Zmeura este o boabă preferată a multor copii și adulți. Se consumă în stare proaspătă și în conserve, iar fructele și frunzele uscate sunt o materie primă medicinală valoroasă. Compoziția și caracteristicile utilizării plantei în medicina populară, inclusiv contraindicații pentru utilizare și vătămare, sunt descrise mai jos.
Compoziția chimică a zmeurii
Fructele acestui arbust au o dimensiune, culoare și formă diferită în funcție de soi. Au un gust diferit datorită cantităților diferite de acid.
În medie, compoziția chimică a 100 g fructe de pădure este următoarea:
- 1,2 g proteine;
- 0,7 g grăsime;
- 11,9 g carbohidrati;
- 1-2% din acizii organici (citric, malic, tartric etc.);
- 29 mg fosfor și 25 mg calciu;
- 22 mg magneziu și 151 mg potasiu;
- 0,7 mg fier și 0,4 mg zinc;
- 0,7 mg mangan și 0,1 mg cupru.
Compoziția vitaminică din 100 g de fructe este destul de diversă și include (în% din norma zilnică):
- 44% Vitamina C;
- 10% vitamina K;
- 5% acid folic;
- 4% vitamina E;
- 3% din vitaminele B6, B3 și B5;
- 2% din vitaminele B1 și B2;
- 1% Vitamina A.
Stii Floarea plantei este coborâtă, astfel încât albinele pot colecta miere în ploaia fină de vară.
Beneficiile și utilizările zmeurii în medicina tradițională
Medicina tradițională folosește pe scară largă fructe de padure proaspete, uscate și recoltate pentru viitor pentru tratamentul multor boli.
- Zmeura are următoarele efecte asupra corpului uman:
- diaforetic;
- anti-inflamator;
- antiseptice;
- antipiretice;
- expectorant;
- antiemetice.
Caracteristicile sale sunt în utilizarea produsului de către bărbați, femei și copii.
În tratamentul răcelilor
Cu virala și răcelile, un rol important îl are proprietatea diaforetică a plantei. Fructele conțin salicilați naturali, pe efectul cărora se bazează acțiunea aspirinei. Pentru a împiedica transpirația excesivă să conducă la deshidratare, este necesar să oferiți pacientului o cantitate suficientă de lichid.
Folosiți astfel de fonduri pe bază de zmeură:
- infuzie de fructe uscatepentru care 2 lingurițe. l. materiile prime se toarnă 1 lingură. apă clocotită și insistă 20 de minute. Apoi băutura filtrată se bea fierbinte de 2-3 ori pe zi;
- zmeură cu lapte și miere, pentru care sunt potrivite boabe proaspete sau răzuite, 1 lingură. care trebuie amestecate cu aceeași cantitate de miere și unt. Apoi, trebuie să turnați 30 g de votcă și 1 lingură. lapte încălzit O astfel de băutură terapeutică se bea noaptea, după care pacientul va transpira puternic;
- zmeura uscată poate fi amestecată cu varapoi se prepară cu apă clocotită (1 lingură. amestec la 1 lingură de apă) și se insistă 20 de minute. După încordare, medicamentul se bea fierbinte de 3-4 ori pe zi, câte 0,5 cani fiecare.
Important! Salopeta nu trebuie îmbătată înainte de a ieși, cu siguranță ar trebui să mergi la culcare.
Pentru pierderea în greutate
Acidul malic conținut în zmeură este o componentă importantă a proceselor metabolice din organism și accelerează arderea grăsimilor. Un procent ridicat de fibre va asigura funcția intestinală neîntreruptă, iar un efect diuretic și diaforic are efect de curățare. Pentru pierderea în greutate, fructele de pădure sunt consumate deserturi proaspete sau cu conținut scăzut de calorii, cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr.
Acțiune anti-umflare a zmeurii
Datorită efectului diuretic pronunțat, planta are un efect anti-edematos. Îl puteți folosi dacă edemul nu este rezultatul unei boli grave. În caz de probleme persistente, trebuie să consultați întotdeauna un medic și să folosiți zmeura doar ca adjuvant.
Pentru sistemul cardiovascular
Antocianinele, care dau fructelor o culoare roșie, întăresc țesutul muscular al inimii, vaselor de sânge și capilarelor, împiedicând dezvoltarea aterosclerozei.Acidul folic și vitamina C normalizează tensiunea arterială și scad colesterolul. Sărurile de potasiu ajută la reducerea aritmiilor și la eliminarea tensiunii nervoase.
