Roșiile roșii trufe au apărut pentru prima dată pe rafturile magazinelor de semințe autohtone în 2002 și de atunci au câștigat ferm recunoașterea grădinarilor, soiul și-a câștigat o reputație de roșie fiabilă și productivă. În acest articol vom analiza caracteristicile tomatei cu trufă roșie, vom învăța cum să crească răsaduri de roșii, să plantăm tufișuri de roșii în pământ și să avem grijă de ele până când recolta se înmulțește.

Caracterizarea și descrierea soiului

Semințele de trufe roșii de roșii sunt oferite de multe organizații cunoscute de cultivare a semințelor din Rusia, precum Biotechnika, Grădina Siberiană și altele. Acest soi este unul dintre soiurile soiului de tomate cu trufe japoneze. De vânzare puteți găsi trufe de roșii cu diverse culori de fructe: roșu, roz, galben, portocaliu, negru. Toate au aceleași caracteristici ale tufișurilor și fructelor, cu excepția culorilor roșiilor.

Stii Roșiile pot avea o formă diferită, în funcție de soi. Roșiile sunt: ​​rotunjite plane, sferice, în formă de pere, în formă de picătură, alungite sub formă de icicle, în formă de piper.

Caracteristicile soiului Roșu trufă:

• soiul este la jumătatea sezonului, primele fructe apar după 115-120 de zile;
• înălțimea tufișurilor variază de la 1,70 la 2,0 m, în funcție de condițiile de creștere (mai mare în sera plantei);
• într-o perie de 5-6 fructe, o perie de fructe este simplă;
• pe tulpini, periile sunt amplasate prin 2 foi;
• fructele roșii, au forma unei pere sau nodul cu o nervură pronunțată;
• roșii de dimensiuni medii, greutatea fructelor - 90–170 g;
• principalul scop al soiului este conservarea și sărarea;
• randamentul mediu al unui soi este de 4 kg pe plantă, cu grijă completă, randamentul potențial este de 8-10 kg.

Pro și contra contra soiului

Ca orice soi de roșii, roșiile roșii Truffle au atât avantaje incontestabile în ochii consumatorului, cât și unele dezavantaje.

• Pro:
• fructe cărnoase, nu apoase, cu gust bun;
• perii de fructe se potrivesc perfect;
• dimensiunea convenabilă, uniformitatea fructelor - proprietăți importante pentru recoltarea iernii;
• nepretenție în cultivare;
• structură densă de roșii, facilitând transportul pe distanțe lungi;
• capacitatea de depozitare îndelungată;
• randament bun;
• toleranță la scăderea prelungită a temperaturii aerului;
• rezistență la anumite boli și dăunători.

Stii Culoarea fructelor de roșii depinde de soiul cultivat. Ele pot fi: roșu, roz, alb, galben, portocaliu, verde, negru, maro și chiar cu dungi.

• contra:
• o pată verde de lungă durată la tulpină;
• nevoia de ciupire regulată și formarea tufelor;
• cerința legării sistemice a ramurilor în timpul verii;
• mărimi mici de fructe.

Caracteristicile soiurilor de roșii în creștere

Întrucât acest soi este înalt, trebuie cultivat prin răsaduri. Nevoia se explică prin faptul că, în climatul nostru, Trufa Roșie semănată cu semințe în pământ nu poate atinge potențialul maxim - pur și simplu nu are suficient timp înainte de apariția vremii reci.

Microclimat

Temperatura din camera în care sunt cultivate răsadurile de roșii nu trebuie să scadă sub + 18 ° C și să crească peste + 22 ° C. Acest lucru se datorează faptului că la temperaturi scăzute, plantațiile se îmbolnăvesc de boli fungice, iar la temperaturi ridicate, masa de deasupra se dezvoltă rapid, în detrimentul sistemului radicular.

Răsadurile cultivate la temperaturi ridicate au o tulpină subțire, alungită și o culoare verde deschis, palid. Fiind plantate în pământ, astfel de plante încep să doară mult timp în timpul adaptării, ceea ce întârzie semnificativ fructificarea și reduce productivitatea generală.

Umiditatea ridicată în pepinieră este de asemenea inacceptabilă, deoarece provoacă și dezvoltarea bolilor fungice. Pentru a reduce umiditatea aerului, camera este ventilată regulat cel puțin de două ori pe zi. Plantele tinere au nevoie de o iluminare bună, pentru aceasta vasele sunt așezate mai aproape de sursa de lumină (pe pervaz). Dacă acest lucru nu este suficient, iluminarea artificială a culturilor este folosită suplimentar.

