveți nevoie pentru această structură. Dacă obiectul principal pentru tine este arborul, iar brazierul este un element aferent, împrejurimile, atunci cel mai probabil trebuie să acorde atenție construcției acestei structuri.

Stii În Europa, carnea prăjită pe grătar, întâlnită în 1858. Atunci, Alexandru Dumas a deschis primul grătar la Paris, după ce a gustat un fel de mâncare în Caucaz.

În același caz, dacă un simplu copertin vi se potrivește și ca foișor, iar figura centrală este un grătar, atunci trebuie să acționați în consecință: mai întâi, construiți vatra și apoi orice altceva. În orice caz, trebuie să începeți cu desenul. Următorul pas este să determinați ce tip de focar aveți nevoie. După ce decideți ce tip de vatră să dați preferințe, ar trebui să continuați la proiectarea și desenarea viitoarei structuri.

Poate fi:

• gratar tradițional la grătar - cea mai comună opțiune. Este cel mai simplu brazier cu o nișă pentru așezarea lemnului de foc și a unui coș de fum. Ca opțiune - un baldachin. Putem spune că această clădire este în stilul minimalismului funcțional - nu există nimic de prisos și, în același timp, există tot ce este necesar. O astfel de vatră este suficientă pentru prăjirea kebabs, kebabs sau fripturi, în același timp poate crea pur și simplu confort;
• complex de cuptor - asemănarea unei sobe ruse situate în foișor. Aceasta este o adevărată bucătărie în care puteți găti primul și al doilea fel de mâncare, grătar la grătar sau plăcinte de copt. O astfel de structură este destinată mai degrabă pentru gătit decât pentru un timp plăcut. Este aproape imposibil să construiți un astfel de cuptor pe cont propriu pentru un constructor fără experiență;
• grătare - O versiune simplificată a grătarului în manieră americană. Este o tigaie prăjită cu un grătar detașabil, pe care se prăjește carnea.

Desen dimensional

Proiectul planificat trebuie transferat pe hârtie. Un desen detaliat este necesar pentru ca în orice moment să vă puteți consulta cu planul inițial.

Materiale și instrumente necesare

Pentru construcția brazierului veți avea nevoie de următoarele instrumente și materiale:

• cărămidă (strat de foc);
• nisip;
• piatră zdrobită;
• ciment;
• conducte metalice;
• accesorii;
• cherestea, placi;
• Ondulin sau tablă ondulată;
• mistrie, pală, găleți;
• linia de plumb și nivelul;
• ferăstrău, ciocan, dalta, burghiu, șuruburi, râșniță;
• colțuri metalice și plăci de montare.

Construcție pe etape

Construcția întregii structuri constă în următoarele etape:

1. Construcție fundație
2. Construcția foișorului.
3. Construcție brazieră.

Următoarele sunt etapele generale ale construcției și punctele care trebuie acordate o atenție specială.

Selecția site-ului și pregătirea fundației

Atunci când alegeți un loc pentru construcție, trebuie să plecați de la considerente precum distanța din casă. Dacă intenționați să luați constant mâncare în foișor, în mod natural, este mai bine să o instalați lângă casă. Dacă este destinată exclusiv relaxării și întâlnirilor cu oaspeții - este mai bine să alegeți un loc îndepărtat și închis de ochii indurerați, de exemplu, în colțul îndepărtat al grădinii.

În plus, trebuie avut în vedere faptul că foișorul în sine este destinat nu numai sărbătorilor și meselor, ci și relaxării. Aceasta înseamnă că locul trebuie selectat în consecință - de exemplu, la umbra copacilor. Pentru ca întreaga structură, foișor și grătar, să stea încrezător și ferm, trebuie să puneți temelia corect. În principiu, întreaga structură are o masă destul de moderată, o fundație de orice tip este potrivită pentru ea: bandă, țiglă armată sau grămadă.

Dar sub brazier trebuie să construiți o bază separată. Deci, poate, cea mai bună și mai ieftină și cea mai practică este această opțiune: o fundație separată sub vatră, și grămadă - sub foișor. La locul selectat pentru construcție, este necesar să ștergeți pământul și să îl nivelați. În continuare, ar trebui să marcați locul pentru construcție în acest fel: două rânduri de trei gropi sub stâlpi. În al treilea rând, vor fi inundate doar două stâlpuri de colț, în locul celui central, al treilea, o fundație separată sub vatră.

Săpați toate cele 9 găuri (8 sub stâlpii pentru foișor și o mare sub șemineu) adâncime de 40-50 cm. Groapa de sub grătar ar trebui să fie cu 10-15 cm mai mare decât dimensiunile sale, în toate direcțiile. Găurile pentru stâlpii foișorului sunt de aproximativ 40 x 40 cm, distanța dintre ele este aleasă astfel încât cele extreme să corespundă colțurilor, iar cea din mijloc este exact între ele. În partea de jos a fiecăruia, turnați un strat de piatră zdrobită (20 cm), nisip deasupra. Această pernă trebuie tamponată, pe ea pentru a așeza grila întărită.

