Un cuplu căsătorit din regiunea Ternopil crește ovine valoroase de astrakhan.

Yuri și Lyubov Zakharchuki din micul sat Shmankovtsy din districtul Chortkovski sunt angajați în cultivarea oilor neobișnuite de astrakhan. Împreună cu soția sa, Yuri a dobândit proprietatea fostei ferme colective - grajdul, care era într-o deplină disperare. Antreprenorii au făcut reparații în el: au reconstruit, izolat, înnobilat teritoriul.

Acum sub acoperișul clădirii reconstruite trăiesc 40 de capre, 2 vaci, 150 de oi, 2 măgari și păsări de curte.

Yuri a achiziționat primii miei de la Hutsuls în 1983. Au intrat în volumele producției industriale în anii 90. Pentru acțiuni cumpărate un grajd abandonat și dărăpănat, 17 hectare de teren și actualizate efectivele de oi. Pentru a aduce oile de reproducție, a trebuit să merg la Askania-Nova. Acum, fermele din rasa Astrakhan sunt cultivate la fermă, există o cerere atât pentru lână, cât și pentru miel în sine, a spus Yuri Zakharchuk. Yuri Zakharchuk a aflat de la fermierii de ovine din Bucovina cum se face brânză feta.

Antreprenorii vând carne restaurantelor și studenților din țările arabe. Brynza se vinde bine în Cernăuți, Lviv, Ternopol, Chortkiv și în alte centre regionale ale regiunii, seara, meșterii din regiunea Ivano-Frankivsk cumpără lână pentru confecționarea lenjeriei de pat, pulovere, mătase și șosete.