Consiliul de Dezvoltare pentru Agricultură și Horticultură din Marea Britanie (ADHB) estimează că accesul britanic al cărnii de vită pe piețele din China ar putea aduce sectorului britanic al cărnii de vită aproape 260 milioane EUR sau mai mult de 29 milioane dolari în primii cinci ani.

China este cel mai mare importator de carne de vită din lume. Țara prognozează o creștere a consumului de carne de vită și de altă carne roșie în legătură cu populația în creștere rapidă și cu creșterea clasei de mijloc.

Raportul recent al pieței asiatice AHDB evidențiază două domenii principale ale posibilităților de export de carne: premium, felii de înaltă calitate și producția de carne de vită.

„Cererea de carne de vită din Japonia, Coreea de Sud și China a crescut constant în ultimii ani”, a declarat Felicity Rusk, analist al Consiliului de Dezvoltare pentru Agricultură și Horticultură din Marea Britanie.

O altă tendință cheie care determină consumul asiatic de carne de vită este un sentiment din ce în ce mai mare al presiunii în timp.

„O zi de muncă mai lungă și o viață socială activă înseamnă că consumatorii caută alimente gătite în prealabil, cum ar fi carnea murată, dezosată și procesată, care fac procesul de gătire mai ușor și mai rapid”, a spus un analist ADHB.