Soiurile de cartofi Irbitsky au apărut pe piață relativ recent, cu toate acestea, pentru câțiva ani de cultivare activă, mulți legumicultori le-au plăcut deja. Acest soi este valoros pentru cei care l-au plantat, datorită nepretențiilor sale, rezistenței la schimbările meteorologice, precum și gustului excelent. În continuare, veți afla despre principalele caracteristici ale cartofului Irbitsky, precum și veți face cunoștință cu regulile de bază pentru cultivarea sa de succes.

Descrierea și caracteristicile soiului

Irbitsky este un soi de cartofi fără pretenții la mijlocul sezonului destinat cultivării în zonele climatice temperate și nordice. De la începutul răsadurilor până la săparea tuberculilor durează adesea între 70 și 90 de zile, acest lucru face posibilă obținerea unei recolte chiar și în zonele cu o vară scurtă. Planta a fost crescută nu cu mult timp în urmă: în 2009, soiul a sosit pentru testarea industrială, după care a cucerit instantaneu piața modernă a speciilor de fructe. Autorii plantei au fost crescători ruși de la Institutul de Cercetare Ural al Academiei Agricole Ruse.

Stii Una dintre cele mai cunoscute jucării din lume este Mr. Cap de cartofi. Acesta este un tubercul din plastic cu tot felul de piese și accesorii înlocuibile (ochi, urechi, mâini, cizme, șapcă, limbă, mustață etc.).

Acest cartof are caracteristici morfologice tipice: este o plantă erbacee de dimensiuni medii, cu tulpină semi-erectă și un tip intermediar de creștere. Înălțimea plantei este cuprinsă între 50 și 60 cm. Frunzele au dimensiuni mari sau medii, de tip intermediar, culoarea frunzelor este de un verde luminos saturat. Lama frunzelor este nepereche și disecată și este formată din 3-7 lobi. Soiul înflorește amiabil și abundent. În acest moment, flori mici se dezvoltă pe tufiș cu culoare antocionică la interior. După înflorire, fructele apar pe tufiș - boabe cu mai multe semințe de nuanță verde deschis, cu diametrul de aproximativ 2 cm.În forma și structura lor, sunt similare cu fructele roșiilor. Boabele sunt otrăvitoare, prin urmare nu sunt folosite în alimente. Tuberculii soiului au o formă rotundă, ușor alungită, cu pielea roșie-galbenă. Tuberculii dezvoltă ochi mici de culoare roșie închisă. Pulpa tuberculilor din secțiune este densă, apoasă, de un galben pal saturat. Dimensiunea tuberculilor este medie; masa specimenului mediu nu depășește 190 g.

Producția culturilor este ridicată: în condiții optime de creștere, puteți colecta de la 25 la 40 de tone la hectar. Palatabilitatea cartofilor este crescută; tuberculii se caracterizează printr-un conținut destul de ridicat de amidon și un indice scăzut de zahăr. Astfel, pulpa este saturată moderat cu substanțe aromatice și are un gust bun. La rândul său, mâncărurile din acest cartof au o aromă moderată de cartofi, ceea ce îl face universal pentru prepararea oricăror feluri de mâncare și a preparatelor.

Avantaje și dezavantaje

• Soiul a devenit popular datorită unor astfel de caracteristici:
• productivitate ridicată;
• nepretenție la condițiile de creștere;
• calitate excelentă a păstrării culturilor (aproximativ 97%);
• rezistență la leziunile infecțioase majore;
• coeficient scăzut de degenerare;
• tuberculii sunt rezistenți la deteriorarea mecanică;
• creșterea calităților comerciale ale tuberculilor;
• recolta se maturizează împreună, acest lucru vă permite să obțineți tuberculi mari de dimensiuni aproape egale.

Nu s-au găsit deficiențe în soiul Irbitsky de-a lungul întregii sale istorii de existență. Unele dificultăți, inclusiv scăderea randamentului, au fost observate doar în cazul încălcărilor grave ale tehnicilor de cultivare agricolă și a regulilor generale pentru îngrijirea plantelor.

Plantarea cartofilor

Acest tip de cartof nu necesită metode de plantare complicate, astfel încât fiecare grădinar îl poate cultiva pe parcelă. Principalul lucru este în același timp să alegeți material de plantare de calitate și sănătos, precum și să pregătiți în mod corespunzător locul pentru plantare. În acest caz, este necesar să se țină seama nu numai de caracteristicile fiziologice ale plantei, ci și de nevoile metabolice ale acesteia.

