Astăzi, există multe soiuri de struguri potrivite pentru a face vin din ele și pentru consum, ca aspect de masă. Attika Kishmish iese în evidență printre ele - struguri cu struguri dulci, violet-violet, care nu au boabe, pentru care grădinarii și vinificatorii îl apreciază în special. Este vorba despre caracteristicile acestui soi despre care vom discuta în articol.

Descrierea și istoria

Strugurii fără nisip Attika (Attika) este o specie de masă coaptă timpurie, cu o perioadă de productivitate de 115-120 de zile.

Strugurii Attica au următorii parametri:

• aspect fotofil;
• tufele de dimensiuni medii; maturizarea genelor este la un nivel ridicat;
• se recomandă altoirea pe portaltoi înalți;
• sunt trei, uneori cinci lobi ușor disecate, pe spatele lor se află o pubescență puțină;
• inflorescențe bisexuale;
• de formă cilindrică, clusterele mari și dense au lungimea de până la 35 cm;
• strugurii de 4-6 g fiecare, cu dimensiunea de 25 × 19 mm, au o formă alungită sau rotunjită, purpuriu-albastru sau violet bogat, cu o umplere caracteristică;
• strugurii au o piele densă, care nu este astringentă, cu o acoperire de ceară;
• carnea boabelor este crocantă, textura pulpei este densă, gustul este dulce și armonios, seamănă cu o cireșă;
• conținut de zahăr din struguri - 16-18%, aciditate - sub 6%;
• fructe fără boabe; uneori cu rudimentele lor.

Originea soiului

Strugurii Attica sunt fructul selecției speciilor franceze Alfons Lavalle și negrul Kishmish din Asia Centrală. Creatorul direct al noului soi de viță de vie a fost omul de știință din Grecia M. Vassilos (Institutul de Viticultură, Atena), care a reprodus soiul hibrid în 1979. Hibridul fără nisip este numit după regiunea omonimă, sud-estică a Greciei. În același an, o nouă varietate de cultură a fost introdusă viticultorilor, unde a fost recunoscută imediat pentru caracteristicile excelente ale soiurilor originale, fără a transfera deficiențele lor în noul hibrid.

Stii În lume există de la 10 la 20 de mii de soiuri de struguri soiuri.

Productivitate și date de recoltare

Strugurii descriși au caracteristici excelente - aceasta este o specie cu randament ridicat (aproximativ 30 de tone de produse pot fi eliminate dintr-un hectar). Prima fructificare a viței de vie aduce până la 8 ciorchini care cântăresc până la un kilogram fiecare. Recoltat, începând din iulie și sfârșind la mijlocul lunii august (bandă de mijloc)

Numire

Fructele de struguri din Attica Kishmish sunt consumate proaspete, fructe înăbușite se păstrează cu ele, iar din acesta se prepară gemuri și gemuri. Și ciorchine parfumate și suculente de stafide grecești sunt considerate un material excelent pentru a face vin și lichioruri din ele.

Stii Pentru a umple o sticlă medie de vin, veți avea nevoie de până la 600 de boabe mari de struguri.

Avantaje și dezavantaje

Hibridul de struguri descris are atât multe avantaje, cât și unele dezavantaje.

• Avantaje de grad:
• rezistență ridicată la îngheț (până la –20 ... –25 ° С);
• grupurile au o transportabilitate bună;
• soiul este, în general, lipsit de fertilitatea solului;
• diferă în polenizarea bună;
• randamente stabile în orice vreme;
• soiul este foarte rezistent la putregaiul gri;
• ciorchine mari cu struguri mari;
• după recoltare din tufiș, ciorchinele sunt bine conservate, nu se descompun, deși au mici pierderi în greutate;
• tufișuri puternice cu rizomi puternici;
• cultura nepretențioasă la plecare;
• pentru a ataca paraziții insectelor (viespe, afide, căpușe) este foarte rezistent;
• se bazează bine pe stocurile predominante;
• Gibberellinum (un hormon de conservare a prospețimii) nu este necesar.

• Mansardele în creștere, puteți întâmpina o serie de deficiențe:
• vițele sunt predispuse la congestie;
• nivelul de umiditate optim este necesar constant;
• schimbările bruște ale temperaturii sunt nedorite;
• tolerează slab mlaștinile și mlaștinile sărate;
• sensibilitate la infecțiile fungice (cu erori în îngrijire).

Caracteristicile plantării strugurilor

Sănătatea în câmp a culturii și cantitatea de producție depind direct de respectarea regulilor tehnologiei agricole în timpul cultivării sale, deși dificultăți speciale în cultivarea stafidelor descrise nu ar trebui să apară nici măcar pentru un viticultor începător.

