Shallot, numit și ceapă de familie, are un gust și o textură mai delicate decât alte soiuri de ceapă. De multe ori cultura aterizează iarna. Următoarea este o descriere detaliată a acestui proces.

Când să plantezi șaluri înainte de iarnă

Plantarea bulbilor trebuie să se facă toamna, cu 1-5 luni înainte de apariția înghețului, pentru a le oferi o rădăcină bună. În același timp, ceapa nu trebuie să crească. În medie, aterizarea se efectuează în octombrie.

În ciuda faptului că becurile pot rezista la temperaturi de până la -20 ° C, în multe zone din Fâșia de Mijloc, în Siberia și în Urale, cultura de multe ori îngheață aproape jumătate. Plantarea de iarnă se folosește cel mai bine la fermele din regiunile sudice.

Dacă semințele sunt semănate înainte de iarnă, acest proces ar trebui să se desfășoare în septembrie, astfel încât planta să aibă timp să construiască o rozetă de frunze înainte de apariția înghețului.

Cum să plantezi ceapă pe pământ deschis iarna

Datorită plantării de iarnă, verdeața de ceapă mai timpurie poate fi obținută primăvara, în timp ce ceapa va crește mai mare și va fi gata mai devreme (în medie timp de 2 săptămâni).

Stii Numele științific de ceapă Shallot - ascalonicum - se referă la orașul Askalon (Ashkalon), situat pe teritoriul Israelului modern. El a fost cel care a fost considerat locul natal al culturii de către grecii antici.

Pregătirea solului

Locul pentru paturi trebuie să fie luminos și bine ventilat. Este necesar să se cultive urechi pe un sol neutru, deoarece cultura prezintă o scădere semnificativă a randamentului cu cea mai mică creștere a acidității. Nu rupeți patul din zonă cu umiditate ridicată.

Normele de rotație a culturilor recomandă să nu plantați ceapă în același loc mai devreme decât după 3 ani. Ceapa și ceapa trebuie să fie plantate pe cât posibil, pentru a evita încrucișarea culturilor și transformarea reciprocă a bolilor și dăunătorilor. Plantele precursoare optime sunt castraveții, varza și leguminoasele.Cu o lună înainte de plantare, pământul trebuie săpat și curățat de buruieni.

Apoi se aplică îngrășăminte:

• 5-6 kg de compost sau humus la 1 m²;
• 60–80 g superfosfat dublu pe 1 m²;
• Puteți presăra cenușă de lemn în caneluri.

Pregătirea materialului de plantare

Înainte de iarnă, ceapa poate fi plantată atât cu semințe, cât și cu bulbi.

Planta arată următoarea dependență de creștere de mărimea materialului de plantare:

• un bulb mare de ceapă (mai mare de 60 g, cu mai mult de 5 cm în diametru) este probabil să se tragă, iar în cuibul său vor fi 10-12 bulbi mici;
• din material de plantare mic (10-15 g greutate, 2 cm în diametru), veți obține verdeață luxuriantă fără săgeată, iar cuibul va include 2-4 bulbi mari.

Important! Grădinarii experimentați separă separat un pat de becuri mari pentru creșterea celor mici, care vor fi folosite pentru cultivare în sezonul viitor.

Pre-tratarea becului poate consta în următoarele proceduri:

• 8 ore de încălzire la o temperatură de + 40 ° C pentru prevenirea posibilelor boli, de exemplu, peronosporoză;
• tratamentul cu o soluție din preparatul „Rostock”, care este preparat conform instrucțiunilor. În soluție, bulbii se înmoaie timp de 12 ore înainte de plantare. Aceasta accelerează creșterea rădăcinilor și sporește imunitatea plantelor;
• înmuierea într-o soluție de permanganat de potasiu (2 g la 2 l de apă) timp de 6 ore.

Semințele se recomandă mai întâi să se înfășoare în tifon, se înmoaie în apă caldă o zi și se usucă.

Tehnologia de aterizare

Patul înainte de plantare trebuie să fie bine umezit și să contureze caneluri pe el. Deoarece Shallot are nevoie de o suprafață de alimentare mai mare, distanța dintre caneluri trebuie să fie de 45-50 cm.

Semințe

Semințele sunt îngropate în pământ nu mai mult de 1 cm, altfel lăstarii tineri nu vor putea să se desprindă. Se menține o distanță de 10 cm între semințe.Aterizarea trebuie mulată cu paie, turbă sau compost, iar iarna este de dorit un strat mare de zăpadă.

