Rezultatul unui studiu realizat de oamenii de știință americani a fost dovada că roșiile sunt un „protector” excelent pentru organismul iubitorilor de alcool.

„Am efectuat o serie de experimente cu participarea șoarecilor de laborator”, cercetătorii din SUA își împărtășesc realizările. „Și experimental, am ajuns la concluzia că roșia este aproape principalul produs din dieta alcoolicilor și a celor care adesea își permit un pahar suplimentar.”

Cert este că roșiile, așa cum s-a dovedit, au un efect pozitiv asupra ficatului și creierului. Cercetătorii au împărțit șoarecii existenți în două grupuri. Unul dintre grupuri a primit o anumită doză de alcool împreună cu un concentrat de roșii coapte. Al doilea grup a primit doar alcool. După o lună, cercetătorii au efectuat o analiză detaliată a stării organelor interne ale ambelor grupuri de șoareci. Și s-a dovedit că la acele animale care au primit alcool împreună cu o „gustare” concentrată de roșii, ficatul și creierul au prezentat indicatori mai sănătoși decât la acei șoareci care au fost „luați în piept” fără concentrat de tomate.

„Șoarecii care nu au obținut substanța concentrată au avut aceleași simptome care sunt adesea diagnosticate la persoanele care suferă de ebrietate cronică”, au spus oamenii de știință americani, care intenționează să aprofundeze mai mult în dezvoltarea acestei probleme.