Reguli de rotație a culturilor

Primul lucru care trebuie știut când plantăm cartofi este că necesită sol fertil și un microclimat special pentru sol. Acest lucru poate fi realizat prin alternarea pe site-ul diferitelor culturi. În acest caz, este posibilă nu numai să se asigure o extracție moderată de nutrienți din sol, ci și să se protejeze tuberculii de deteriorarea provocată de o varietate de dăunători și boli. Acest lucru se explică prin faptul că la cultivarea cartofilor într-o monocultură, solul este saturat în mod activ cu resturile de blaturi și alte țesuturi. Din această cauză, în sol se creează un fond favorabil pentru conservarea pe termen lung a agenților patogeni ai infecțiilor specifice, precum și a larvelor dăunătorilor de insecte.Există multe programe de rotație a culturilor cu utilizarea activă a cartofilor, dar în rândul rezidenților de vară, așa-numitele rotații de doi și trei ani sunt considerate cele mai populare. Acestea se bazează pe împărțirea sitului în 2 sau 3 zone uniforme, pe care se cultivă o cultură separată. În mod alternativ, cu fiecare anotimp, culturile sunt înlocuite între zone, ceea ce creează condiții optime pentru producția de cartofi pe termen lung, fără probleme.

Important! Cei mai răi predecesori ai soiului de cartofi Irbitsky sunt roșiile, vinetele, ardeii copți și alte soiuri de cartofi. În locul lor, se recomandă cultivarea cartofilor nu mai devreme decât în ​​2-3 ani.

Când se utilizează o rotație de cultură de doi ani, un câmp este ocupat de cartofi, iar pe al doilea, se cultivă alte legume și ierburi. După recoltarea cartofilor, întreaga parcelă trebuie însămânțată cu gunoi de grajd verde, care trebuie cosit și arat înainte de iernare. În cazul unui sistem de trei ani, cartofii sunt crescuți într-o singură zonă, legume în a doua și leguminoase în a treia. După recoltare, zona de sub cartofi este însămânțată cu gunoi de grajd verde, care mai târziu, de asemenea, cosit și plug.

Timpul de aterizare

Cartofii se plantează numai în sol bine încălzit - la o adâncime de 10-15 cm, solul trebuie să se încălzească până la cel puțin +7 ... + 8 ° С. Pe banda de mijloc, această perioadă începe de la începutul la jumătatea lunii mai. Datele anterioare pot duce la înghețarea materialului de plantare. Plantarea unei culturi la o temperatură mai ridicată va duce la un sistem de rădăcină slab și insuficient ramificat, care ajută la reducerea numărului și dimensiunii tuberculilor.

Pregătirea solului

Pregătirea solului pentru cartofi ar trebui să înceapă toamna, pentru că acest site trebuie fertilizat cu substanțe organice. Cea mai potrivită pentru aceasta este introducerea culturilor de gunoi de grajd proaspăt tăiate sau a gunoiului de grajd (0,5-1 kg / m²). Îngrășământul trebuie aplicat la sfârșitul toamnei, cu câteva săptămâni înainte de apariția înghețului, după care solul este arat la o adâncime de 25-30 cm. În timpul iernii, organicele se descompun în substanțe mai potrivite pentru plante și satura bine solul cu ele.

Pe viitor, pregătirea solului va începe primăvara, după regimul optim de temperatură pentru plantare. În acest moment, trebuie să se adauge un amestec de 1 găleată de humus, un pahar de cenușă de lemn tocat, 30 g de superfosfat și 15 g de azotat de potasiu la 1 m² de sol. După hrănire, locul trebuie aruncat cu grijă la o adâncime de 12-15 cm.

Pregătirea materialului de plantare

De asemenea, este necesar să pregătiți materialul de plantare în avans, cu aproximativ 20-25 de zile înainte de data prevăzută pentru plantarea tuberculilor.Procedura se desfășoară în mai multe etape:

1. Verificați cu atenție tuberculii pentru eventualele patologii și boli.
2. Sortează materialul de plantare după formă.
3. Pentru plantare, selectați numai cartofi cu aceeași formă, cu o piele densă și cel puțin 3–6 ochi.
4. După aceea, așezați-vă într-o cameră bine luminată, la o temperatură de +20 ... + 22 ° С. În astfel de condiții, cartoful se acumulează în sine solanină - o substanță toxică pentru infecții și paraziți.
5. Înainte de plantare, împărțiți tuberculii în părți, astfel încât fiecare dintre ei să aibă cel puțin 3 ochi plini.

După aceasta, materialul de plantare trebuie tratat cu o soluție de protecție. Ajută la întărirea imunității tuberculilor împotriva dăunătorilor, precum și la stimularea activării ochilor. Pentru 1 litru de un astfel de lichid, trebuie să luați 1 cană de cenușă de lemn tocată, 20 g sulfat de cupru și 2 g de nitroammofoane. Timpul de reținere a tuberculilor în lichid nu este mai mare de 2 minute.

Stii Cartoful este prima specie de fructe din lume care a fost cultivată cu succes în spațiu. S-a întâmplat în 1995 la bordul navetei americane Columbia.

Tehnologia de aterizare

Cartofii trebuie să fie plantați în brazde preparate anterior sau în găuri individuale, într-un mod asemănător. Rândurile sunt distanțate uniform în toată zona de aterizare, paralel cu latura cea mai lungă. Se păstrează o distanță de aproximativ 60 cm între plantele individuale, în timp ce distanța de rând trebuie să fie de aproximativ 35-40 cm. Tuberculii sunt plantați la o adâncime de 10 cm, după care sunt înfășurați cu grijă cu sol.Solul nu are nevoie de o compactare suplimentară, deoarece acest lucru va duce la o prelungire a timpului de germinare. Dacă este posibil, plantațiile trebuie udate, însă acest lucru nu este necesar, deoarece în timpul plantării, solul păstrează adesea umiditatea acumulată anterior.