Timpul de aterizare

Soiul Attica este plantat primăvara (aprilie-mai) sau toamna (începutul lunii octombrie și înainte de primul îngheț).

Selectarea răsadurilor și pregătirea locului

Pentru plantarea strugurilor, în primul rând, trebuie să alegeți răsaduri de înaltă calitate. În același timp, este recomandabil să folosiți serviciile unei creșe specializate - acest lucru va fi mai probabil să achiziționeze material de plantare din soiul necesar.

Selectarea răsadurilor se realizează după următoarele principii:

• o răsaduri tânără ar trebui să aibă un sistem de rădăcini bine dezvoltat (2-3 rădăcini) fără deteriorare mecanică;
• rădăcinile de pe tăietură trebuie să fie albe (în niciun caz nu brune);
• ochii de la răsad cu o atingere ușoară nu trebuie să se separe;
• înainte de plantare, este necesar să înmuiați răsadurile în apă timp de 12-24 ore, apoi tăiați lăstarii anuali, lăsând 3-4 ochi.

Important! Înainte de a planta răsaduri de struguri, este inacceptabil să se usuce sistemul lor rădăcină.

După ce ați ales răsadurile, trebuie să pregătiți un loc pe site pentru plantare.

Pentru a face acest lucru, este important să aveți în vedere următoarele nuanțe:

1. Un loc pentru arbuști ar trebui să fie curățat de pietre, resturi și buruieni.
2. Site-ul ar trebui să fie bine luminat de soare și să fie egal.
3. Rândurile de viță de vie trebuie să fie amplasate în partea de sud a parcelei.
4. Aruncarea rândurilor de schițe este inacceptabilă.
5. Înainte de plantarea tufișurilor, este necesară pre-fertilizarea parcelei (toamna), aplicând pe sol un amestec de îngrășăminte (pe 1 m²): superfosfat (200 g) + cenușă de lemn (250 g) + gunoi de grajd gata pregătit (10 kg).
6. Săpați zona fertilizată până la adâncimea baionetei lopatei și nivelați pământul cu o greblă.

Tehnologia de aterizare

La plantarea strugurilor Attica, este necesar să se respecte tehnologia de plantare pas cu pas:

1. Săpați o gaură la o adâncime de 50 cm, și o lățime - dimensiunea sistemului rădăcină.
2. În culoar, se lasă o distanță de 1,5-2 m.
3. Acoperiți fundul găurii cu un strat de piatră zdrobită (15 cm), pe care să așezați așchii subțiri de lemn.
4. În centrul gropii, turnați o movilă de sol pregătit (solul este amestecat cu o cantitate mică de îngrășământ mineral organic și complex).
5. Scufundați rizomul tufișului într-un mash de lut și mullein ars (2: 1).
6. Tăiați răsadul în 2 muguri, tratând tăierea cu parafină topită.
7. Puneți tufișul pregătit pentru plantare în gaură, răspândind rădăcinile pe suprafața movilei de sol turnat în gaură.
8. Pentru a furniza umiditatea și a face pansamentele necesare în orice colț al găurii, este instalat un tub prin care vor fi alimentate.
9. Umpleți gaura cu restul de sol, umplându-l cu grijă strat după strat.
10. Turnați fiecare tufiș cu 4-5 găleți de apă încălzită.
11. Mulgeți solul în apropierea tufișurilor cu gunoi de grajd sau compost.
12. Pentru cultivarea cu succes, este necesar să așezați suporturi verticale sau spălături lângă fiecare tufiș, astfel încât vița să poată fi legată pe măsură ce crește, ceea ce reduce la minimum posibilele daune ale acesteia.

Important! Când plantați viță de vie, este important să luați în considerare tipul de sol. Pe lângă metoda de plantare a răsadurilor de struguri în găuri, se folosește metoda de plantare a acestuia în șanțuri (pe pietre de nisip), iar pe soluri moale și cu o apariție strânsă a apelor subterane, se recomandă plantarea viței de vie pe creste.

Cresterea si ingrijirea ulterioara

Îngrijirea suplimentară a viței de vie implică udare și hrănire în timp util, tăierea sanitară a lăstarilor neproductivi, precum și eliminarea buruienilor și păstrarea viței de iarnă în timpul iernii.