Atenție la soiuri atât de înalte de roșii precum:

Tehnologia însămânțării semințelor

Semințele sunt semănate cu aproximativ 2-2,5 luni înainte de data estimată a plantării în sol. De exemplu, dacă plantarea are loc la jumătatea lunii mai, atunci însămânțarea se efectuează în jurul datei de 1 martie.

Semănatul solului

Solul pentru cultivarea răsadurilor poate fi achiziționat în magazinele de grădină sau amestecat independent, iar aceste lucrări trebuie făcute în avans, toamna. Solul bun pentru creșterea răsadurilor se obține din părți egale ale solului cu frunze, humus și firimituri de turbă. La acest amestec de sol se adaugă câteva mână de cenușă de lemn cernut și nisip de râu grosier.

Dezinfectarea solului

Deoarece majoritatea virusurilor, agenților patogeni ai bolilor fungice și bacteriene, precum și a insectelor dăunătoare iernează în sol, se recomandă sterilizarea solului înainte de semănat.

Sterilizarea solului poate fi realizată în mai multe moduri:

1. În cuptor. Se presară solul pe o foaie de copt cu un strat care nu depășește 10 cm și se introduce în cuptor. Se încălzește la + 250 ° C timp de 30 de minute. După ce solul s-a răcit până la temperatura camerei, este introdus în ghivece și utilizat pentru semănatul semințelor de roșii.
2. Congelarea. În timpul iernii (decembrie-ianuarie), solul este turnat în containerele sau cutiile de debarcare și este pus pe stradă sau pe balcon pentru a îngheța la temperaturi sub 0 ° C timp de o săptămână sau două. Aceeași procedură poate fi efectuată la congelator, dar pentru unul sau două vase mici de plantare.
3. Udare cu apă clocotită. Ghivece de sol sunt instalate în baie, după care sunt udate din abundență cu apă proaspătă fiartă. O baie este necesară ca tavă pentru a scurge excesul de lichid. După ce temperatura solului devine egală cu temperatura camerei, se pot efectua lucrări de însămânțare.
4. Udare cu soluție de mangan. Se face o soluție roz pal de apă și permanganat de potasiu (la 1 litru de apă 1 g de mangan), pământul în ghiveci este udat din abundență. Soluția dezinfectantă neutralizează bacteriile și agenții patogeni din sol.

Rezervoare de aterizare

Semințele de roșii pot fi cultivate în diverse recipiente, principalul lucru este că adâncimea lor nu este mai mică de 10 cm și există găuri în partea de jos pentru a scurge excesul de umiditate. Pot fi confecționate din lemn, ceramică, sticlă, carton laminat. Pentru o plantă care are 4 frunze adevărate, aveți nevoie de 0,5 l din volumul zonei pentru extinderea completă a sistemului rădăcină. Acest volum este suficient pentru ca planta să aterizeze în pământ.

Semănatul semințelor de roșii

Prezentarea tratamentului semințelor:

1. Dezinfecția. Semințele sunt înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție roz închis de mangan și apă. Soluția dezinfectantă distruge agenții patogeni localizați pe suprafața semințelor. La sfârșitul procedurii, semințele sunt spălate bine sub apă curgătoare curată, uscate pentru a curge sau așezate pe o cârpă umedă pentru germinare.
2. Stimularea. După dezinfectare, semințele pot fi tratate și în stimulanți de creștere. Aceste substanțe contribuie la germinarea rapidă a semințelor de roșii și le oferă, de asemenea, vitamine și minerale. Ca stimulenți de creștere, puteți utiliza atât stimulanți chimici cumpărați în centrele de grădină, cât și pe cei naturali derivați din substanțe naturale. Mierea de albine și sucul de aloe sunt foarte populare ca stimulente naturale de creștere. După procesarea stimulenților de creștere, semințele nu sunt spălate sub apă, ci semănate imediat în pământ.

