Scufița Roșie este una dintre soiurile de fasole preferate de fermieri și grădinari, caracterizată prin îngrijire fără pretenții, productivitate ridicată și rezistență la o serie de boli. Calitățile nutritive și gustative ridicate ale fructelor gătite fac ca cultura să fie la cerere și în rândul produselor culinare și în industria conservei. Despre cum să crești, să recoltezi și să păstrezi cultura plantei - citiți descrierea de mai jos.
Descrierea soiului și caracteristicile acestuia
Fasolea Roșie roșie crește sub formă de tufe joase, până la 35 cm, cu tufe cu răspândire și frunze de culoare galben-verzui, înflorind flori albe în momentul înfloririi. În ceea ce privește maturarea, soiul este o cultură la jumătate de maturare, ajungând la tehnic (atunci când se formează păstăi cu fasole necoapte), la maturare la 55-65 de zile de la plantare și la maturarea completă a fructelor în 100 de zile.
Stii În cazul formării defectuoase a boabelor, Scufița Roșie nu ar trebui să renunțe la recoltă și să o distrugă. Proprietățile naturale ale plantei vă permit să mâncați chiar și păstăi verzi.
Caracteristici distinctive
Extern, o varietate poate fi determinată de o serie de caracteristici:
- păstaie cultivată care conține între 8 și 12 boabe, are o culoare gălbuie și atinge o lungime de 10-12 cm;
- boabele coapte de o formă ovală ușor curbată diferă în părțile ușor aplatizate și cu o lungime medie de 9 până la 11 mm;
- structura de boabe bivalve cu partiții interioare incomplete are un strat pergament slab exprimat;
- Culoarea originală a boabelor include o pată roșie mare, care acoperă aproximativ o treime din boabele albe, motiv pentru care soiul și-a primit numele.
Avantajele și dezavantajele soiului
Angajat în cultivarea Scufiței Roșii, se poate baza în mod rezonabil pe un randament constant ridicat, cu indicatori de până la 3 t / 1 ha, fără teamă de probleme precum găzduirea arborilor sau majoritatea bolilor. Cu toate acestea, este necesar să se țină seama de cultura termofilă. Fasolea nu poate tolera înghețarea, și plantarea acesteia într-un climat rece poate duce la o maturare incompletă a boabelor, ceea ce, însă, nu înseamnă neapărat pierderea recoltelor.
Reguli de bază pentru plantarea boabelor Scufița Roșie
În ciuda nepretenției acestui soi, atunci când plantarea este recomandat să respecte o serie de recomandări pentru fiecare etapă de însămânțare și cultivare.
Pregătirea semințelor
Pentru a respinge materialul de sămânță de calitate scăzută, se recomandă examinarea cu atenție a semințelor de fasole înainte de plantare pentru înfășurare, putregai, pete întunecate, mucegai, fisuri etc., simultan sortarea și îndepărtarea tuturor semințelor improprii pentru însămânțare. Restul trebuie înmuiat în apă timp de 6-12 ore înainte de a fi pus în pământ.
În caz de îndoială cu privire la calitatea semințelor, acestea trebuie semănate în prealabil: pentru a înmuia, nu folosiți o apă, ci o soluție caldă de permanganat de potasiu sau acid boric (dacă este necesar, o soluție de fungicide și insecticide), a cărei exces este apoi turnată în sol
Capacitate și sol
Este recomandabil să plantați soiul Little Hood Red Riding în zonele cu sol fertil cu aciditate neutră, fără stagnare a apelor subterane. Cea mai bună opțiune pentru acest lucru este loam - un tip de sol cu un conținut ridicat de argilă și nisip. Dacă cultivarea este planificată să se desfășoare în containere, atunci deseori, în acest scop, se alege o cutie comună sau vase individuale cu o adâncime de 20 cm sau mai mult cu găuri de drenaj.
Stii Ca ghid pentru perioada optimă pentru ca Hood Red Riding să planteze în pământ deschis, puteți folosi timpul de înflorire a castanelor, ceea ce este un semn al încălzirii normale a solului.
