Locuitorii regiunii Zaporizhzhya culeg deja deja primele ciuperci de primăvară - păsări.

Ciupercile mult așteptate sunt recoltate în apropiere de satul Ulyanovka, districtul Pologovsky, regiunea Zaporizhzhya, care se găsesc sub tufișuri, în iarbă, lângă câmpuri și parcuri, nu departe de poieni. Pe piața locală, aceste ciuperci pot fi găsite la un preț de 40 UAH / kg.

Plămânii pot fi colectați până la începutul lunii iunie. Ele aparțin ciupercilor comestibile condiționate din a treia categorie.Pentru a neutraliza substanțele toxice ale ciupercilor, acestea trebuie fierte timp de 20 de minute, uscate fără fierbere sau congelate. Atât uscarea cât și înghețarea schimbă gustul ciupercii; se obține un produs complet diferit.Morel poate fi găsit în Rusia nu mai devreme de mai. Dacă toamna este caldă și lungă, atunci aceste ciuperci pot fi găsite în natură până în octombrie. În partea de sud a Rusiei și Ucrainei, pâlpii cresc adesea în grădini, grădini din față și pe peluze. Este demn de remarcat faptul că furajele pot fi cultivate independent, spre deosebire de multe ciuperci de pădure. Iubitorii de ciuperci francezi au făcut o descoperire ciudată: mai mulți apar în acele livezi unde se află merele căzute. Odată cu debutul primăverii, tăiați ciupercile împrăștiate pe pământ. Toată vara au umplut pământul de dispute. Și cu apariția toamnei, grădina a aratat și a fost acoperită cu stoarce de mere. Primăvara viitoare au apărut pe sol.