Adesea, oamenii aruncă gunoi sau resturi alimentare în gunoi, care pot fi de neprețuit pentru sănătatea ta. Deci, în majoritatea cazurilor, se întâmplă cu coji de ouă. Nu gândim sau nu știm valoarea sa și scăpăm de partea dură utilă. Dar, potrivit cercetărilor, este capabil să înlocuiască multe medicamente scumpe și să ajute cu o serie de boli.
Compoziția chimică a cojii de ouă
Beneficiile unei coajă de ou tare sunt cunoscute încă din vremuri imemoriale. Oamenii au observat că animalele o mănâncă complet, de exemplu, în timpul unei incursiuni pe o căldare sau dacă o găsesc. Mulți vindecători au fost adăugați scoici în apă și mâncare.
Odată cu dezvoltarea științei, oamenii de știință au putut afla totul despre compoziția cochiliei din punct de vedere chimic. Deci, componenta sa principală este calciul, sau mai degrabă bicarbonatul.Ceea ce este conținut în coaja tare a unui ou arată astfel:
substanță | Numărul Procentaj |
Bicarbonat de calciu | 92,8 |
Bicarbonat de magneziu | 1,5 |
Calciu și fosfat de magneziu | 0,8 |
Alte substanțe | 4,9 |
După cum se poate observa din datele de mai sus, conținutul de calciu din produs depășește nouăzeci la sută. De asemenea, trebuie menționat că aceasta este forma sa ușor digerabilă, adică a fost deja transformată în organice din anorganice.
În plus față de componentele principale, coaja de ou conține aproximativ treizeci de micro și macro elemente necesare organismului.
Principalele sunt prezentate în tabelul de mai jos:
Denumirea unui element micro sau macro | Suma în sute de grame |
potasiu | 83,3–93,1 mg |
sodiu | 81,7-130,8 mg |
calciu | 33400–37300 mg |
magneziu | 106,3-113,9 mg |
sulf | 674-1260 mg |
fosfor | 124-188 mg |
fier | 2800 și mai mulți mcg |
iod | 34-60 mcg |
cobalt | 70–90 mcg |
mangan | 40–110 mcg |
cupru | 92–150 mcg |
molibden | 28–36 mcg |
fluor | 123–157 mcg |
crom | 130-180 mcg |
zinc | 400-670 mcg |
Puterea coajei depinde adesea de mărimea oului, de regulă, cu cât este mai mică, cu atât este mai subțire.
Beneficiu și rău
Calciul ușor digerabil, conținut în coaja tare a unui ou, este necesar de aproape toate organele și sistemele corpului.
Deci, beneficiul consumului este de a elimina lipsa acestuia în organism, ceea ce contribuie la:
- îmbunătățirea stării pielii, unghiilor, părului;
- îmbunătățirea creșterii osoase și funcționarea corespunzătoare a corsetului muscular;
- reducerea sau eliminarea problemelor cu sistemul musculo-scheletic, dureri în articulații, oase, osteoporoză;
- funcția corectă a inimii;
- purificarea sângelui și creșterea coagulabilității acestuia;
- prevenirea cataractei;
- crește imunitatea;
- tratamentul rahitismului, diatezei și anemiei la copii;
- amelioreaza simptomele constipatiei;
- reducerea durerii la femei în timpul menstruației;
- creșterea tonusului mușchilor uterini;
- formarea unui sistem musculoscheletal și muscular sănătos la făt în timpul sarcinii;
- alinierea fondului emoțional;
- refacerea funcției sexuale;
- reducerea oboselii după efort fizic intens;
- reduce probabilitatea convulsiilor și amorțelilor în diferite părți ale corpului.
- amețeli, greață, vărsături;
- apetit afectat;
- constipație și dureri abdominale;
- tulburări în activitatea inimii;
- crampe la nivelul extremităților inferioare, în special la vițel;
- slăbiciune generală;
- insuficiență renală;
- tulburări mentale, halucinații.
Important! În timpul tratamentului termic, substanțele utile ale coajei dure a oului sunt păstrate complet.
Indicații și contraindicații
Pentru ca organismul uman să funcționeze corect, este necesar un echilibru adecvat al calciului. Unele cazuri sugerează adăugarea acestui element la dieta zilnică pentru stabilizarea precoce a stării de boală.
Coajele de ou sunt indicate pentru:
- fracturi;
- disfuncțiile sistemului musculo-scheletice și ale scheletului muscular;
- lipsa de calciu la copii;
- probleme cu dinții, gingiile, părul;
- boli ale sistemului nervos și ale inimii;
- sarcinii;
- durere în timpul menstruației;
- conținut crescut de substanțe nocive din organism, inclusiv radionuclizi;
- cu crampe frecvente și amorțeală a membrelor;
- arsuri la stomac;
- arsuri;
- urolitiaza;
- boli ale stomacului;
- tulburări la nivelul intestinelor;
- osteoporoza.
- boli oncologice însoțite de tulburări metabolice;
- niveluri ridicate de vitamina D în organism;
- boli cronice ale intestinului;
- ulcer și gastrită în stadii acute sau cronice;
- aritmie, hipertensiune arterială, boli cardiace grave;
- obstrucția intestinului.
Stii În fiecare an, locuitorii planetei noastre consumă aproximativ șase sute de miliarde de ouă.
Pregătirea învelișului pentru utilizare
Coaja de ouă de prepeliță este considerată cea mai utilă, coaja unui ou de pui se află pe locul doi în toate privințele. Pentru a prepara calciu ușor digerabil acasă, nu este nevoie de mult efort și timp. Sunt necesare numai scoici și apă.
