Cea mai mare problemă a grădinarilor ucraineni interesați de cultivarea migdalelor este materialul de plantare.
Soiurile ucrainene după anexarea Crimeei aparțin acum Rusiei, a spus proprietarul unei ferme țărănești (fermă țărănească) numită. Academicianul Unanov Vasily Babansky în cadrul conferinței „Milioane de la un hectar”.
Datorită crescătorilor Grădinii Botanice Nikitsky, Ucraina a avut peste 16 soiuri de migdale care se aflau în Registrul de stat al plantelor. "După anexarea Crimeei, Rusia a inclus toate aceste soiuri de migdale în registrul său", a declarat Vasily Babansky. - Astăzi nu ne aparțin, ne-am dorit. Este necesar să întoarcem ceea ce ne-a aparținut ".
În fermă la ei. Academicianul Unanov a început lucrările la producerea răsadurilor de migdale. La baza noilor soiuri au fost luate soiurile regionalizate Desert (maturare timpurie) și Primorsky (maturare medie), care sunt cele mai potrivite pentru grădinăritul industrial din Ucraina.
Potrivit lui Vasily Babansky, ferma sa intenționează să introducă răsaduri de migdale pe piețe în 2020. Pentru informații, migdalele cultivate au 2 soiuri: dulci și amare. Migdalele dulci sunt utilizate la producerea de bomboane și la coacere.
Cel mai adesea, 1-2% din migdale amare sunt amestecate în ea pentru a îmbunătăți gustul de nucă din produs. Fără această impuritate, prezența migdalelor într-un tratament poate trece neobservată. Migdalele amare sunt utilizate pe scară largă pentru parfumuri datorită aromelor puternice.
