Ienuparul (familia Cypress) este o rudă îndepărtată a molidului și pinului, crește pe Pământ de mai bine de 50 de milioane de ani. Această tufă de conifere perenă este folosită atât pentru proiectarea peisajului, cât și pentru obținerea lemnului aromat pentru meșteșuguri. Pe lângă frumusețea și umplerea zonelor din parc, planta combate activ microorganismele dăunătoare și ajută la calmarea sistemului nervos. Cât de otrăvitor este acest arbust pentru oameni este considerat în acest material.

Ienupăr: otrăvitor sau nu

Dintre toate speciile de plante și există mai mult de 50 dintre ele, nu există una care să fie considerată unic comestibilă. Toată frumusețea externă a ramurilor și fructelor din diferite specii nu trebuie să inducă în eroare.

Chiar și pentru tratament, puteți utiliza unele părți ale unui singur tufiș - ienupăr comun. Boabele uscate ras din acest soi sunt considerate comestibile condiționat. În Siberia, ele sunt folosite în cantități mici ca mirodenii la prepararea cărnii de animale sălbatice sau păsări - mistreț, urs, căprioară, ciuperca neagră, fazan. Aplicați nu mai mult de 5-6 boabe pe kilogram de carne.

Important! Folosind mirodenii din boabele plantei, trebuie să fiți siguri că este fructele ienupărului obișnuit, și nu oricare altul. În caz contrar, vasul de carne devine periculos pentru sănătate, chiar fatal.

Specii otrăvitoare și netoxice de ienupăr

Așa cum am menționat mai sus, din întreaga varietate de specii și soiuri de plante, este posibil să se utilizeze numai alimente din fructe uscate dintr-o specie obișnuită. Însă restul acestor arbuști sunt otrăvitori și potriviți numai pentru decorarea zonelor parcului sau a parcelelor casnice.

Cel mai adesea, aceste specii sunt plantate:

• ordinare;
• Virginia;
• orizontal;
• chineză;
• culcat;
• medie;
• stâncă;
• solzos;
• malul mării.

Important! La creșterea oricărui tip de ienupăr, este necesar să se limiteze accesul la copii și animale de companie. Acest lucru se poate face folosind o agro-grilă cu ochiuri fine atât ca gard, cât și ca adăpost.

Toate acestea se pot distinge atât în ​​direcția creșterii (târâtoare sau lemnoase), cât și în lungimea acei, culoarea acesteia și forma coroanei. Separat, merită evidențiat aspectul acestui reprezentant de conifere - cazacul. Această plantă diferă de restul în cel mai mare număr de toxine. În acest tufiș, conținutul otravei a fost determinat de biologi în toate părțile - de sus până la rădăcini.

Cum să distingem ienuparul comestibil de otrăvitor

Pentru a distinge o plantă comestibilă de una otrăvitoare, este suficient să înveți să distingi ienuparul obișnuit de toate celelalte tipuri de cultură. Un copac vârf de înălțime mică formează creșteri frumoase și arată bine atunci când decorează terase.

Caracteristicile distinctive ale speciilor comestibile sunt următoarele:

• coroana conică;
• frunze solzoase parfumate;
• fructe în formă de con, de culoare albastră sau albastră;
• gust dulce și plăcut al fructelor.

Cu toate acestea, chiar și aceste fructe nu merită, deoarece conurile acestui tip de plantă sunt comestibile doar condiționat. Pot fi uscate și utilizate în cantități mici ca o componentă a condimentelor sau a decocturilor medicinale, a tincturilor și a unguentelor.

Important! Toate celelalte soiuri de ienupăr, atât înfiorătoare, cât și lemnoase, sunt otrăvitoare. Sunt folosite doar ca plante frumoase de parc sau pentru meșteșugurile în meșteșugurile populare.

Iepupul, cu toată frumusețea și fructele de pădure ispititoare, este o plantă ornamentală care este folosită pentru decorarea moșiilor, a piețelor și a parcurilor. Sunt mai bine admirați decât încearcă să mănânce.