Dale Farm, cu sediul în Belfast, o cooperativă de 1.300 de fermieri de lapte din toată Marea Britanie, a câștigat un contract de aprovizionare cu brânză pentru lanțul Greggs, cel mai mare lanț de panificație britanic specializat în produse savuroase precum produse de patiserie, mezeluri, sandwich-uri și dulciuri, inclusiv gogoși și felii de vanilie.

Un contract pe trei ani asigură ca brânza de la fermierii cooperatori să fie utilizată într-un sortiment de sandwich-uri și pizza într-un lanț de brutării.

Dale Farm, una dintre cele mai mari afaceri alimentare din Irlanda de Nord, are o cifră de afaceri anuală de aproximativ 500 de milioane de lire sterline.

Directorul comercial Dale Farm Group, Stephen Cameron, a declarat că contractul este „dovada superiorității” față de brânza fermierilor lor.

„Încrederea unui mare retailer existent de produse alimentare, precum Greggs, atestă calitatea înaltă a laptelui folosit pentru producerea brânzei noastre, care este furnizată Dale Farm prin intermediul rețelei noastre de 1300 de fermieri de lapte muncitori din toată Marea Britanie”, a spus Stephen Cameron.

La rândul său, Alan Haniman, șef de achiziții la Greggs, a declarat: „Așteptăm cu nerăbdare să colaborăm cu Dale Farm, a cărei reputație excelentă pentru calitatea, originea și sustenabilitatea produselor definește această alegere strategică pentru Greggs, întrucât continuăm să ne străduim pentru un preț accesibil oferim mâncare bună, cinstită, astfel încât clienții noștri să aibă încredere în noi. ”