Ceapa de Ialta este cunoscută în spațiul post-sovietic drept unul dintre cele mai delicioase soiuri. Soiul are caracteristici foarte neobișnuite, astfel că popularitatea acestei legume este destul de justificată. Citiți mai multe despre caracteristicile soiului și regulile pentru creșterea culturii din articol.

Descrierea și caracteristicile soiului de ceapă Yalta

Ceapa de Ialta, cunoscută și sub denumirea de ceapă Crimeea, este cultivată în principal pe teritoriul Yaltai Mari. Soiul are un aspect și un gust remarcabil, care diferă de alte soiuri.

Stii Ceapa de Ialta a fost crescută în anii 50 ai secolului XX, în grădina botanică Nikitsky din soiuri violet portugheze și spaniole.

Cum arată, maturarea datelor și a randamentului

Becurile Yalta cresc rotunde. Greutatea unui nap este de 150-300 g. Stratul de acoperire este purpuriu cu o nuanță roșie. Solzii interiori sunt albi cu un roz pal în interior. Gustul culturii legumelor este suculent, dulceag.

Penele sunt mari, de culoare verde închis. Pe frunze există un strat de ceară. Sezonul de creștere al cepei Yalta durează 140-160 de zile. Productivitatea de la 1 hectar de plantații este de 80 de tone.

Proprietăți utile și contraindicații posibile

• Soiul a câștigat popularitate datorită proprietăților sale utile, și anume:
• întărește sistemul imunitar;
• îndepărtează eficient helminții din corp;
• oprește procesele inflamatorii;
• considerat un profilactic al bolilor oncologice;
• scade colesterolul din sânge;
• îmbunătățește starea pielii și a părului;
• stimulează producerea de suc gastric.

Printre contraindicații este o reacție alergică la componentele compoziției chimice a legumelor. De asemenea, este nedorit să se utilizeze produsul cu aciditate ridicată, gastrită și leziuni ulcerative ale tractului gastrointestinal.

Caracteristici de plantare soiuri de ceapă Yalta

Ceapa Yalta este cultivată nu din bulb, ci din semințe prin metoda răsadului. Inițial, răsadurile sunt cultivate din semințe. Apoi răsadurile sunt mutate într-un loc permanent. Atunci când plantați acest soi, nu trebuie să luați în considerare doar momentul optim și să alegeți un site, ci și să urmați tehnologia corectă.

Datele de aterizare și lucrările pregătitoare înainte de aterizare

Ceapa Yalta este semănată pentru răsaduri în perioada - sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie. Răsadurile fortificate sunt transferate într-un loc permanent de creștere în prima jumătate a lunii aprilie.

Selectarea locurilor

Pentru aterizare, alegeți o zonă deschisă și luminată de soare. De asemenea, este necesar să se adopte o abordare responsabilă pentru alegerea solului. În condiții naturale, în Crimeea, cultura picantă crește pe schistii Tauride.

Acest tip de sol se încălzește bine în timpul zilei, ceea ce oferă plantelor condițiile necesare pentru creștere. Pentru a crește ceapa Yalta pe banda de mijloc, creasta pentru plantare trebuie bine fertilizată. În toamnă, cu șase luni înainte de transplant, locul este dezgropat, scăpat de buruieni și nivelat.

Predecesorii

Atunci când alegeți o locație pentru o locație viitoare a unei culturi de legume, este important să luați în considerare rotația culturilor.

• Este optim să plantați o recoltă pe un site unde a fost cultivată anterior:
• verdeață;
• varză albă;
• roșii;
• cartofi.

În același loc în care a crescut înainte orice fel de ceapă, plantarea nu merită.

Pregătirea semințelor

Înainte de semănat, materialul de plantare trebuie decontaminat. Pentru aceasta, este înmuiat într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu timp de 35-40 minute. Pentru o mai bună germinare, grădinarii sunt sfătuiți să trateze suplimentar semințele cu stimulente de creștere. Tehnologia de înmuiere a stimulanților depinde de medicamentul ales și este descrisă în instrucțiunile instrumentului.

Stii Oamenii de știință au ajuns la concluzia că compușii chimici ai sulfului (S), care fac parte din ceapă, împiedică apariția cancerului.

