Experții industriei ucrainene prezic că în acest sezon cultura grâului din Ucraina va atinge 27,5 milioane tone, iar randamentul mediu va fi de 4,28 tone / ha.
Potrivit operatorilor de pe piață, conținutul mediu de proteine din grâu în cultura din 2019 este de 12,5-12,7%. Putem spune că în Ucraina există deja o anumită penurie de grâu furajer, care ar trebui să meargă la export.
În această situație, fermierii autohtoni vor restrânge vânzările, care vor susține prețurile, spune Kupchenko.
Odată cu avansarea recoltei în partea de nord a Ucrainei, unde în perioada de creștere au fost observate condiții meteorologice neomogene cu ploi dese, pot exista dificultăți cu starea fitosanitară a unor volume de boabe recoltate.
Din cauza condițiilor meteorologice, grâul din regiunile nordice poate avea o calitate eterogenă, explică specialistul. Potrivit experților, în urma recoltării, structura acesteia în acest an poate fi următoarea: 65% din alimente și 35% din cereale pentru furaje.
Potrivit Ministerului Politicii Agrare și Alimentației, conform datelor din 29 iulie 2019, 29,7 milioane de tone de cereale din noua cultură au fost măcinate în Ucraina.