Partea de jos a acestor containere este acoperită cu un strat de 2-3 cm de lut expandat, pe care deasupra solului este așezat în proporție de 3-5 litri per plantă. Puteți utiliza sol universal pentru răsaduri de culturi de legume dintr-un magazin sau alcătuit personal din sol de gazon, humus și cenușă de lemn în proporțiile unei găleți: 1 parte de pământ, 1 parte de humus, 1 pahar de cenușă.
Semănatul direct
Având în vedere natura iubitoare de căldură a fasolei, aceasta trebuie să fie plantată pe pământ deschis în mai, după stabilirea vremii calde stabile, cu temperatura aerului peste + 16 ° С și încălzirea solului până la + 12 ° С. În același timp, este indicat să plantați fasolea în paturile încălzite de soare și protejate de vânt, respectând următoarele recomandări:
- Înainte de plantare pe viitoarele paturi, aplicați o cantitate mică de îngrășământ cu azot, de preferință folosind terenuri din zonele în care fasolea a fost cultivată anterior.
- Semănăți în sol umed, urmată de udare cu apă așezată la soare.
- Pregătiți găurile cu o adâncime de 3-5 cm, menținând o distanță de aproximativ 30 cm între rânduri.
- Păstrați o distanță de cel puțin 10 cm între boabele cufundate în pământ.
Fasolea poate fi plantată în rânduri, printr-o metodă de cuibărit sau într-un model de scândură, având în vedere că cea mai convenabilă recoltă oferă prima opțiune.
Video: plantarea boabelor în pământ deschis
Caracteristici pentru îngrijirea culturii
Pentru a obține o recoltă semnificativă de fasole, un factor important este îngrijirea corespunzătoare a acesteia în timpul germinării, înfloririi și maturarii fructelor. Grija pentru Scufița Roșie este similară cu îngrijirea altor soiuri de fasole și include proceduri precum udarea, slăbirea solului, dezlipirea și îmbrăcarea de vârf, a căror descriere este prezentată în tabelul de mai jos:
| udare | Din momentul plantării până la apariția primelor flori, nu se produce mai mult de 1 dată în 7-10 zile folosind apa care s-a așezat la soare. În acest caz, cantitatea sa depinde de condițiile meteorologice și de condițiile solului și este determinată de gradul de umiditate a solului, care ar trebui să fie moderat, fără a se uda. După apariția a 4-5 frunze, aceasta se oprește complet, deoarece excesul de umiditate contribuie la creșterea frunzelor și afectează fructificarea. Udarea se reia la momentul înfloririi prin creșterea cantității de apă și reducerea intervalelor dintre proceduri. Odată cu apariția păstăilor, aceasta crește și se dublează cu încetarea completă cu câteva săptămâni înainte de recoltare. |
| slăbire | Se efectuează între udări pentru a slăbi solul întărit, cu o lamă mică și la o adâncime mică, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcini al plantelor. |
| plivit | Se desfășoară în mod regulat pe măsură ce buruienile cresc, capabile să inhibe creșterea și dezvoltarea culturii. |
| Top dressing | Se realizează cu udarea ulterioară a solului, deoarece plantele absorb nutrienți în formă dizolvată. Pentru prima dată, este produs în prima fază a frunzelor folosind superfosfat în cantitate de 35–40 g pe 1 m², în perioada de înmugurire - cu o soluție de sare de potasiu la rata de 15 g pe 1 m² și în timpul formării de fasole - prin stropirea în culoar a câte 1 pahar de cenușă de lemn pe alergare metru. Se recomandă să fie atentă cu îngrășăminte cu azot datorită capacității boabelor de a acumula independent azot pe rădăcini. |
Caracteristici de cultivare și dificultăți posibile
Spre deosebire de alte soiuri de fasole, Scufița Roșie nu necesită legare, asigurând totodată o anumită economie de teren datorită creșterii micilor tufe compacte cu un randament stabil și ridicat. Cu toate acestea, atunci când îl crești, în niciun caz nu trebuie să uiți de dependența plantei de căldură.
