Lentilele au multe proprietăți utile, dar multe mame nu sunt sigure dacă îl vor găti pentru copilul lor, de exemplu, de un an. În acest articol veți găsi răspunsul la această întrebare, precum și toate informațiile utile despre consumul de linte.

Compoziția vitaminelor din linte

Acest tip de leguminoase este plin de vitamine și nutrienți.

Valoarea nutrițională a acestui produs:

• calorii: 295 kcal;
• grăsimi: 1,5 g;
• proteine: 24 g;
• carbohidrați: 46,3 g.

Stii Conținutul de proteine ​​din linte ajunge la 26%, ceea ce îl plasează pe locul trei în rândul legumelor din acest indicator.

Compoziția chimică (macro- și microelemente):

Compoziția vitaminelor produsului:

După cum puteți vedea, această plantă conține o mulțime de vitamine, fiecare în felul său este benefic pentru organism. De exemplu, vitaminele B sunt implicate în metabolism și sunt responsabile pentru metabolism.

Ele susțin procesele de creștere și dezvoltare, activitatea inimii, a sistemului nervos și digestiv. Unele dintre aceste vitamine sunt implicate în hematopoieza, formarea de noi celule, care este foarte important în stadiul dezvoltării intrauterine.

Stii Popoarele Greciei antice, Egiptului și Babilonului au apreciat foarte mult planta descrisă. A fost atât pâine cât și carne pentru săraci și a fost, de asemenea, utilizat pe scară largă ca medicament în medicina populară pentru a vindeca diverse boli..

Vitamina C vindecă oasele și țesuturile conjunctive, participă la metabolism și întărește sistemul imunitar. Vitamina E este un puternic antioxidant, participă la producerea de colagen și încetinește procesul de îmbătrânire a pielii. De asemenea, previne formarea cheagurilor de sânge, normalizează tensiunea arterială și hrănește țesutul nervos. Vitamina K joacă un rol important în sănătatea rinichilor, în plus, ajută organismul să absoarbă alte vitamine.

Pot oferi unui copil linte

În ceea ce privește conținutul de proteine, această plantă este pe locul doi doar la soia. În cele mai vechi timpuri, exista chiar o părere că utilizarea acesteia de către copii le îmbunătățește abilitățile mentale și diligența.Într-adevăr, lintea este un depozit de substanțe utile, iar multe dintre ele sunt necesare pentru un organism în creștere, așa că puteți și trebuie să le gătiți pentru copilul dvs. Această boabă are un efect pozitiv asupra activității, sănătății și creșterii sale. Mai mulți copii le place să mănânce linte ca parte a altor feluri de mâncare.

Beneficiile și prejudiciile produsului

• Lentilele au un efect benefic asupra următoarelor organe și sisteme:
• mușchi. O cantitate mare de proteine ​​conținute în aceste leguminoase este un element esențial pentru țesutul muscular. După antrenament sau activitate fizică grea, aportul de proteine ​​va reduce durerea musculară.
• Inima și vasele de sânge. Oligoelementele îmbunătățesc fluxul de sânge și promovează distribuția oxigenului și a substanțelor nutritive în întregul corp. Fibrele scad colesterolul din sânge, iar acidul folic face ca pereții vaselor de sânge să fie puternici și elastici.
• Brain. Vitaminele B contribuie la funcționarea normală a creierului, precum și la îmbunătățirea memoriei și a atenției.
• Traiectul gastro-intestinal. O cantitate mare de fibre conținute de linte contribuie la funcționarea normală a intestinelor, elimină constipația și împiedică dezvoltarea cancerului de colon.
• Piele. Substanțele din plantă combate activ deteriorarea provocată de radiațiile ultraviolete și mențin un echilibru sănătos al apei la nivelul pielii, protejându-l de sec.
• Imunitatea. De multe ori puteți auzi că lintea este recomandată ca un profilactic pentru cancer. Seleniul din compoziție încetinește creșterea tumorilor, accelerează creșterea celulelor care distrug metastazele.

Important! Când gătiți linte, este important să se ia în considerare varietatea sa. De exemplu, timpul de gătire pentru roșu este de până la 30 de minute, maro până la 20 de minute, verde până la 40 de minute.

• De asemenea, merită subliniat beneficiile acestei plante pentru femei:
• În timpul sarcinii mama are adesea o deficiență acută de fier, pe care lintea o poate compensa. De asemenea, practic elimină riscul unei nașteri premature.
• În timpul menstruației această fasole îmbogățește corpul cu elemente pe care începe să le lipsească, în special fierul.

Iar pentru bărbați, principalul beneficiu este că această varietate de leguminoase poate normaliza producția de testosteron, estrogen și progesteron, care joacă un rol important în sănătatea sexuală.Produsul descris nu este dăunător dacă este utilizat corect. Principalul lucru este să faceți cunoștință cu contraindicațiile sale și cu grijă specială pentru a-i hrăni pe copiii mici.

La ce vârstă se pot da copii

În această chestiune, opiniile medicilor diferă adesea. Unii susțin că de la 8 luni copilului i se poate da deja linte. Cu toate acestea, se crede mai des că până când copilul nu are doi ani, este mai bine să nu faci acest lucru.

Acest lucru se datorează mai multor factori:

1. Leguminoasele sunt alimente grele pentru sistemul digestiv al copilului, la vârsta de doi ani este încă subdezvoltat. Când este utilizat la vârste mai mici la copii, se formează o cantitate mare de gaz, precum și colici dureroase. Există, de asemenea, un mare risc ca produsul să nu fie digerat, ceea ce înseamnă că nu a adus beneficii.
2. Rareori lintea poate provoca alergii. Cu cât copilul este mai mare, cu atât este mai mică probabilitatea unei reacții alergice.
3. Produsul este periculos pentru copiii mici care sunt predispuși la disbioză. Nu este recomandat să-l utilizați pentru probleme cu intestinele și stomacul.

Pentru o mai bună digestibilitate, este recomandat să oferiți linte copilului ca parte a altor feluri de mâncare. Este bine să adăugați la supă, caserole sau salate. Serviți produsul singur este mai bun de la vârsta de trei ani. Dacă aceasta este prima dată când dai un fasolea unui copil, monitorizează cu atenție reacția la acesta.

Este necesar să o introduceți în dietă treptat, în porții mici. Când este întrebat despre câtă linte poate fi dat unui copil pe zi, nu există un răspuns exact, dar nu este recomandat să dați imediat mai mult de 200 g. Orice erupție, durere, febră și nasul curgător sunt o ocazie de a vedea un medic.

Contraindicații

• Chiar și un astfel de produs util are o serie de contraindicații:
• Conține substanțe precum purine. Dacă metabolismul purinei este afectat în organism, atunci consumul de linte poate declanșa dezvoltarea gutei.
• Mâncarea unor cantități mari de proteine ​​poate interfera cu epiteliul canalelor renale. De asemenea, aceste leguminoase conțin compuși oxalatici care contribuie la formarea pietrelor în canalele urinare.
• Ca și alți reprezentanți ai familiei Bobov, diversitatea luată în considerare provoacă adesea flatulență.

Important! Dacă aveți îndoieli cu privire la consumul de linte sau reacții adverse, trebuie să consultați un medic.

Lentilele nu sunt încă răspândite în țara noastră, dar tot mai mulți oameni învață despre compoziția sa bogată și proprietățile utile. Din acest produs, puteți face multe feluri de mâncare gustoase și sănătoase, care sunt recomandate să fie oferite copiilor de la doi la trei ani.