Varza albă, care a început să crească din nou în preț în urmă cu trei săptămâni, continuă să crească în preț. Acum, costul său pe piețele ucrainene este de 2,8 ori mai mare decât acum un an, analiștii EastFruit împărtășesc informații.

Experții explică această situație prin epuizarea treptată a stocurilor de legume în gospodării și întreprinderile agricole. În prezent, varza albă este oferită pe piața internă la un preț de 13-15 UAH / kg, care este de 0,49 - 0,56 USD / kg. Aceasta este cu aproximativ 12% mai mare decât săptămâna trecută. La sfârșitul săptămânii trecute, costul cu varză nu a fost mai mare de 13 UAH / kg, ceea ce este echivalent cu 0,49 USD.

Principalul factor în creșterea prețurilor legumelor este o ofertă mică de produs de calitate pe piață și cererea în continuă creștere pentru acesta. O cantitate mică de varză vândută pe piețe provine din eșecul culturilor și calitatea sa inadecvată, spun specialiștii.

Potrivit operatorilor de pe piață, în prezent există numai produse cultivate local vândute în companii angro și lanțuri de vânzare cu amănuntul. Exportatorii aproape că nu achiziționează această legumă, participanții la piață preconizează o creștere suplimentară a prețului pentru varza albă, întrucât rezervele fermierilor devin tot mai epuizate.Prețurile pentru varză cresc și pe piața mondială. vânzare deja la sfârșitul lunii martie.