Important! La planificarea și efectuarea irigației, trebuie să se țină seama de cantitatea posibilă de precipitații naturale, ajustându-se, în funcție de starea solului, programul și cantitatea acestora.
În acest sens, în timpul plantării timpurii, urmată de o scădere a temperaturii și, mai ales, în timpul înghețurilor de întoarcere, germenii de fasole ar trebui să fie acoperite cu o peliculă. Dacă plantarea se desfășoară în regiuni reci, se recomandă efectuarea în sere, care sunt instalate cu aproximativ 10 zile înainte de însămânțarea planificată și îndepărtate după finalizarea finală a înghețurilor.
Boli și dăunători
Ca multe alte plante de grădină, sănătatea boabelor de Scufiță Roșie poate fi cauzată de îngrijirea necorespunzătoare și de diferite tipuri de insecte, precum și de deteriorarea solului sau a semințelor cauzate de viruși, infecții, ciuperci. Și dacă pentru unele boli (de exemplu, antracnoză sau bacterioză), fasolea este rezistentă sau tratabilă, atunci îi este dificil să reziste unei astfel de boli virale ca un mozaic.
Când acest virus este deteriorat, metabolismul este perturbat, fasolea rămâne în urmă în creștere, își pierde productivitatea și poate să nu producă o cultură, în timp ce nu există un remediu pentru mozaic, ca și alte boli virale. Dintre dăunători, principalul pericol pentru cultură este sâmburele de fasole care pune larvele pe semințe sau boabe uscate, precum și un acarian de păianjen care infectează o plantă într-o seră.
Având în vedere diversitatea bolilor posibile, scopul principal în lupta pentru sănătatea fasolea și conservarea culturilor este prevenirea, care include:
- utilizarea semințelor de calitate;
- curățenia zonei de însămânțare;
- rotirea culturilor;
- top dressing echilibrat.
În caz de infecție a plantelor, trebuie utilizate preparate bio sau chimice, îndepărtând germenii dureroși atunci când este imposibil să le tratați cu distrugerea obligatorie a reziduurilor de plante, inclusiv rădăcinile, la sfârșitul fiecărui sezon de grădină.
Recoltarea și depozitarea
Fructele de fasole încep să se coacă la aproximativ 2 săptămâni de la începutul înfloririi, astfel încât prima recoltă poate fi recoltată în această perioadă. Tăierea păstăilor tinere este recomandată dimineața, deoarece atunci când sunt umezite de rouă, devin cât mai suculente și capătă un gust parfumat. Mai departe, colecția lor continuă la fiecare 2-3 zile.
Recolta matura începe să fie recoltată după ce păstăile se îngălbenesc și se usucă, culegându-le și îndepărtând fasolea prin coji. În viitor, boabele sunt uscate la soare (la cuptor) timp de 1-3 zile și turnate pentru depozitare într-un recipient bine închis sau în pungi de in. În mod alternativ, fasolea poate fi păstrată congelată.
Dacă fasolea este cultivată pentru cereale, atunci se recomandă recoltarea o singură dată prin tăierea și uscarea tufișurilor sub formă de ciorchine suspendate într-o cameră uscată și bine ventilată, urmată de decojire și depozitare în recipiente de sticlă.
Sub rezerva selectării și îngrijirii corespunzătoare a semințelor la locul de însămânțare, fasolea Roșie Roșie aduce un randament ridicat, cu costuri reduse de materiale, tehnice și de timp pentru îngrijirea acesteia. Iar colorarea neobișnuită a fructelor, împreună cu gustul acestora, asigură popularitatea largă a plantei în rândul consumatorilor.Important! Pentru a pregăti sămânța pentru anul viitor, ar trebui să alegeți primele două păstăi coapte, care se păstrează la frigider după uscare și îndepărtarea boabelor.
