Fondatorii companiei olandeze Upprinting Food, Elzelinde van Doleweerd și Vita Broeke, studenți în proiectare industrială, reutilizează produse care sunt de obicei aruncate. Aceste produse includ tuberculi, legume, fructe și pâine.

În Olanda, se aruncă multă pâine. Imprimanta 3D o folosește pentru a crea forme comestibile.

„De asemenea, folosim foarte multe fructe și legume”, spune Van Dolwird. Prea adesea, se încadrează în coș, deoarece „nu mai arată bine”, deși este încă comestibil.

Folosind o imprimantă 3D, elevii îi transformă în obiecte comestibile care pot fi folosite ca decor pentru bucate. Upprinting Food este acum concentrat pe restaurante.

Hoteluri, restaurante și catering pot închiria sau cumpăra propria imprimantă 3D. Acest lucru le va permite să-și recicleze mâncarea rămasă în aliment.

Săptămâna trecută, studenții au prezentat proprietarii de restaurante și alte părți interesate la Hubble Community Café. Răspunsul a fost foarte pozitiv. Participanții au remarcat că o mulțime de alimente intră în coșul de gunoi, deși poate fi folosită în acest fel.

Supreprimarea Obiectivului alimentar va fi atins atunci când restaurantele folosesc o imprimantă pentru a realiza decorațiuni alimentare. „Pentru noi, cel mai important este ca restaurantele să vadă ce pot face cu mâncarea rămasă”, spun studenții cu resurse.

Designerii se uită nu numai la Olanda, ci și la alte țări. Am mers la Beijing pentru a participa la Săptămâna Designului. Apoi am lucrat cu orez ca bază, pentru că este cel mai mare produs rezidual din această regiune ”, spune Van Dolwird. „De asemenea, proprietarii restaurantelor au reacționat cu entuziasm.”

„Oamenii de acasă trebuie, de asemenea, să monitorizeze cu atenție cât de multă mâncare aruncă și ce mai pot face în acest sens. Imprimantele noastre 3D ne amintesc de acest lucru ”, concluzionează dezvoltatorii.

Video: Imprimanta 3D a elevilor olandezi transformă fructele și legumele în decorațiuni comestibile