Pentru tractul digestiv
Fibra de fibre îmbunătățește motilitatea intestinală și previne apariția constipației, crește producția de sucuri digestive. Acizii organici reduc efectiv numărul de bacterii patogene, împiedicând astfel dezvoltarea infecțiilor intestinale.
Pentru sistemul nervos
Prezența cuprului permite utilizarea fructelor de pădure în situații stresante și excitare nervoasă, sarcini semnificative în școală sau la locul de muncă.
Sindromul Hangover
Prin accelerarea metabolismului și eliminarea eficientă a lichidului, zmeura ameliorează sindromul de mahmureală și curăță corpul de toxine. Puteți folosi fructe de pădure proaspete sau suc, precum și ceai din frunze uscate.
Utilizarea zmeurii de către femei
Zmeura este folosită pe scară largă în cosmetologie și, de asemenea, folosită în ginecologie și obstetrică.
Pentru curățarea pielii
Structura fructelor cu oase mici permite realizarea acesteia pentru exfolierea celulelor învechite și în lupta împotriva celulitei. Măști cu zmeură și iaurt - un instrument popular pentru netezirea ridurilor. În plus, utilizarea sucului conferă pielii elasticitate, în timp ce părul devine strălucitor și luxuriant.
Ginecologie
Ceaiul preparat din zmeură proaspătă sau uscată facilitează menstruația dureroasă și normalizează programul acestora, precum și ameliorează simptomele adesea asociate (greață, umflare, stres). În medicina de est, planta este considerată eficientă în tratamentul infertilității. În timpul sarcinii, consumul moderat de fructe ajută la toxicoză.
Important! Un conținut ridicat de acid salicilic poate provoca contracții uterine nedorite, așa că utilizarea zmeurii trebuie discutată cu medicul dumneavoastră.
Utilizarea zmeurii de către bărbați
Componentele plantei pot îmbunătăți funcția sexuală, creșterea producției de testosteron și îmbunătățirea calității spermei. Boabe proaspete, ceaiuri și infuzii sunt utilizate pentru a trata infertilitatea. Produsul afectează glanda prostatică, reducându-i dimensiunea.
Utilizarea zmeurii pentru copii: caracteristici
Pentru sănătatea copiilor, efectul antiinflamator și de întărire asupra inimii și vaselor de sânge ale plantei, precum și utilizarea acesteia în anemie va fi deosebit de important. Băuturile de zmeură vor calma și un copil excitant, iar fructele de pădure proaspete sunt utile adolescenților care sunt predispuși la afecțiuni depresive.
Produsul este introdus în dieta copiilor, începând din primul an. Pentru prima dată dau o boabă să mănânce și în timpul zilei monitorizează starea copilului. Doza zilnică este crescută treptat. Dacă apar semne de alergie, puteți repeta procedura numai după câteva luni.
Contraindicații și posibile consecințe negative
- Contraindicațiile pentru utilizarea produsului sunt următoarele boli:
- exacerbarea gastritei și aciditate ridicată;
- ulcer peptic al stomacului și duodenului;
- urolitiaza și boli de rinichi.
Dacă medicul a prescris medicamente pentru subțiarea sângelui, planta ar trebui să fie exclusă și din dietă, deoarece contribuie la îngroșarea acesteia.Baia poate provoca o reacție alergică individuală atât la copii, cât și la adulți.
Stii Denumirea latină a plantei Rubus idaeus este asociată cu numele fiicei regelui cretan Ida, care și-a zgâriat mâinile pe un tufiș, iar sângele ei a pictat fructele de pădure în roșu.
Cum să alegeți boaba potrivită: tipuri de zmeură
Zmeura de înaltă calitate trebuie să fie uscată și întreagă, să aibă un miros caracteristic atractiv și o culoare strălucitoare. Se păstrează doar 1-2 zile la frigider și trebuie spălate imediat înainte de utilizare.
De vânzare puteți găsi soiuri de diferite culori: roșu, galben și aproape negru. Negrii au o cantitate crescută de antioxidanți, în timp ce cei galbeni conțin mai puțini pigmenți coloranți și sunt mai puțin susceptibili de a provoca alergii. Soiurile galbene conțin și mai mult acid folic, ceea ce este bun pentru femeile însărcinate.
Zmeura este utilă pentru prevenirea și tratarea multor boli din corpul uman. Utilizați părțile medicinale ale plantei respectând precauțiile de mai sus.