Stii În urmă cu aproximativ 3 mii de ani, tribul Taino a migrat din Peninsula Yucatan în Cuba, care a fost aproape complet distrusă la scurt timp după venirea pe continentul Columb. În limba acestor mândri aborigeni, grătarul a fost numit barul pe care i-au chinuit pe captivi.

Pentru construirea unui cofraj din lemn la 10 cm deasupra nivelului solului. Faceți mai întâi pentru grătar, apoi pentru restul elementelor. Nu vă străduiți să faceți toate elementele (cofraje sub vatră și sub arbor) de aceeași înălțime. Pentru ca toate părțile fundației să fie de aceeași înălțime, procedați după cum urmează: după ce baza brațierului este gata, trebuie să trageți firele orizontale din ea și să turnați mortarul peste ele.

Este preparat din astfel de componente (piesele sunt indicate între paranteze):

• ciment - 2;
• nisip - 4;
• piatră zdrobită - 7;
• apa - 1.

După ce toate elementele sunt inundate, este necesar să le acordăm timp să se întărească. În funcție de condițiile climatice, acest lucru va dura de la câteva zile la 1-2 săptămâni. Apoi, bucăți de material pentru acoperiș sunt așezate pe beton, acționează ca o impermeabilizare.Pe rafturile înghețate ar trebui să facă podul inferior al hamului. Faceți-o dintr-un fascicul de 10 × 15 cm. De la trei părți de la colț la colț, așezați 3 cherestea, pe lungimea fiecărei părți a structurii. Pe a patra parte, unde va fi amplasat brazzul, așezați două bucăți din același fascicul.

Pe de o parte, acestea vor fi așezate pe suporturile de colț ale fundației, conectându-se cu barele lungi ale hamului (lateral). Celelalte capete ale fragmentelor scurte vor fi așezate pe baza grătarului (așa cum am menționat deja, dimensiunile acestuia trebuie să fie cu 15 cm mai mari decât proiecția focalizării). De-a lungul conturului aceleiași baze de mangal, restul hamului trebuie făcut din cherestea, ca și cum ar ocoli viitoarea vatră de-a lungul conturului.

În continuare, procedura pe etape pentru construcția foișorului este următoarea:

1. Barele hamului inferior sunt conectate la podeaua copacului. Între ele pentru a stabili busteni - un fel de coaste de rigidizare și sprijin pentru viitorul etaj.
2. La colțurile hamului și în mijlocul celor două părți, instalați rafturi verticale, trebuie să fie ridicate încă două rafturi la cele două colțuri exterioare ale bazei grătarului și invers - aceasta va fi deschiderea de intrare.
3. Toate suporturile sunt fixate cu ajutorul colțurilor și șuruburilor. După aceea, faceți hamul superior, în mod similar cu cel inferior, numai acesta va avea o formă pătrată. La jumătatea înălțimii dintre rafturi se fac știfturi din aceeași grindă, fixate la colțuri și șuruburi.
4. Apoi, acoperișul este ridicat, poate fi gable sau cu patru praguri, iar acestea fac acoperișul. Acoperișul este cel mai bine realizat mai jos, pe sol, cea mai simplă structură de caprior. Învelită cu plăci și bord ondulat sau ondulină. În teaca acoperisului, lăsați o gaură pentru coș. Este necesar să se calculeze locația, astfel încât să fie situat deasupra centrului grătarului.
5. Structura finisată este instalată pe hamul superior și fixată cu plăci de fixare și șuruburi autofiletante.
6. În ceea ce privește fața pereților foișorului, aici puteți arăta propriile dvs. abilități creative - înfășurați-le până la jumătate de înălțime cu o placă verticală

Reguli pentru cărămidă de zidărie

Când fundația pentru brazier este complet uscată (1,5-2 săptămâni), puteți continua la construcția vatra. În primul rând, trebuie să puneți bazele, alinind nivelurile viitorului șemineu și podea. Această bază, la fel ca întreaga structură, va fi din cărămidă. În orice caz, spațiul interior al vatra trebuie să fie prevăzut din cărămizi cu acoperire de foc; pentru stratul exterior, puteți lua roșu obișnuit. În plus, puteți utiliza material b / y dacă veți construi o vatră pentru placare.

Important! După întărirea soluției, cercul trebuie îndepărtat foarte atent.