Udare și fertilizare

Pentru a obține recolta declarată de producător, trebuie să adăugați și să hrăniți tufișuri de struguri tinere în timp util folosind următoarea tehnologie:

1. Puieții tineri necesită irigare zilnică de cel puțin 10 litri pentru fiecare tufiș (cu condiția să nu fie ploaie).
2. Este inacceptabil să udați și să uscați solul sub viță de vie.
3. Este foarte important să se primească suficient umiditate în perioada de umplere.
4. În primul an după plantare, vița de vie nu este fertilizată suplimentar.
5. Cu o atenție suplimentară, strugurii sunt fertilizați de 3 ori pe sezon - în aprilie-mai (cu compuși care conțin azot, exclusiv înainte de înflorire), iunie-august (potasă și fosfor) și octombrie-noiembrie (organic).

Formarea și tăierea tufelor

Pentru formarea corectă a tufișurilor, este necesar să ciupiți fiecare tragere verde imediat înainte de înflorire (în câteva zile). Acest lucru va permite strugurilor să-și direcționeze toate eforturile către formarea de grame mari. Atica va beneficia, de asemenea, de tăierea sanitară a lăstarilor, care se realizează în august odată cu atenuarea proceselor de creștere. Cu ajutorul unei secante, vârfurile genelor de 35-40 cm sunt îndepărtate, lăsând mai multe frunze hrănind genele peste perie. Această procedură ajută fructele să se coacă mai bine. O altă tăiere a tufișurilor de struguri se realizează înainte de acoperirea lor pentru iarnă, după încetinirea procesului de curgere a puilor în viță de vie.

Stii Aproape la fel de mulți nutrienți (cu excepția grăsimilor) se găsesc în boabele de struguri, așa cum se găsesc în laptele de vacă.

Este important să vă amintiți:

• cultura se formează pe un bici anual, dezvoltat pe o viță de doi ani;
• tăierea principală se realizează la sfârșitul mânecilor, unde se formează legături de fructe anual, constând din 2 săgeți (recoltă anuală de lăstari 8-10 mm mm, cu 10–12 muguri și un nod de substituție);
• biciile zgâriate sunt tăiate într-un inel.

Dezinfectarea solului

Dezosarea solului sub un tufiș de struguri constă în desfacerea stratului superior și eliminarea buruienilor. Procedura se desfășoară cu ajutorul unei sapa, fără să-și înfige lama prea adâncă, pentru a nu deteriora rădăcinile de suprafață ale culturii. În plus, acest lucru va permite solului să fie liber și granular, ceea ce contribuie la o bună aerare.

Adăpost pentru iarnă

În ciuda faptului că hibridul descris de struguri poate rezista la temperaturi scăzute instabile, este totuși considerat un soi termofil care trebuie protejat pentru o perioadă rece de timp.

Important! Atunci când adăpostiți viță-de-vie pentru conservarea iernii, este obligatoriu să protejați lăstarii împotriva deteriorărilor cauzate de rozătoare prin învelirea fiecărui trunchi cu material pentru acoperiș.

Pentru protecție suplimentară a hibridului, aplicați:

• mulcirea solului cu rumeguș și turbă;
• construcția unui cadru peste el ca o seră din burlap, iarbă uscată și lapnik de pin (materialul de acoperire trebuie să fie uscat);
• șanțuri în care pun vița scoasă din suporturi și o protejează de frig cu ajutorul materialelor de acoperire (nu puteți folosi filmul);
• înainte de a adăposti vița de vie la frig, este tratată cu o soluție de 5% de fier sau sulfat de cupru.

Controlul dăunătorilor și bolilor

Cu o îngrijire adecvată, soiul de struguri descris nu se teme de dăunători și boli.

Îngrijirea arbustilor acceptabilă constă în următoarele acțiuni preventive:

1. Nu udați excesiv solul și nu lăsați să se usuce.
2. Din atacul viespilor, viermilor de frunze, afidelor, precum și al bolilor, folosiți capcane speciale și pulverizare sezonieră cu preparate fungicide (amestec Bordeaux, sulf coloidal, topaz, vitriol, Nitrafen, Polykhom, Euparen etc. - conform instrucțiunilor) .
3. Alimentați periodic tufe cu îngrășăminte complexe.
4. Desfaceți și mulgeți solul sub tufișuri.

Măsurile agrotehnice efectuate pentru soiul hibrid de struguri Attica Kishmish sunt similare cu măsurile utilizate pentru celelalte soiuri ale culturii: udarea la timp, îmbrăcarea superioară și prelucrarea corespunzătoare sunt importante pentru aceasta. Aplicând recomandările enunțate mai sus, chiar și cultivatorii începători vor putea obține acest soi de struguri cu un randament ridicat și care nu este capricios.