Merele este unul dintre produsele care sunt utilizate în mod activ ca ingrediente într-o dietă care vizează reducerea greutății corporale. De asemenea, sunt folosite în mod activ în zilele de post. Puteți citi mai multe despre beneficiile acestui produs, precum și regulile dietei de mere de mai jos.
Conținutul de calorii și compoziția chimică a merelor
100 g mere crude conțin 52 kcal. Această sumă reprezintă:
- apă - 85,56 g;
- carbohidrați - 11,41 g;
- fibre dietetice - 2,4 g;
- grăsimi - 0,17 g;
- proteine - 0,26 g;
- cenușă - 0,19 g.
Merele conțin un număr mare de diferiți compuși chimici necesari pentru funcționarea normală a corpului uman:
| vitamine | B1, B2, B5, B6, B9, C, A, E, H, K, PP, Niacin |
| Elemente de urme | aluminiu, bor, vanadiu, fier, iod, crom, mangan, fluor, zinc, cobalt, zirconiu, stronțiu, seleniu |
| macronutrienti | calciu, magneziu, potasiu, fosfor, sulf, sodiu, siliciu, clor |
| Aminoacizi esențiali | izoleucină, arginină, lizină, metionină, arginină, histidină, triptofan, fenilalanină, treonină |
| Acizi grași polinesaturați | Omega 3, Omega 6 |
Este posibil să mâncați mere în timp ce pierdeți în greutate
Merele sunt fructe care sunt introduse în cantități nelimitate la dietă pentru a reduce greutatea corporală. Principalul lucru este să respectați regulile de utilizare a acestora și să țineți cont de caracteristicile corpului vostru.
Pentru pierderea în greutate, cel mai util este Omega-3. Acest PUFA este cel care reduce pofta de mâncare, menținând în același timp o senzație de plinătate de lungă durată.
Proprietățile merelor pentru corpul uman la pierderea în greutate
Merele sunt extrem de benefice pentru organismul uman. Unul dintre avantajele acestui produs este indicele glicemic scăzut, care este de 30 de unități. Acest indice identifică o creștere a glucozei în sângele uman atunci când un anumit produs este consumat ca urmare a descompunerii carbohidraților. Deci, dacă GI-ul este prea mare, corpul uman nu are timp să cheltuiască carbohidrați, iar în loc de energie pură, excesul lor este convertit în grăsimi.
Stii Cu cât mai multă lumină în timp ce mănâncă, cu atât mai puține persoane vor mânca mâncare - oamenii de știință germani au ajuns la această concluzie. Cert este că, cu o lipsă de lumină, percepția asupra mărimii porțiunii este denaturată și, în consecință, creierul crede că organismul nu a mâncat suficient.
Beneficiu
Atunci când pierdeți în greutate, corpul este sub stres, astfel încât de multe ori există simptome atât de neplăcute precum amețeli, scăderea performanței, modificări de dispoziție. Acest lucru se datorează imunității slăbite ca urmare a consumului redus de anumite produse și a activității afectate a endocrinei, precum și a sistemelor nervoase.
Mai mult de o săptămână pentru a continua să mănânce mere singur nu este recomandat, deoarece organismului îi poate face rău grav
- Mâncarea merelor vă permite:
- restabilirea sistemului nervos central;
- îmbunătățește motilitatea intestinală;
- stimularea imunității;
- refaceți țesutul la nivel celular;
- începe procesul de divizare a țesuturilor grase;
- protejați organismul de deshidratare și epuizare;
- elimina excesul de sare și lichid din corp;
- normalizați tensiunea arterială.
Proprietăți și contraindicații dăunătoare
Minusul dietelor de mere este că majoritatea implică consumul de mere în cantități mari, de care nu toată lumea va beneficia. O cantitate mare de acid și fibre poate provoca disconfort la nivelul tractului digestiv. Cert este că aceste substanțe au un efect iritant asupra mucoaselor stomacului și intestinelor.
- Cu o aciditate crescută și scăzută, trebuie să introduceți mai atent astfel de produse în dietă, altfel reacții adverse sub forma:
- umflare;
- arsuri la stomac;
- colici;
- flatulență;
- greață;
- diaree.
Fructele crude sunt complet contraindicate în caz de exacerbare a gastritei sub orice formă, ulcere peptice, precum și intoleranță individuală la produse. În stadiul de remisie, produsul pentru gastrită poate fi introdus în dietă treptat, pornind de la fructele care au fost supuse unui tratament termic și apoi treptat, părăsind mere proaspete. Cu această boală, nu puteți mânca mere pentru cină, din cauza secreției suplimentare de suc gastric. În orice caz, este imposibil să depășești norma de 2-3 mere pe zi.
Cu diabetul, nu puteți mânca soiuri dulci de roșu în formă proaspătă. Dar, sub formă uscată sau coaptă, este permisă utilizarea oricărui soi de produs în cauză.
Important! Înainte de a continua dieta cu mere, ar trebui să consultați un medic care vă va ajuta să alegeți cea mai bună opțiune individuală, ținând cont de caracteristicile organismului.
