Fermierii ucraineni lansează imediat două proiecte neobișnuite de creștere a puii de rază liberă. Păsările vor trăi chiar în mijlocul câmpului de amarant, după cum a raportat președintele Asociației producătorilor de Amaranth și Amaranth Alexander Duda.
Pentru demararea proiectului, pe teritoriul cărora vor fi crescute două ferme pe teritoriul cărora vor fi crescute păsări din raza liberă. Ambele ferme sunt situate în regiunea Dnipropetrovsk. Unul dintre ei este angajat în producția de produse ecologice. Aceasta este compania "UkrBioLend".
Se remarcă faptul că carnea de pui care a consumat verdeață de amarant sau tortul său are gust foarte bun și calități nutritive. Procesul de creștere a puiilor în ciuperci de amarant constă din mai multe etape. În primul rând, păsările sunt aduse pe câmp. Pentru ele se construiesc case mobile. Când plantele devin suficient de mari, puii sunt duși la culturi.
Gallii merg pe plantații, mănâncă ierburi de buruieni, adună insecte, mănâncă frunzele inferioare ale amarantului. Păsările nu doar curăță zona de buruieni, ci și fertilizează solul cu excremente. Culturile de Amaranth protejează puii de păsările de pradă.
Fermele organice care nu au propriul complex de animale și care folosesc doar îngrășăminte organice pe bază de plante, iau în considerare obținerea excrementelor de pui un factor important în menținerea fertilității solului și a randamentelor culturilor.
Astfel de ferme obțin o recoltă bună de amarant comercial, întrucât paniculele cu semințe cresc ridicat, iar puii nu le dăunează. Drept urmare, din combinația de amarant și pui în creștere, rezultatul este: ouă de pui și carne de înaltă calitate, îngrășăminte organice pentru câmp și semințe de amarant.
Tehnologia nu este simplă (este necesar să transportați furaje, apă, să eliminați ouăle de pe câmp, să mutați casele de păsări, să mutați garduri, să monitorizați prădători de tot felul etc.) - necesită multă muncă, dar există o cerere stabilă pentru acest produs, iar rentabilitatea producției sale este ridicată, a rezumat Alexander Duda.