Semănatul în containere individuale:

1. Este foarte convenabil să folosiți pahare din plastic pentru bere cu un volum de 0,5 l ca ghivece pentru cultivare.
2. Înainte de umplerea solului, fundul lor trebuie să fie perforat cu un cui metalic încălzit pe foc deschis.
3. În fiecare oală, două semințe sunt însămânțate la o adâncime de 1 cm, cu o distanță între semințele de 2 cm.
4. După însămânțare, solul din fiecare oală este udat moderat (50 ml de apă).
5. Capacitățile cu culturi alcătuiesc într-o cutie mare comună, de exemplu, una plastică de sub fructe, după care o înfășoară în polietilenă și o instalează într-un loc cald.
6. Primele germeni vor apărea în aproximativ 5-7 zile, rata de germinare depinde de temperatura din cameră. Ghivecele cu roșii încolțite sunt instalate pe pervaz sau pe o masă specială de răsaduri echipată cu un fitolamp.
7. După ce două frunze reale sunt dezvoltate pe răsaduri, culturile sunt subțiri și doar una, cea mai dezvoltată roșie rămâne în fiecare ghiveci.

Important! Îndepărtarea răsadului în timpul subțierii, nu-l scoateți cu rădăcinile, deoarece acest lucru poate deteriora sistemul de rădăcină al unei roșii din apropiere. Cel mai convenabil este să tăiați o plantă în exces de lângă sol cu ​​ajutorul foarfecelor de manichiură.

Semănatul urmat de cules:

1. În acest caz, puteți utiliza o cutie de răsaduri obișnuită. Cerințele pentru aceasta sunt aceleași ca și pentru containerele individuale: înălțimea laturii nu este mai mică de 10 cm, iar găurile de scurgere din partea inferioară.
2. Solul plasat într-o cutie este nivelat, după care brazdele de răsad sunt marcate și aprofundate. Adâncimea brazdei pentru semănat este de 1–1,5 cm, distanța dintre brazde este de 10-15 cm (în funcție de cantitatea de semințe). Semințele se întind reciproc la o distanță de 2-3 cm, brazdele semănate acoperă solul și nivelează solul.
3. După însămânțare, se efectuează o udare moderată astfel încât solul să fie ușor umezit, dar nu se formează murdărie. Cutia este instalată în interiorul unei pungi mari de plastic sau suprafața sa este izolată de aerul din încăpere folosind o peliculă de plastic de calitate alimentară, care este foarte convenabil în aceste scopuri.
4. După ce cel puțin 1/10 din culturi apar pe suprafața solului, cutia este rearanjată mai aproape de lumină (pe pervaz, masă de răsaduri).
5. Normele de irigare pentru răsaduri care cresc într-o cutie comună sunt identice cu regulile de irigare pentru recipientele individuale de plantare. În primele 30 de zile după apariția plantelor tinere pe suprafața solului, udarea ar trebui să fie minimă. În ultima decadă a lunii martie, când două perechi de frunze adevărate apar pe plante, frecvența irigării crește.
6. De îndată ce plantele se închid în culoar, acestea sunt scufundate în ghivece individuale în care vor crește până când sunt plantate în sol.

Important! Solul din orice rezervor de răsad este turnat astfel încât nivelul său este de 1–2 cm nu au ajuns în lateral. Acest lucru este necesar pentru confortul răsadurilor de irigații.

Îngrijirea semințelor

Pentru ca răsadurile tinere să nu se îmbolnăvească și să crească sănătoase, trebuie să creeze condiții adecvate pentru creștere:

