În extinderea provinciei Kamau (Vietnam), recent, fermele unice au funcționat cu o protecție ecologică crescută. Este vorba despre spații deschise pe care angajații fermei cresc alternativ orez sau creveți.

Este de remarcat faptul că procesul de creare a unuia și a celui de-al doilea produs are loc pe o singură platformă.

Mulți fermieri locali au decis de mult să abandoneze îngrășăminte chimice, stimulente de creștere și pesticide în practicile lor zilnice agricole și piscicole. Și până astăzi au reușit să stabilească o schemă de succes și productivă.

Așadar, în anotimpurile umede, orezul crește pe câmpuri, care este udat generos de ploi. Când are loc seceta, fermierii plantează creveți tineri în solul mlăștinos. De la un hectar la sfârșitul sezonului, angajații acestor ferme colectează peste șapte tone de orez și aproximativ cincizeci de tone de creveți.

Suprafața totală a teritoriilor angajate în agricultură ecologică în spațiile deschise din Kamau este de o sută douăzeci de hectare. Pentru claritate, trebuie adăugat că în provincia specificată teritoriul câmpurilor pe care crește doar orez este de optzeci și cinci de mii de hectare.

Câmpurile fermelor piscicole destinate exclusiv culturii de creveți sunt două sute optzeci și unu de hectare. Iar suprafața câmpurilor cu cultivare alternativă a orezului și creveților este egală cu patruzeci de mii de hectare. Doar că nu fiecare fermă specializată într-o astfel de producție alternativă a trecut la un tip de activitate ecologic.

Trebuie menționat că Kamau furnizează peste patruzeci la sută de creveți pe piața vietnameză. În echivalent în greutate, indicatorul este o sută douăzeci de mii de tone de produs pe an.