Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Aldi a lansat noi burgeri scoțieni Wagyu, făcuți din bovine tradiționale japoneze care s-au născut și au crescut în Scoția.
Pentru a extinde legăturile cu sectorul scoțian al cărnii de vită, retailerul a lansat un burger în care a folosit unul dintre cele mai scumpe produse din carne din lume.
Burgerii Scotch Wagyu Gourmet cu certificat PGI sunt obținuți din carne de vită scoțiană certificată, ceea ce înseamnă că carnea utilizată este garantată a fi carnea animalelor născute și crescute exclusiv în fermele scoțiene. Burgerii au fost eliberați în colaborare cu Scotbeef, o companie scoțiană de carne proaspătă.Pentru a fi clasificată drept „Wagyu”, carnea trebuie să provină dintr-una sau patru rase de vaci tradiționale japoneze: japonez negru, maro brun, japonez cu păr scurt și sondaj japonez.
Carnea acestor vaci este renumită pentru că este una dintre cele mai scumpe din lume și conține un procent ridicat de grăsimi monoinsaturate, ceea ce conferă cărnii un efect marmur caracteristic. După gătit, „marmurarea” cărnii se topește, creând o textură delicată și un gust bogat.Aldi a spus că producția de burger face parte din angajamentul său de a sprijini producția de carne de vită în Scoția.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send