În țările Benelux, scandalul se intensifică din cauza cărnii infectate cu listerioză. Conform rapoartelor presei, din același motiv, o femeie însărcinată a născut un copil mort.
În Olanda, vorbim despre 130 de tipuri diferite de produse din carne, în timp ce în Belgia, cazurile de otrăvire au fost cauzate de utilizarea cărnii de vită prăjită, ambalată în felii feliate. Lista olandeză include: pui, cârnați și slănină. Mâncarea contaminată a avut o durată de valabilitate de până la jumătatea lunii octombrie.
Scandalul a izbucnit în jurul produselor companiei olandeze de prelucrare a cărnii Aalsmeer. AFSCA, agenția belgiană pentru siguranța alimentelor, o acuză că nu a fost avertizată în conformitate cu reglementările UE de omologul său olandez, agenția AFSCA pentru siguranța alimentelor.
Serviciile de comunicații speciale belgiene iau legătura cu autoritățile olandeze pentru a raporta situația și a dezvălui detalii. Produsele acestui producător sunt vândute și în Germania. Conform rapoartelor presei, nu se poate exclude faptul că otrăvirea cu bacterii a dus la moartea altor 2 persoane.
Bacteriile Listeria monocytogenes sunt omniprezente în mediul natural - în apă și în sol. O caracteristică caracteristică a Listeria monocytogenes este capacitatea de a se reproduce la o temperatură care se găsește de obicei într-un frigider.
Utilizarea alimentelor contaminate provoacă o boală numită listerioză, care amenință în principal vârstnicii, femeile însărcinate, nou-născuții și persoanele cu sistem imunitar slăbit.
Infecția este invazivă și poate provoca simptome precum sepsis, meningită, encefalită, endocardită, artrită, infecție osoasă, peritonită sau pneumonie.