Ce mere sunt mai bune pentru pierderea în greutate
Atunci când slăbești, este mai bine să dai preferință soiurilor acre și dulci și acre de mere verzi sau galbene. Acestea conțin mai mulți acizi, care sunt necesare pentru stimularea de înaltă calitate a tractului digestiv și descompunerea țesuturilor grase.
Dacă nu știți ce soi este cel mai potrivit pentru pierderea în greutate, atunci amintiți-vă că soiurile dulci au mai multe calorii
Cum funcționează mărul în lupta împotriva excesului de greutate
Una dintre cele mai importante funcții în pierderea în greutate este jucată de antioxidanți., din care produsul în cauză conține suficient. Când sunt ingerate, antioxidanții leagă speciile de oxigen reactiv, care sunt radicali liberi, ceea ce reduce intensitatea reacțiilor redox. Cert este că, odată cu oxidarea excesivă, în organism sunt produse substanțe care împiedică eliminarea toxinelor, toxinelor, precum și descompunerea grăsimilor.
Antioxidanții joacă un rol protector. Acțiunea lor are ca scop inhibarea procesului de reacții necontrolate asociate cu formarea radicalilor liberi și oxidării lipidelor la nivelul membranelor la nivel celular.
Antioxidantii includ vitaminele C, A, E, K, fier, compuși cu sulf, seleniu. Toți acești compuși se găsesc în mere.
Odată ajunși în organism, reacționează cu specii reactive de oxigen și le transformă în radicali neagresivi și peroxid de hidrogen. Ulterior, formele deja procesate se descompun în oxigen și apă obișnuite, contribuind la menținerea tonusului țesutului și a producției de colagen.
Acizii polinesaturați Omega-3 și Omega-6 sunt, de asemenea, responsabili de reglarea excesului de greutate. În primul rând, acești compuși reglează performanțele creierului și vaselor de sânge. Prezența lor în dietă vă permite să reduceți pofta de dulciuri și produse făinoase. În plus, cu dietele, ca urmare a reducerii consumului de majoritatea produselor cunoscute organismului, se observă o modificare a fondului hormonal, ceea ce duce la deteriorarea calității somnului și scăderea rezistenței.
Omega-3 și Omega-6 completează rapid nevoia organismului de grăsimi, ceea ce are un efect benefic asupra activității sistemului endocrin. Acești compuși participă, de asemenea, la procesele de digestie, accelerând procesele metabolice, ceea ce este foarte important la pierderea în greutate.
Stii Persoanele care suferă de boli dentare sunt mai predispuse să câștige excesul de greutate corporală. Acest lucru se datorează faptului că, ca urmare, aparatul de mestecat nu este capabil să toacă alimentele calitativ — metabolismul este perturbat, deoarece stomacul nu face față complet digestiei bucăților mari.
Vitaminele B sunt implicate în construcția celulelor majorității sistemelor și organelor. Ei ajută îmbunătățirea sistemului nervos central, de care depinde, de fapt, funcționalitatea întregului organism. În plus, ei participă construirea de celule corset musculare și îmbunătățirea imunității.
Compoziția merelor include și fibre, care necesită multe calorii pentru a fi digerate. Ajută la curățarea organismului de toxine. Merele sunt 80% apă, ceea ce are un efect răcoritor asupra organismului și permite ajustați echilibrul apă-electrolit pentru pierderea în greutate. Acizii organici ajută la reglarea ficatului și la îmbunătățirea motilității intestinale.
Compușii pectinici au un efect sorbant, care vă permite să eliminați eficient toxinele în mod natural. Sărurile minerale și o cantitate mare de tanini contribuie la absorbția crescută a vitaminelor de către țesuturile corpului.
Important! Mai multe vitamine și fibre se găsesc în merele care nu au atins maturitatea fizică, adică. încă verzuie.
Principalele reguli ale regimului de mere
Există câteva reguli de bază cu privire la dietele cu mere:
- Dieta nu trebuie să depășească timpul de 7-10 zile.
- Cu o dietă de mere, alte fructe trebuie excluse din dietă, altfel există un risc ridicat de a provoca disfuncții gastrointestinale, care este destul de dificil de recuperat ulterior.
- Trebuie să mâncați fructe proaspete și întotdeauna cu o coajă.
- Cu o dietă îndelungată, consumul de mere nu se limitează la + utilizarea altor produse dietetice sub formă fiartă, aburită sau lichidă (supă, carne, cereale, legume).
- Cu o mono-dietă (nu mai mult de 2 zile), consumul este de 1,5-2 kg / zi + restricție completă la orice alte produse, cu excepția apei și ceaiului, în unele diete - kefir sau iaurt neindulcit.
- Obligatoriu este utilizarea unei cantități suficiente de apă - cel puțin 2 l / zi.
- Nu mâncați sub nici o formă înainte de culcare. Ultima dată seara este lăsată să mănânce fructe, cu cel mult 2-3 ore înainte de culcare.
Video: Mono-dietă de mere (1 zi)
Dieta de mere este una dintre cele mai frecvente în rândul oamenilor obișnuiți. Practic nu are contraindicații și provoacă rareori reacții adverse dacă este abordat corespunzător pentru utilizarea sa.
