În octombrie, comercianții ucraineni au vândut pe piața spaniolă aproximativ 120 de mii de tone de mazăre.

Trebuie menționat că aceasta este de trei ori mai mare decât cifra din septembrie: atunci cumpărătorii spanioli au achiziționat puțin mai puțin de patruzeci de mii de tone din același produs.

„Spania este liderul incontestabil al achiziționării de mazăre ucraineană în acest an și în trecut”, spun specialiștii. "Pentru ambele sezoane, spaniolii au cumpărat mai mult de jumătate din volumul total al importurilor din această cultură leguminoasă."

Poate că adevărul este că spaniolii fierbinți adoră mâncărurile de mazăre, adaugă un produs la delicatesa națională - paella și pregătesc cu bucurie o cină preferată - „mazăre catalană” din ea.

„Înmuiem doar mazărea în apă la temperatura camerei pentru toată noaptea, iar dimineața o punem într-o oală sub presiune, condimentăm cu usturoi și adăugăm apă. Ușor sare și gătește 40-45 minute, - gospodinele spaniole împărtășesc un secret. - Apoi adăugăm felii de perișor, piure de roșii, puțin unt și condimente preferate în farfurie. Fierbeți încă 40 de minute și bucurați-vă să mâncați la cină.

Între timp, femeile spaniole ștergătoare își aduc persoanele dragi cu mâncarea lor preferată, comercianții ucraineni fac și livrări de mazăre în Yemen și Germania (respectiv 22 mii și 19 mii tone). Nu se pot descurca fără mazărea ucraineană din India, care a cumpărat și aproximativ 20 de tone de produse de la furnizorii ucraineni în sezonul trecut.

Potrivit analiștilor, în acest sezon randamentul brut al mazărei ucrainene este de aproximativ 800 de mii de tone. Acest lucru, după cum spun specialiștii, vă permite să generați exporturi în valoare de 510 mii tone. Ceea ce este plăcut, Ucraina a realizat deja mai mult de jumătate din acest potențial.