Înainte de a merge să cumpărați o vacă, ar trebui să vă decideți cu privire la scopul achiziției sale și să crească. Apoi, trebuie să vă familiarizați cu condițiile și cantitatea de furaje și asigurați-vă că puteți oferi toate acestea. În articol vă vom spune cum să determinați o vacă bună în timpul unei inspecții vizuale.
Tipuri de vaci în direcție
Toate rasele de vaci sunt împărțite în 3 specii, în funcție de direcția lor:
- Lapte.
- Carne.
- Carne și lapte (combinate).
Dacă obiectivul dvs. este să obțineți lapte, atunci trebuie să alegeți animale de rasă din direcția lactatelor. Se disting printr-un cap ușor și un schelet, picioare lungi, un corp alungit și o uger mare. Plămânii și sistemul digestiv sunt bine dezvoltați. Aceste vaci se caracterizează printr-un randament anual ridicat de lapte care depășește 3 tone de lapte.Dacă aveți de gând să faceți comerț cu carne de vită - uitați-vă la cele mai bune 10 rase de carne, care vor fi discutate într-o secțiune separată de mai jos. Au întotdeauna dimensiuni mari, caracterizate de maturitate timpurie, greutate mare, fizic puternic. Laptele, care este produs de carcasele de rase de carne, este de obicei suficient numai pentru hrănirea viței.
Dacă aveți nevoie de persoane cu un randament de lapte bun și o calitate decentă a cărnii, ar trebui să căutați carne fiartă din direcția cărnii și lactate, care este benefic să conțină. Au un randament mediu de lapte, un randament letal bun și o carne gustoasă.
Stii Oamenii de știință sugerează că pentru prima dată domesticirea unei vaci a avut loc în perioada neolitică timpurie în Altai - India - Regiunea Apropiată de Est. În acele zile, oamenii au îmblânzit tururi și zebe, care sunt considerați strămoșii vacilor moderne. De atunci, dimensiunile corpului acestor animale au scăzut de 3 ori.
Cum să alegi o vacă la cumpărare
Deci, ai decis ce vrei să primești de la vacă - lapte sau carne. În continuare, trebuie să selectați rasa și să faceți o inspecție vizuală a animalului. Atunci când cumpărați roci de diferite direcții, trebuie acordată atenție nuanțelor speciale.
Caracteristici ale alegerii unei vaci lactate
Atunci când alegeți un fard bun, trebuie să acordați atenție aspectului animalului, comportamentului acestuia și, de asemenea, în mod necesar - dimensiunii și formei ugerului.
Cei mai buni burenki foarte mulți astăzi sunt:
Numele rasei | Cantitatea de lapte pe an, kg | Conținutul de grăsimi din lapte,% |
Holstein | 6500–7000 | 3,7 |
Alb-negru | 5500–6000 | 3,5 |
Dzherseyskaya | 3000–3500 | 5–6 |
Simmental | 5000–6000 | 4 |
Ayshirskaya | 4000–5000 | 4–4,3 |
Stepa roșie | 4500–5000 | 3,6–3,7 |
Hereford | 4500–5000 | 4 |
Yaroslavl | 3000–3500 | 4–4,2 |
Kholmogorskaya | 3500–4000 | 3,6–3,7 |
olandeză | 4000–4500 | 4 |
Semne externe
Atunci când alegeți o vacă de rasă pură pentru lapte, trebuie să vă asigurați că caracteristicile sale exterioare respectă standardele. Este imposibil să estimați productivitatea viitoare din datele externe cu exactitate. Cu toate acestea, există unii factori care trebuie abordați:
- vârstă;
- sănătatea animalelor;
- dimensiunea, forma și starea glandelor mamare.
În plus, ar trebui să știți că animalele lactate bune ar trebui să aibă un stomac voluminos, dar nu foarte slab, ceea ce indică un tract digestiv bine dezvoltat, precum și un stern dezvoltat cu o distanță mare între coaste, ceea ce indică un volum pulmonar mare.
Este necesar să acordați preferință vacilor cu capete alungite ușoare, pe care sunt amplasate coarne subțire, care nu sunt lungi. Este important să se acorde atenție dezvoltării sacrului - vacile cu sacru larg sunt ușor de adăpostit.
