Abatorul, care livrează carne în supermarketurile mari, a fost amendat într-o cantitate mare după ce inspectorii au constatat că nu respectă legile care vizează prevenirea răspândirii bolii vacilor nebune (BSE).
Agenția pentru Standarde Alimentare (FSA) a amendat Preston Slaughterhouse Dunbia din nordul Angliei, care furnizează supermarketuri, inclusiv Sainsbury's și Coop, după ce s-a declarat vinovat că nu a asigurat eliminarea anumitor părți ale animalelor impuse de lege.
După ce s-a declarat vinovat, abatorul Dunbia a primit o amendă de 250.000 GBP pentru cele trei încălcări identificate și a fost obligat la plata tuturor cheltuielilor de urmărire penală în valoare de 16.121,42 GBP și o taxă suplimentară de 170 GBP victimei.Compania, care angajează 11.000 de persoane în Marea Britanie și Irlanda, prelucrează carne de vită și miel pentru vânzare cu amănuntul. În 2014, compania a cumpărat compania de carne Lynch Quality din orașul Ayr și deține, de asemenea, produse din carne Highland în pivnițele de sare.
Normele TSE ajută la reducerea riscului unui grup de boli ale creierului care afectează efectivele de animale, ovine și caprine, necesitând îndepărtarea și eliminarea corespunzătoare a anumitor părți ale acestor animale înainte de a intra în lanțul alimentar. Cea mai cunoscută dintre aceste boli este BVB la bovine, adesea denumită „boala vaca nebună”, care este asociată cu boli de TSE umană, cum ar fi boala Creutzfeldt-Jakob (CJD). BSE a fost descoperită pentru prima dată la bovine în 1986 și s-a descoperit că se poate răspândi la oameni un an mai târziu.