O tehnologie pas cu pas pentru fabricarea pulberii de calciu este următoarea:
- Pentru a curăța ouăle cu o perie de murdărie posibilă.
- Îndepărtați filmul interior din coajă.
- Fierbeți apa.
- Se scufundă coaja în apă și se fierbe timp de cinci minute.
- Scoateți coaja și uscați la cuptor la o temperatură de aproximativ o sută de grade.
- Poate fi uscat în aer liber pentru câteva zile.
- Se macină la o stare de pulbere.
Îl puteți găti astfel:
- Într-un litru de lichid se adaugă coaja de ou, care este egală cu aproximativ o linguriță.
- După ce pulberea se instalează, apa poate fi băută.
Important! Învelișul nu trebuie zdrobit în recipiente metalice. Din aceasta, proprietățile sale benefice se deteriorează.
Cum să ia
Cantitatea de pulbere de coajă care trebuie luată pe zi depinde de vârsta umană și de starea generală a organismului. Fiecare categorie de calciu este necesară, de asemenea, în funcție de cerințele zilnice proiectate.
Pentru copii
Calciul ușor digerabil este indicat unui copil de la o vârstă fragedă. La urma urmei, contribuie în primul rând la formarea unui schelet sănătos și creșterea oaselor. În funcție de vârstă, copiii au nevoie de la 0,3 până la 0,8 grame de calciu pe zi.
Deci, pentru cei foarte mici, și anume de la șase luni la un an, trebuie să dați pulbere zdrobită într-o doză de o zecime de linguriță sau cât se potrivește pe vârful unui cuțit. Când un copil are de la unu la trei ani, această porțiune este dublată. În perioada cuprinsă între trei și șapte ani, puteți da până la o jumătate de linguriță pe zi.
Este de preferat să oferiți pulbere copiilor în timpul hrănirii de dimineață, adăugând-o în apă, suc, terci.
Adolescenți
Copiii de vârstă școlară medie și superioară au nevoie de la una până la două grame de calciu pe zi. Aceasta echivalează cu aproximativ jumătate sau două treimi dintr-o linguriță. În timpul adolescenței, elementul este necesar pentru adolescenți, deoarece există o dezvoltare crescută a scheletului muscular și schelet. Este suficient să luați o doză de pulbere o dată pe zi în timpul micului dejun.
Pentru adulți
Adulții sănătoși de la douăzeci și cinci până la cincizeci și cinci de ani au nevoie doar de una sau puțin mai multe coji de ouă pe zi și anume de la 1,2 la 1,5 grame. Este mai bine să mănânci în timpul micului dejun cu o cantitate mică de lichid sau mâncare.
Pentru persoanele în vârstă după cincizeci și cinci de ani, femeile însărcinate și femeile aflate în menopauză, doza zilnică de calciu crește de la 1,5 grame la 2,5. Poate fi împărțit în două doze, puțin mai puțin decât o linguriță dimineața și seara.
Stii Ouăle nu pot fi depozitate în containere etanșe, deoarece există șaptesprezece mii de pori minusculi pe suprafața scoicilor lor.
Tratamentul cu coji de ouă
În bolile și fracturile acute, organismul are nevoie de mai mult calciu decât pentru prevenire. Pentru cele mai frecvente cazuri, a fost elaborată o doză adecvată și un număr de doze de coajă de ouă zdrobite.
Fracturi
Pentru fracturile de orice complexitate, se recomandă utilizarea de calciu ușor asimilabil din momentul în care boala începe la recuperarea completă. De regulă, pulberea este luată de trei ori pe zi în timpul meselor. O linguriță se adaugă la ceai, apă, alte alimente.
Excreția de pietre la rinichi
Pentru a combate pietrele la rinichi, se recomandă să luați până la zece grame de pulbere de coajă de ou pe zi. Asa ca sfatuieste o carte veche cu retete medicale. Este important să îl adăugați la vinul de struguri roșii. De asemenea, este de dorit ca coaja să fie din oul din care tocmai s-a născut puiul.
Este procesat așa cum este descris anterior.
Dermatita atopică la copii
Când scheletul și țesutul muscular al copilului cresc intens, poate apărea o boală precum dermatita atopică. În cuvinte simple, aceasta este o reacție alergică a organismului. Poate fi cauzată de produse noi, starea generală a organismului.
Uneori, antihistaminicele sunt neputincioase în această situație, dar cojile de ouă, potrivit recenziilor, ajută foarte mult.
În funcție de vârstă, copilul trebuie să i se administreze în următoarele cantități:
- până la un an - pe vârful unei lingurițe;
- de la un an la trei - jumătate de linguriță;
- după trei ani - o linguriță completă.
Asigurați-vă că monitorizați starea corpului copilului și consultați un medic.
Dureri de stomac și arsuri la stomac
Durerea cronică la stomac și arsuri la stomac se recomandă a fi tratate cu coji de ou timp de șase luni. Reteta este destul de simpla: folositi zilnic doua lingurite de pudra pentru micul dejun, care se adauga la jumatate de pahar de lapte.
Vindecarea rănilor
Coaja de ouă zdrobite ajută la diverse încălcări ale pielii. Poate fi tot felul de răni, zgârieturi, arsuri. Pur și simplu puneți produsul pe zona afectată și reparați-l cu un bandaj. Puteți merge cu ea pentru câteva ore.
Beneficiile cojilor de ouă zdrobite sunt evidente și au fost demult dovedite științific. Poate înlocui medicamentele scumpe în tratamentul multor boli. De asemenea, utilizarea sa este utilă pentru întărirea generală a organismului. Este deosebit de important să luați acest supliment pentru femeile însărcinate, persoanele în vârstă și cele a căror muncă este asociată cu condiții de muncă dăunătoare.