1. iluminat. Deoarece răsadurile cultivate în cameră nu au intensitatea luminii naturale, trebuie evidențiate artificial. Pentru a face acest lucru, lângă masa pliabilă sau pe pervaz, este instalată o lampă, echipată cu o lampă care are un spectru de radiații zilnic sau un fitolamp special. O lampă pentru plante este disponibilă la magazinul de flori. Iluminatul suplimentar este inclus dimineața (de la 8 la 10) și seara (de la 16 la 18).
2. Irigații. În prima lună de viață, răsadurile sunt udate cât mai rar posibil, după ce stratul superior al solului s-a uscat bine. Acest lucru se datorează faptului că în această perioadă, răsadurile sunt foarte vulnerabile la dezvoltarea unei boli precum piciorul negru. Această boală fungică este provocată de: umiditatea crescută a solului, iluminarea insuficientă și aerul rece. Deoarece sistemul de încălzire funcționează încă în primăvară în case, aerul uscat contribuie la uscarea rapidă a solului în răsaduri și provoacă necesitatea unei udări frecvente. Puteți reduce nevoia de irigare prin separarea pervazului cu răsaduri din cameră cu o foaie de polietilenă fixată pe pereții de pe ambele părți ale ferestrei sau prin umplerea solului din zona de rădăcină cu mulci. Ca răsaduri de mulci, puteți folosi hârtie tăiată fin.
3. întărire. Plantele tinere au nevoie de întărire. Pentru aceasta, răsadurile care cresc în cameră sunt ventilate folosind o fereastră deschisă de 2 ori pe zi (dimineața și seara). Ventilarea reduce temperatura din cameră, creând astfel condițiile necesare pentru întărirea plantelor. În februarie, timpul de aerisire este de aproximativ 15 minute, în prima jumătate a lunii martie, timpul de aerisire este crescut la 30 de minute. Începând cu a doua jumătate a lunii martie, plantele au fost aeriene deja de o oră de două ori pe zi. În aprilie, aerul se încălzește, iar căldura de pe stradă devine stabilă, astfel încât în ​​prima decadă a lunii aprilie începe întărirea străzii a plantelor. Pentru aceasta, vasele cu răsaduri sunt scoase pe stradă și puse în umbră parțială. Primele ședințe de întărire a străzii nu depășesc 30 de minute pe zi, cu fiecare zi durata procedurilor crește. După aproximativ 10 zile, plantele pot fi pe stradă toată ziua, sunt aduse în cameră doar noaptea. În timpul întăririi străzii, răsadurile de roșii în ghivece nu trebuie niciodată așezate în lumina directă a soarelui, adică plantele imature pot obține arsuri solare. Cel mai optim loc pentru ei este umbra parțială sub protecția copacilor sau arbuștilor.

Plantarea răsadurilor în pământ

Plantarea de roșii în pământ deschis începe când pământul se încălzește până la o adâncime de 30 cm. Pentru banda de mijloc, această perioadă începe de obicei la mijlocul lunii mai. Timpul pentru plantarea răsadurilor de roșii variază în funcție de regiune; în regiunile nordice, plantarea începe la începutul lunii iunie, în regiunile sudice la începutul lunii mai. Într-o seră neîncălzită (cu încălzire de urgență), situată într-o regiune cu climat temperat, răsadurile de roșii adulte sunt plantate la mijlocul lunii aprilie.

Important! Nu este recomandat să plantați răsaduri neperimentate pe pământ deschis: plantele vor fi bolnave mult timp și se vor obișnui cu noile condiții. Timpul minim de întărire pe stradă înainte de aterizarea în pământ este de două săptămâni.

Anterior, înainte de plantare, pregătiți un pat pentru roșii. Dacă solul a fost fertilizat încă din toamnă, atunci patul este pur și simplu slăbit, solul este nivelat și se fac găuri pentru plantarea de roșii. Dacă pământul are nevoie de îngrășăminte, atunci înainte de a se desface, îngrășămintele cu azot și fosfor-potasă sunt răspândite pe suprafața solului sau se pun materii organice (excremente de păsări putrezite sau gunoi de grajd de anul trecut). În acest caz, săparea se efectuează folosind o lopată de baionetă, cu o întoarcere a stratului de sol.

Grădinarii cu experiență practică prelucrarea pre-plantare a roșiilor pe o frunză cu insecticide din gândacul de cartofi din Colorado („Karate”, „Aktara”). Acest lucru este justificat, deoarece în momentul plantării răsadurilor de roșii în grădină cartofii încă nu au încolțit, iar gândacul răsturnat Colorado zboară spre mirosul plantelor de tomate. Răsadurile pot fi pulverizate pur și simplu cu un insecticid dintr-un spray sau înmuiat fiecare plantă într-o găleată cu medicamentul.

Când plantați roșii Trufă roșie, este recomandat să respectați una dintre schemele de plantare:

1. Prima opțiune. Plantele sunt plantate în două rânduri, în conformitate cu intervalul: între plante - 50 cm, între rânduri - 50 cm. Rândurile trebuie să fie eșalonate unul față de celălalt. La fiecare 2 rânduri, o pistă este prevăzută cu o lățime de 70 cm, după care se repetă modelul de aterizare.
2. A doua opțiune. Plantele sunt plantate în 4 rânduri în această ordine: intervalul dintre plante este de 50 cm, intervalul dintre rânduri este de 60 cm .. Tufele din rânduri trebuie să fie eșalonate în raport cu plantele din rândurile adiacente. După 4 rânduri de roșii, se stabilește o pistă de 120-150 cm lățime, după care se repetă modelul.

