Consiliul malaezian pentru ulei de palmier prevede stabilitatea prețurilor pentru uleiul de palmier în acest an la 565 dolari pe tonă.

Prognoza a fost realizată chiar ținând cont de posibila creștere a producției mondiale a produsului în 2019 cu 3 milioane de tone la 72 de milioane de tone. Livrările la export la nivel mondial de produs pot crește cu 0,5 milioane de tone și pot atinge nivelul de 15,15 milioane de tone, din care peste 10 milioane achiziții de tone India.

Trebuie remarcat faptul că uleiul de palmier a câștigat popularitate largă datorită proprietăților sale unice.

Este mai ieftin. Un palmier fără pretenții care nu are nevoie de îngrășământ poate da roade 17-20 de ani și poate fi recoltat de trei ori pe an.

Nu există tranzomeri nocivi pentru oameni, care sunt periculoși prin provocarea aterosclerozei și apariția cheagurilor de sânge.

Se aplică universal. În gătit, uleiul de palmier este folosit în gătit, ca ingredient de bază pentru fabricarea de margarină, înghețată, o varietate de produse de cofetărie, precum și în producerea de produse instantanee. Pe lângă producția culinară, uleiul este utilizat pe scară largă în producția de produse chimice și cosmetice de uz casnic. Și recent, materiile prime sunt utilizate pe scară largă ca lubrifianți industriali și biocombustibili.

Bogat în oligoelemente și vitamine. Uleiul de palmier are o compoziție echilibrată de acizi grași, 50% saturați, 40% monoinsaturați și 10% polinesaturați. Și oligoelementele conținute în produs sunt valoroase pentru organism pentru proprietățile sale antioxidante. În plus, nu există colesterol în uleiul de palmier și este absorbit perfect de corpul uman.

Perioada de valabilitate mai lungă decât alte uleiuri vegetale, ceea ce are un efect pozitiv asupra duratei de valabilitate a produselor care conțin ulei de palmier.