Tehnologia de aterizare

Tehnologia agricolă pentru cultivarea răsadurilor de ceapă constă în următoarele etape:

1. Pentru a crește răsaduri, pregătiți containere cu o adâncime de aproximativ 15 cm. Ca substrat, este potrivit un amestec de humus și sol moale, în raport de 1: 1. Pentru fertilitate, este necesar să se adauge 50 g de îngrășăminte minerale complexe în amestecul de sol.
2. Realizați brazde în recipiente cu o adâncime de 0,5-1 cm la o distanță de 5,5–6 cm unul de celălalt. Distribuie semințele pe brazde, presară-le cu amestec de sol și apă.
3. Înainte de apariția primilor lăstari, păstrați culturile în condiții de +18 ... + 20 ° С. După germinarea primelor lăstari, coborâți temperatura la + 12 ° C. După o săptămână, crește din nou nivelul de temperatură până la +16 ... + 18 ° С.
4. În perioada de creștere a răsadului, umezesc zilnic solul prin pulverizarea plantațiilor din pistolul pulverizator.
5. Cu 1-5 săptămâni înainte de plantarea cepei într-un loc permanent, începeți să luați plantele afară pentru întărire. În prima zi, țineți răsadurile pe stradă timp de aproximativ o oră. Măriți timpul de întărire zilnic.

Când bulbii formează 3-4 pene, răsadurile pot fi plantate într-un loc permanent.

Tehnologia de aterizare este următoarea:

1. Marcați canelurile la o distanță de 0,4 m unul de celălalt.
2. Săpați mici găuri în rânduri, păstrând o distanță de 10 cm între ele.
3. Puneți ceapa în fântâni.
4. Îngropați plantele astfel încât doar partea verde să rămână deasupra solului.

Caracteristici pentru îngrijirea cepei

Îngrijirea cepei Yalta constă în udare, cultivare, buruieni și hrănire.

Udarea, desfacerea solului și plivirea

Solul este irigat după necesități. Paturile trebuie să fie întotdeauna umede. Pentru irigare, folosiți apă decontată cu o temperatură de +20 ... + 22 ° С. Ultima hidratare se efectuează cu 3 săptămâni înainte de recoltare. Pentru a adăuga apă în paturi urmează metoda de irigare între distanțe de rând.

După fiecare udare, solul trebuie desfăcut. Dacă acest lucru nu se face în mod regulat, pe suprafața solului se formează o crustă. În acest caz, va fi dificil pentru sistemul radicular să fie saturat de oxigen. Dezinfectarea se realizează pe măsură ce buruienile cresc. Dezlipiți paturile în mod convenabil în procesul de slăbire a substratului.

Adăugarea pansamente

Îngrășămintele se aplică la fiecare 10 zile din momentul plantării până în ultimele zile ale lunii iulie.

Pe măsură ce pansamentele alternează:

• picăturile de pui diluate în apă în proporții de 1:10;
• soluție de îngrășământ cu fosfor de potasiu, preparată pe baza proporției: 20 g de superfosfat și 10 g de clorură de potasiu în 5 l de apă.

Important! Când hrăniți plantele, nu depășiți cantitățile recomandate de nutrienți. Îngrășămintele în exces dăunează numai recoltelor.

Plantele și bolile plantelor

Soiul este rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor.. Cu umiditate excesivă, este posibilă apariția bolilor fungice, în special a peronosporozei. Pentru tratamentul cu lichid Bordeaux, medicamente "Ridomil" sau "Arceride" (conform instrucțiunilor).

Pentru a preveni bolile fungice, standurile sunt tratate conform graficului:

• după înrădăcinare răsaduri - soluție 1% amestec de Bordeaux;
• La 2-3 săptămâni de la primul tratament - medicamentul "Arcerid" în concentrație de 0,4%;
• La 20 de zile de la al doilea tratament - pulverizare repetată cu „Arceride”.

Recoltarea și depozitarea

Becurile se coacă complet la începutul lunii septembrie. Nava nu tolerează transportul și nu este păstrată mult timp. Este mai bine să mănânci legume în primele săptămâni după recoltare. Pentru ca becurile să poată sta cât mai mult timp, acestea trebuie păstrate la o temperatură de + 15 ° C și o umiditate de maximum 50%.

Important! Soiul este clasificat ca salată, deci leguma picantă nu este prelucrată termic. Când sunt expuse la temperaturi ridicate, proprietățile benefice ale cepei sunt reduse.

În forma clasică, ceapa Yalta se găsește doar în Crimeea, dar în alte regiuni se poate cultiva și ea. Pentru a obține o cultură delicioasă, urmați indicațiile de mai sus pentru plantare și îngrijire pentru soi. La îndeplinirea normelor agrotehnice, munca legumicultorului va reuși cu siguranță.