Plantare în sol:

1. Răsadurile în ghiveci sunt scoase în pat și așezate lângă găuri.
2. Udarea puțurilor de aterizare, pe baza fiecărei găuri, cel puțin 2 litri de apă.
3. În timp ce apa este absorbită, răsadurile sunt îndepărtate cu grijă din ghiveci și instalate în găuri, după care umplu gaura cu sol, astfel încât să se formeze o mică depresiune în zona rădăcinii. Acest lucru va face ca toate irigațiile ulterioare să fie mai convenabile, deoarece apa va rămâne direct sub tufă.
4. Apoi, roșiile plantate sunt udate sub rădăcină, folosind 0,5 l de apă pe tufiș.
5. Primele 3 zile de răsaduri proaspăt plantate ar trebui să fie umbrit, de preferință, de razele soarelui. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza coli de ziar, crengi de copaci sau să acoperiți patul de grădină cu o cârpă de fir, așezându-l deasupra plantelor.

Caracteristici ale îngrijirii tomatelor

În timpul perioadei de creștere, roșiile necesită îngrijire, care constă în tăierea, hilling, ciupit, udare, udare și protecție împotriva bolilor și insectelor dăunătoare.

Hrănirea și udarea

Roșiile trebuie udate în fiecare săptămână și într-un anotimp deosebit de cald, apă mai des: la fiecare 3 zile. Se udă seara, după 18 ore, în acest moment căldura în timpul zilei scade și temperatura aerului scade semnificativ. Irigează plantele doar la rădăcină, roșiile nu le place stropirea pe frunză, adică asta provoacă un focar de boli fungice.

Puteți iriga roșiile cu udare în zona de rădăcină sau puteți echipa un pat de roșii cu un sistem de irigare prin picurare. La mijlocul sezonului de creștere, în timpul fructelor, roșiile pot fi hrănite cu îngrășăminte de potasiu. În niciun caz nu trebuie să oferiți tufei de roșii pansament care conține azot, provocând creșterea rapidă a frunzelor și tulpinilor.

Pasynkovka și formarea unui tufiș

Soiul de roșii Truful roșu are tendința la ramificare puternică, adică formarea pașilor, prin urmare, are nevoie de formarea regulată a unui tufiș. Există diferite moduri de formare, dar pentru climatul țării noastre, formarea a două sau trei tulpini este cea mai potrivită.

Formarea și îndepărtarea pașilor începe după ce tufișurile plantate pe terenul deschis se adaptează și încep să crească. O plantă pregătită pentru ciupire are cel puțin 80 cm înălțime, ramuri laterale bine dezvoltate și trepte în sinusurile lor. Pasynkovka a fost utilizată cu foarfece de papetărie convenționale sau secatoare de grădină.

Important! Grădinarii cu experiență nu recomandă efectuarea unei fițe vitrege pentru a desface complet pașii din sinusul frunzelor, deoarece după un timp vor începe să crească înapoi. Pentru a opri complet creșterea vitregului, trebuie să-l tăiați, astfel încât în ​​sânul frunzei să existe un ciot lung de 1 cm.

Cum să efectuați stepsoning:

1. Este necesar să se stabilească unde planta are tulpina principală, apoi se taie toate treptele care cresc din sol. Recoltarea pe acești pași se va matura timp îndelungat, întârzierea și reducerea randamentului principal al tufei.
2. Când se formează în trei tulpini: lăsați pași în sinusurile primei și celei de-a doua frunze. Dintre acestea, se vor dezvolta ulterior două tulpini suplimentare, pe care, la fel ca pe principal, se va forma recolta.
3. Când se formează în două tulpini: fiul vitreg este lăsat doar în sinusul primei frunze. După ce va crește, planta va avea două tulpini fructifere (primare și secundare).
4. În viitor, toți copiii vitregi de pe toate tulpinile (suplimentar și principal) sunt îndepărtați. Pasynkovka trebuie efectuată în mod regulat, pe tot parcursul verii, cu o frecvență de 10-12 zile.

Tufele de tomate din soiul roșu Truffle aruncă o perie de fructe la fiecare două frunze, care până la sfârșitul verii permite să planteze de la 8 la 12 perii cu roșii pe fiecare tulpină. Când se formează în trei tulpini din plantă, puteți colecta până la 10 kg de roșii.

jartieră

Roșiile înalte trebuie să fie legate de un suport în timpul sezonului de creștere. Garterul este realizat astfel încât ramurile plantei să fie bine luminate de soare și ventilate.