Caracteristici de creștere și îngrijire a cartofilor după plantare

La creșterea cartofilor, trebuie acordată cea mai mare atenție îngrijirii solului. Pentru a obține tuberculi mari, plantările necesită tăierea periodică, cultivarea și hilling. Se recomandă combinarea slăbitului și a buruienii - în acest fel puteți elimina buruienile din paturi, precum și saturați solul cu oxigen. Prima decupare și desfacere este necesară la 3-4 săptămâni de la plantarea tuberculilor, până la o adâncime a pământului de până la 10 cm.

Important! Soiul Irbitsky nu are nevoie de udare obligatorie. Dar pentru a crește calitatea tuberculilor, în secetă, paturile ar trebui să fie încă irigate (de cel mult 3 ori pe sezon). Cartofii trebuie să fie vărsate din abundență pentru ca umiditatea să poată ajunge la orizonturile inferioare ale solului.

În viitor, desfacerea și desfacerea ar trebui să fie efectuată, după caz, la o adâncime de cel mult 7 cm. Uciderea este principala condiție pentru formarea unui sistem radicular mare pe care se vor dezvolta tuberculii. Fără aceasta, randamentele de cartofi sunt reduse, iar dimensiunea cartofilor este redusă de 2-3 ori. Prima hilling trebuie efectuată atunci când plantele ating o înălțime de 16 cm, următorul - în timpul închiderii vârfurilor și după înflorire.Cartofii nu au nevoie de pansament suplimentar. Cu o pregătire adecvată a solului, îngrășămintele aplicate toamna și primăvara devreme ar trebui să fie pe deplin suficiente pentru a asigura plantarea cu toți nutrienții și mineralele necesare.

Bolile și dăunătorii cartofului

Acest soi este rezistent la majoritatea infecțiilor specifice, prin urmare, este afectat de acestea numai în cazul încălcărilor grave ale tehnicilor de cultivare agricolă. În același timp, cartofii nu sunt rezistenți la tot felul de dăunători, inclusiv gândacul de cartofi Colorado, viermele de sârmă și ursul. Prin urmare, plantele necesită în mod necesar măsuri de protecție preventivă. Pentru a face acest lucru, la plantare, trebuie să se adauge o mică mână de cenușă de lemn în fiecare gaură.

O coajă de ou tocată complet lubrifiată cu ulei vegetal (10 g / godeu) va ajuta la creșterea eficacității prevenirii. Pentru a proteja cartofii împotriva dăunătorilor de insecte, paturile trebuie, de asemenea, tratate cu soluții de preparate Aktara, Confidor sau Prestige. Procedura se efectuează o dată pe lună, dar nu mai târziu cu 30 de zile înainte de data preconizată a recoltei și nu mai devreme de 20 de zile de la plantarea tuberculilor.

Datele de recoltare și regulile de bază pentru păstrarea culturii

Recoltarea este gata de recoltat după ce vârfurile paturilor se îngălbenesc. De regulă, această perioadă începe în a doua jumătate a lunii august - începutul lunii septembrie. Pentru a crește calitatea tuberculilor, cu aproximativ 7-10 zile înainte de data săpării cartofilor, blaturile trebuie tăiate. Acest lucru ajută mai bine să acumuleze nutrienți suplimentari în cultură, precum și să formeze o coajă densă pe tuberculi care nu este supusă deteriorărilor mecanice și de altă natură.O cultură proaspăt săpată trebuie uscată complet - pentru aceasta, lăsați-o timp de 3-4 ore, lăsată la soare și apoi transferată într-un loc umbrit timp de 14-20 de zile. După aceasta, tuberculii trebuie curățați bine de sol și sortați în alimente, plantare și material respins. Doar tuberculii mari sunt folosiți pentru hrană, restul trebuie lăsat pentru plantare în sezonul următor. Fructele cu o infecție clară și infecții dăunătoare sunt aruncate și eliminate. Cartofii sortați trebuie transferați într-o pivniță sau la un subsol cald.

Cele mai optime condiții pentru păstrarea culturii sunt:

• temperatura - +2 ... + 3 ° С;
• umiditate - 70–80%;
• lipsa completă a luminii solare.

Irbitsky este unul dintre cele mai promițătoare soiuri moderne de cartofi. Este nepretențios și este capabil să crească și să fructeze bine chiar și în climele reci. Tuberculii au un gust excelent, ceea ce face posibilă utilizarea lor pentru orice fel de mâncare și tratamente culinare. Atunci când se cultivă o cultură, este obligatoriu să se respecte toate regulile de cultivare agricolă, precum și condițiile pentru pregătirea solului și a materialului de plantare, în caz contrar, cartoful va fi bolnav, ceea ce va afecta direct productivitatea acestuia.