Important! Dacă este posibil, atunci trebuie să cumpărați o vacă cu un medic veterinar, care va evalua imediat starea ei de sănătate și va determina corect vârsta ei.
O altă nuanță care nu ar trebui să treacă neobservată atunci când cumpără o vacă este setarea și starea membrelor inferioare. Ele trebuie să fie puternice și setate pe scară largă, altfel animalul va fi foarte obosit pe pășune și va mânca prost, ceea ce înseamnă că va fi neproductiv.Reglarea picioarelor: a) picioare corecte, late, b) picioare de sabru, c) elefant, picioare drepte, d) picioare în formă de x
Vârstă
Fără îndoială, nu este nevoie să obțineți o vacă bătrână. Cel mai adesea este recomandat să cumpărați o jună - o femeie însărcinată la 5-6 luna de sarcină. De obicei, ei cer un preț mai mare pentru acesta decât pentru o juninci și mai puțin decât pentru un individ adult a cărui productivitate este deja cunoscută.
Avantajele unei astfel de achiziții:
- în curând posibilitatea obținerii unui vițel;
- capacitatea de a lăsa în mod corespunzător o vacă și de a face o fură bună din ea.
- imprevizibilitatea viței - nașteri grele sunt posibile;
- imprevizibilitatea productivității - poate fi determinată doar pe baza informațiilor despre rude și caracteristici externe;
- în viitor, juninciul va trebui să fie obișnuit cu mulsul și zdrobirea pe cont propriu - poate dura câteva luni și mult efort.
Dacă hotelul burenka în fiecare an, atunci inelele de pe coarne vor fi așezate uniform. Dacă într-un an nu s-a produs fătarea, atunci distanța dintre inele va fi inegală.
Stare de sănătate
Astfel de semne vor atesta starea de bine a animalului:
- aspect ciudat;
- haină strălucitoare bine îngrijită;
- ochi vii și strălucitori, fără descărcare;
- dinti sanatosi;
- mers ferm și ușor.
Starea Udder
Asigurați-vă că inspectați glandele mamare. Pentru a obține cea mai mare cantitate de lapte de la o vacă cu lapte, ar trebui să alegeți un animal cu uger larg în formă de bol. Ar trebui să iasă bine, să adere la corp și să se atașeze în sus. Este bine dacă toți cei 4 lobi sunt egali și situați simetric. La simțire, glandele mamare ar trebui să fie moi și elastice, fără întărire. Când examinați sfarcurile, ar trebui să acordați atenție că acestea sunt la fel ca mărime - de la 8 la 10 cm lungime și 2-3 cm în diametru, au o formă cilindrică și atârnă vertical. Nu ar trebui să aibă răni, creșteri.
Venele ar trebui să fie vizibile și în uger, ceea ce indică un sistem circulator bine dezvoltat.Forma Udder: 1 - În formă de baie - răspândit cu mult înainte, uger alungit, larg și destul de profund. Lungimea sa este de 15% și mai mult decât lățimea; în plan are forma unui oval alungit (ovoid); 2 - calyciform - lungime și lățime medie, destul de adânci, oarecum rotunjite; lungimea sa este cu doar 5–15% mai mare decât lățimea sa, iar din punct de vedere al formei nu are ovală mare; 3 - rotunjit îngustat - cu o suprafață mică de atașament, îngustată în jos, cu sfârcurile închise; 4 - capră - cu lobi posteriori subdezvoltați sau puternic hipertrofici și cu scăpături posterioare, delimitați brusc de șanțul lateral; 5 - primitiv - subdezvoltată, emisferică, cu sfarcurile mici, strâns distanțate. De regulă, astfel de animale dau puțin lapte.
Important! Dezvoltarea și creșterea ugerului durează până la 4-6 nașteri. Și dispariția - după 7-8 nașteri. Cea mai mare productivitate a vacilor se manifestă, de obicei, după a 4-a fătare. Durata alăptării este afectată de condițiile de detenție, o dietă echilibrată, îngrijire de calitate și tehnologie de muls competent.