Pentru a lega roșiile înalte, puteți utiliza:

1. Spălături comune din metal sau din lemn care sunt instalate de-a lungul unui rând de roșii de la un capăt al grădinii la celălalt.
2. Înțepături înalte din lemn sau metal, care sunt amplasate lângă fiecare plantă.
3. În sere, roșiile înalte sunt legate de sfoară agățată de montura transversală sub acoperiș.

Tufele de legătură încep imediat ce înălțimea lor atinge 80-100 cm și continuă aceste lucrări până la sfârșitul sezonului de creștere cu intervale de 10 zile. Ca material sub formă de bandă se folosesc cabluri sintetice, sfoară sau țesătură moale tricotată în dungi (tricouri vechi).

Cultivarea solului și plivirea

Dezosarea sau desfacerea se face astfel încât solul dintre rânduri și în zona de rădăcină a plantelor să fie păstrat curat de buruieni și să aibă o structură friabilă. Dezinfectarea se efectuează la fiecare 8-10 zile, după cum este necesar. La începutul verii, desăvârșirea se desfășoară mai des, deoarece semințele de buruieni răsar rapid în acest moment. Începând cu a doua jumătate a verii, nevoia de sădire a solului este redusă, una în 2-3 săptămâni este suficientă.

Atunci când tufișurile ating o înălțime de 70–80 cm, buruienile sunt combinate cu hilling de plante. Hilling presupune adăugarea unui strat suplimentar de sol în zona de rădăcină a plantei, în timp ce înălțimea dealurilor de pământ atinge de la 20 până la 30 cm.

Dezlegarea trebuie să se efectueze după ploile abundente trecute (averse), în timpul cărora pământul devine foarte dens, ceea ce împiedică curgerea oxigenului către sistemul radicular al plantelor. Pentru tăiere sau dezlănțuire, puteți utiliza un tocător de grădină convențional cu lățimea adecvată a lamei sau un tăietor cu plan Fokin (mediu sau mare).

Stii Greutatea și mărimea roșiilor variază de la cireșe mărunte de vișine până la giganți cărnoși de 2 kilograme.

Boli și dăunători

În ciuda rezistenței sale bune la bolile majore ale tomatelor, Trufa roșie poate fi încă afectată de astfel de boli:

• tâlharul târziu;
• bacteriosis;
• putregaiul vertexului.

Lupta împotriva acestor boli este tratamentul preventiv al plantațiilor cu fungicide („Quadris”, „Oksikhom”, „Fundazol”, amestec Bordeaux). Tratamentul preventiv trebuie început la două săptămâni de la plantarea plantelor într-un loc permanent și repetat de trei ori la intervale de 2 săptămâni între proceduri. Se recomandă alternarea fungicidelor sistemice și de contact pentru a evita plantele obișnuite cu substanțele active.

Tratamentul cu fungicide poate fi combinat cu tratamentul plantelor împotriva insectelor dăunătoare, instrucțiunile pentru medicamente afirmă că la soluție se pot adăuga insecticide. Insecte periculoase pentru roșii: gândacul de cartofi Colorado, afidele, ciuperca, acarianul păianjen (în seră). Dăunătorii pot fi controlați folosind substanțe chimice (Fitoverm, Vertimek, Aktara, Actellik) și infuzii din plante (pe tutun, urzică, pelin).

Prevenirea apariției bolilor fungice pe un pat de tomate include și:

• aterizare nu îngroșată;
• ciupire îmbunătățită;
• plante cu grâu;
• în primele etape ale cultivării - tăierea frunzelor în contact cu solul, de la 1 august - tăierea tuturor frunzelor din plantă (pentru ventilație) și prinderea punctului de creștere;
• recoltarea în timp util a roșiilor coapte;
• tratament chimic sau natural pentru boli și insecte.

Stii În gătit, roșiile sunt utilizate sub diferite forme: sunt fierte, coapte, prăjite, se prepară marinate, sosuri și sucuri.

Recoltarea și depozitarea

Roșiile se recomandă să fie scoase din tufis imediat ce dobândesc culoarea caracteristică soiului. Roșiile au capacitatea de a cânta atunci când sunt scoase din planta mamă. Fructele colectate sunt stivuite în cutii de carton în două straturi. Recipientele cu recolta sunt așezate într-o cameră rece, bine ventilată, cu o temperatură a aerului care nu depășește +18 ... + 20 ° С. Urmând recomandările de cultivare date în acest articol, orice grădinar începător poate cultiva o cultură bună de roșii cu trufe roșii înalte.