Ferma „Agro-lux” din raionul Koropsky din regiunea Chernihiv produce 15 soiuri de ulei, precum și câteva zeci de tipuri de alte produse ecologice.
Vezi
Baza fabricării este untul de casă. La cererea clientului, i se pot adăuga diverse ingrediente: usturoi, ierburi, semințe de in și cânepă. Există, de asemenea, o opțiune pentru copii care poate înlocui Nutella - untul de ciocolată. În plus, fermierii pregătesc ulei cu ghimbir, ardei dulce, scorțișoară și miere. Ghee, acum cunoscut sub numele de ghee, este prezent și în sortiment. Acest ulei este lipsit de impurități dăunătoare, poate fi gătit chiar și pentru bebeluși, spune Svetlana Karatsyuba, director adjunct al Agro-Lux.
De asemenea, compania produce unt din cremă vie nepasteurizată, care miroase a lapte copt fermentat. Se numește Regal.
În prezent, ferma lucrează direct cu consumatorii din Kiev, Chernihiv și Lviv. În total, sunt deservite aproximativ 50 de familii. O fermă mică nu poate funcționa cu lanțuri de vânzare cu amănuntul mari, nu există suficientă capacitate de producție.
Pe lângă produsele lactate, un cuplu căsătorit vinde produse de fructe și legume. Fac sosuri, sucuri, adjika, conserve. La prepararea delicateselor, mierea este adesea folosită în loc de zahăr, iar oțetul obișnuit este înlocuit de măr.
