Potrivit expertului, Institutul Indian de Cercetări Horticole a dezvoltat 2 hibrizi de tomate concepute exclusiv pentru industria prelucrătoare.
Acești hibrizi sunt Arka Vishesh și Arka Apeksha, care sunt rezistenți la boli și sunt de așteptat să crească nu numai veniturile fermierilor cu randamente mai mari, dar se vor concentra, de asemenea, pe costuri mai mici de procesare din cauza solidelor solubile totale mai mari (TSS) ) și licopen.
„Pentru prima dată, hibrizii de tomate au fost dezvoltați pentru industria prelucrătoare”, A.T. Sadashiva, care a condus o echipă de oameni de știință din IIHR să lucreze la acești hibrizi pentru o perioadă de cinci ani.
Potrivit Sadashiva, fermierii pot fi siguri de o creștere minimă a randamentului de la 25% la 50 tone / ha. În timp ce există potențialul de recoltare de până la 100 tone / ha. cu agricultura de precizie folosind irigarea prin picurare. Hibrizii existenți dau un randament minim de 40 tone / ha.
„Randamentele mai mari vor reduce costurile de creștere pentru fermieri. În plus, noii hibrizi sunt rezistenți la boli precum virusul buclelor de tomate, ofilirea bacteriană și putregaiul precoce, ceea ce ajută fermierii să reducă numărul de plante pulverizate ”, a adăugat el.
Solidele solubile totale (TSS) din noii hibrizi de tomate IIHR sunt cu cel puțin 10% mai mari. În plus, conținutul de licopen, un pigment care dă culoare roșiilor, este cu aproximativ 25-30% mai mare decât cel al hibrizilor existenți. „Industria preferă TSS mai mare, deoarece reduce consumul de energie”, a spus el.
Aceste soiuri, dezvoltate pe linii existente, sunt adecvate și pentru recoltarea mecanizată, a spus H.S. Oberoi, șef tehnologie și tehnologie post-recoltare, IIHR. "Sperăm să lanseze noi hibrizi pentru cultivarea comercială până în decembrie", a spus Oberoi.