Următoarea este instrucțiunea pas cu pas pentru construirea brazierului și regulile de bază pentru zidărie:

1. Primul strat trebuie așezat de la colțuri spre centru, în conformitate cu marcajul. Următoarele niveluri trebuie să fie plasate cu o schimbare de 1/2 cărămidă, mai întâi într-unul, apoi în cealaltă direcție.
2. După ce 3 rânduri de jos au fost scoase, așezați un strat de plasă întărită pentru a evita fracturarea și fisurarea. La fel se face și în viitor - după trei rânduri de cărămizi - o plasă întărită.
3. După ce ați așezat la fiecare două rânduri, verificați dacă structura este distorsionată folosind un nivel de bule și o linie de plumb.
4. După construirea bazei, trebuie instalată căminul. Brațierul poate fi realizat din cărămidă sau o matriță din beton prefabricată.
5. Dacă creați o căsuță de foc arcuită, folosiți un cerc (o formă arcuită specială, o bucată de lemn sau metal). Spațiul dintre cărămizi este îndepărtat cu ajutorul așchiilor de lemn, după care este umplut cu o soluție și lăsat să se usuce timp de 2-3 zile.
6. Deasupra căminului, trebuie să instalați un fascicul de beton armat sau un colț armat, pe care este așezat un alt rând de cărămizi.
7. Când întindeți brațul, ar trebui să lăsați mici goluri între cărămizi, să nu le închideți cu mortar. Ele contribuie la un acces mai bun la oxigen și, în consecință, la ardere.
8. Nu uitați să așezați bucăți mici de armare între rândurile de cărămizi - acestea vor servi drept suport sub grătarul de grătar. Este mai bine să faceți mai multe astfel de suporturi situate la diferite niveluri.

Video: clădiri de grătar din cărămidă

Instalare coș de fum

Coșul de fum poate fi instalat în mai multe moduri. Pe brațierul terminat (brazier), alcătuiți coloane de sprijin din cărămidă, pentru a face un colector de fum din același material, îngustându-l treptat în sus, cu ieșirea prin orificiul din acoperiș lăsat în aceste scopuri.

• Acest tip de coș are un aspect frumos, deși suferă de deficiențe semnificative:
• trebuie să combinați cărămidă cu o gaură în acoperiș. Dacă țeava pe care ați scos-o nu se potrivește cu decupajul prevăzut pentru aceasta, va trebui fie să măriți gaura (strângând astfel acoperișul), fie să spargeți zidăria uscată și să reconstruiți, făcând ajustări (în acest caz, poate rezulta un design asimetric);
• destul de laborios proces de construcție.

Există o opțiune mult mai simplă de a dota grătarul cu un horn de înaltă calitate. Dacă chiar ați făcut o ușoară greșeală în timpul construcției vatra, gaura pentru coș în orice caz va fi în imediata apropiere de centrul proiecției grătarului. După ce vatra este gata, instalați o țeavă separată în coșul de fum și atașați o capotă de cupolă în partea de jos chiar deasupra grătarului, ca o bucătărie (metal gros de 1 mm). În colțuri, ea va fi susținută de lanțuri frumoase fixate pe acoperiș.

Chiar dacă orificiul pentru coșul de fum nu coincide cu centrul grătarului, este în regulă - deoarece structura este independentă de vatra și se sprijină pe lanțuri separate, înclinarea sa poate fi reglată, iar conducta în sine nu este fixată rigid. Așadar, o rolă mică va fi aproape invizibilă din lateral. Deasupra conductei trebuie să existe o vizieră care să protejeze împotriva picăturilor de ploaie.

Finisaj și baldachin

Dacă ai echipat coșul cu un fel de capotă, așa cum este descris mai sus, acesta va fi simultan un baldachin. În caz contrar, va trebui să faceți o vizieră sudând-o din metal cu grosimea de 1–1,5 mm. Materialul mai gros va cântări prea mult. Copertina clasică are forma unei hote de cupolă și este realizată din metal. Dacă există puține opțiuni cu privire la materialul utilizat pentru fabricație, atunci puteți schimba forma așa cum doriți. De exemplu, faceți un baldachin plat. În ceea ce privește decorațiunea, aici cea mai bună combinație ar fi, poate, piesele forjate clasice: înțepături, grătare pentru grătar, uși tip coș de fum.

Indiferent de care podele vor fi în foișor, spațiul din fața grătarului este cel mai bine realizat din dale. Dar o puteți face într-un alt mod: pe o podea de lemn finisată, așezați o foaie de fier, lățimea corespunzătoare grătarului și la 1 metru înapoi de marginea frontală a structurii. Dacă ați construit o vatră dintr-o cărămidă nouă frumoasă, atunci este inutil să o acoperiți. În caz contrar, puteți realiza o placare cu gresie. Nu uitați să echipați cârlige pentru grile și frigarui lângă vatră.

Urmărirea literală a proiectului de mai sus nu este necesară. Trebuie doar să o luați ca bază pe care să vă puteți da seama de propriile idei. Principalul lucru este să vă amintiți, înainte de a începe construcția, faceți un desen detaliat, în viitor poate ajuta la evitarea greșelilor.