Caracteristici ale alegerii raselor de carne
Următoarele rase sunt clasificate ca fiind cele mai bune cărți:
Numele rasei | Greutate kg | |
taurul | o vacă | |
Aberdeen Angus | 800 | 550 |
Albastru belgian | 1250 | 900 |
Hereford | 1000 | 600 |
calmucă | 1000 | 550 |
Kazahba cu cap alb | 1000 | 600 |
Moșul gertrude | 1000 | 600 |
Charolais | 1000 | 800 |
Shorthorn | 1000 | 500 |
Aquitania ușoară | 1100 | 560 |
Kianskaya | 1200 | 700 |
O vacă bună pentru carne ar trebui să aibă o puternică formare musculară a corpului, cu părți spate și față bine dezvoltate. Partea carcasei trebuie să aibă forma unui dreptunghi. Este necesar să alegeți indivizi cu dimensiuni mari, stern profund și puternic, piele groasă, cap și gât masiv, membre scurte. Mărimea ugerului la reprezentanții acestor rase nu joacă un rol - de regulă, este slab dezvoltată. Cu toate acestea, atunci când cumpărați, trebuie să acordați atenție stării sale.
Când cumpărați tauri, trebuie să acordați atenție stării organelor sale genitale. Cel mai ieftin mod este să cumpărați viței de carne, dar trebuie să țineți cont de faptul că trebuie să consume lapte matern până la vârsta de 3 luni.
Omeni atunci când alegeți vaci
De-a lungul secolelor, înțelepții, achiziționând și comercializând vaci, au observat câteva semne care sunt transmise acum din generație în generație:
- Așadar, se crede că atunci când cumpărați vite nu puteți negocia. În caz contrar, mirosul poate fi jignit de faptul că nu îl apreciați, iar în viitor vă va rambursa obstinația sau productivitatea scăzută.
- Când cumpărați, trebuie să dați astfel de facturi, astfel încât vânzătorul trebuie să aibă o modificare. Schimbarea trebuie ridicată.
- Inspectând animalul înainte de a cumpăra, trebuie să te uiți la urechi. Prezența unei cantități mari de sulf în ele, potrivit opiniei populare, indică un conținut bun de grăsimi din lapte.
Sfaturi suplimentare pentru alegere
Când cumpărați o vacă, trebuie să consultați vânzătorul următoarele întrebări:
- câți ani are;
- care este personajul ei;
- productivitatea mamei (dacă rasa este lactată) și a tatălui (dacă rasa este carne), surorilor și fraților;
- numărul de fătare și când au fost ultimii;
- când a fost făcută prima inseminare (trebuie făcută între 18-20 de luni);
- au fost probleme la fătare;
- ce mâncare preferă;
- Are nevoie de nutriție în timpul alăptării;
- disponibilitatea vaccinărilor și a măsurilor antiparazitare.
Cum să alegi o vacă pentru o vacă
Dacă ați refuzat sfatul de a cumpăra o jună sau o vacă, atunci trebuie să știți cum să alegeți o jună. Dificultatea este că corpul ei, inclusiv ugerul, nu este încă complet format. Prin urmare, este imposibil de judecat productivitatea viitoare de la ei. În acest caz, este necesar să se bazeze doar pe aspectul sănătos al femelei, pe plângerea caracterului ei și pe informațiile furnizate de vânzător despre alăptarea mamei și surorilor din partea maternă și paternă.Vârsta juninilor este determinată de lungimea coarnelor. La vârsta de 1 la 20 de luni, creșterea coarnelor este de 1 cm pe lună. Adică, pentru a determina vârsta juninilor, este necesar să se măsoare coarnele și să se adauge 1 la numărul de centimetri.
La 18 luni, o jună sănătoasă ar trebui să cântărească cel puțin 300 kg.
Astfel, pentru a obține o vacă bună, cu productivitate ridicată, ar trebui să acorde atenție fizicului, stării sale de sănătate și vârstei. Atunci când alegeți o rasă lactată, ar trebui să le acorde preferință persoanelor care au mușchi subdezvoltate, picioare puternice, burtă mare în formă de butoi și uger mare, sub formă de bol cu vene clar vizibile. Atunci când alegeți o vacă pentru carne, trebuie să luați un individ mare, cu pieptul adânc, o formare musculară a corpului.Stii Speranța medie de viață a vacilor este de 20 de ani. Recordul de longevitate din lume a fost stabilit de o vacă pe nume Big Bert. A murit în 1993, trăind 48 de ani și 9 luni. De-a lungul vieții, a născut 39 de viței.