Seva

Bulbii sunt plantați cu un interval de 8-10 cm, iar adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 5-6 cm.Este foarte important să orientați corect becul așezându-l cu fundul în jos.

După ce becurile sunt presărate cu pământ, brazdele trebuie mulate cu compost sau humus. Dacă iarna nu este înzăpezită, este mai bine să izolați patul de grădină cu lapnik, rămășițele vârfurilor etc.

Important! Există recomandări de a tăia vârful bulbului înainte de plantare pentru a accelera creșterea verzilor de primăvară, dar alte surse notează că vor exista mai puține verzi.

Post Planting Care

După încălzirea de primăvară, patul de ceapă trebuie eliberat de stratul de mulci. În viitor, respectați metodele tradiționale de tehnologie agricolă enumerate în alineatele următoare.

Udare

În timpul creșterii, planta trebuie udată în fiecare săptămână, deoarece solul se usucă. Cu aproximativ 30 de zile înainte de recoltare, hidratarea trebuie oprită.

Desfacerea și subțierea

Desfacerea periodică a solului oferă plantei oxigenul necesar și vă permite să obțineți becuri mai mari. Încălcând crusta densă a pământului, acestea oferă și acces la umiditatea mai adâncă.În timpul dezlănțuirii, se efectuează desfacerea, îndepărtând buruienile emergente.

La mijlocul verii, ceapa poate fi normalizată:

1. Scoateți puțin sol sub fiecare plantă.
2. Scoateți mai multe ramuri de ceapă din cuibul familiei, inclusiv ceapa.

Top dressing

Această legumă are nevoie de 2 pansamente în perioada de creștere:

• La 14 zile de la germinarea becurilor, când sunt vizibile 3 pene, patul este vărsat cu soluție de mulleină (1:10), la o rată de 1 găleată de soluție pe 10 m². Puteți utiliza îngrășăminte minerale, de exemplu, 10 g de azotat de amoniu și superfosfat pe 1 m²;

• la începutul formării bulbilor, când numărul de pene crește până la 5, plantațiile sunt udate cu monofosfat de potasiu (1 linguriță la 1 găleată de apă).

Controlul dăunătorilor și bolilor

Când se cultivă ceapă pe pene, tratamentul chimic este extrem de nedorit din cauza ratei de creștere a culturii. Patul de ceapă trebuie protejat de următorii dăunători:

• ceapa zboara provoacă culoare albă la vârful penelor, după care întreaga plantă este afectată. Pentru prevenire, se recomandă plantări comune cu morcovi și pulverizare cu o soluție de cenușă;
• viermi și insecte sensibil la tratarea cu soluție salină (1 cană de sare la 10 litri de apă);
• afidă de grădină îi plac verdele de ceapă. Îl poți combate cu un decoct de mușețel și alte remedii populare.

În veri ploioase și răcoroase, planta este sensibilă la putregaiul gâtului, peronosporoză și mucegai pudră. După depistare, este necesară îndepărtarea cepei bolnave de pe patul de grădină și tratarea restului de plantare cu fungicide, respectând apoi timpul specificat în instrucțiuni înainte de a mânca ceapa.

Stii Ceapa este o plantă de miere valoroasă, iar mierea, când este coaptă, își pierde aroma caracteristică a cepei.

Caracteristici de recoltare și depozitare a culturilor

Îngălbenirea și uscarea stiloului (peste 50%), care apare la sfârșitul lunii iulie, servește ca un semnal pentru începerea recoltării becurilor. După scoaterea cuiburilor din paturi, efectuați următorii pași:

• cultura se usucă la soare 10-12 zile;
• blaturile uscate sunt tăiate;
• becurile sunt separate unele de altele și stivuite într-o grilă sau cutie.

Condițiile optime pentru păstrarea produsului timp de 5-7 luni este o cameră uscată, cu temperatura de 0 ... + 3 ° C. Unii grădinari preferă să nu tunde frunzele uscate, ci să le împletească într-o împletitură și să păstreze ceapa sub această formă.

Deci, în regiunile sudice, puteți planta șaloturi iarna pentru a obține o recoltă mai timpurie și mai abundentă de legume gustoase și sănătoase. Succesul necesită respectarea atentă a regulilor, dar nu sunt mai complicate decât atunci când cultivăm ceapă în condiții obișnuite.