Caprifoiul comestibil sălbatic este cel mai frecvent în pădurile sălbatice din Orientul Îndepărtat, Urale și Siberia. În aceste regiuni, munca cea mai activă este realizată pentru dezvoltarea de noi soiuri de plante. Honeysuckle Narymskaya și-a luat numele din districtul Narymsky din regiunea Siberiei de Vest - locul de naștere al soiului. Despre această plantă mai detaliat - mai târziu în articol.
Descrierea soiului Narymskaya cu caprifoi
Prima mențiune despre caprifoiul comestibil a apărut în notele descoperitorului de Kamchatka, Vladimir Atlasov, în secolul XVII. Era vorba despre boabele albastre dulci pe care localnicii le-au cules la începutul primăverii în pădurile sălbatice. Primele încercări de cultivare a acestei plante datează de la sfârșitul secolului XIX și începutul secolului XX.
Și abia în anii 20. din secolul trecut, crescătorii s-au interesat de fructe de pădure cu o rezistență incredibilă la îngheț și proprietăți unice, preluând în mod activ noi soiuri pentru cultivarea în parcelele gospodărești.Azi, această boabă este cultivată în multe țări: Polonia, Cehia, Slovacia, China, Canada etc.Stii Celebrul biolog și crescător I. V. Michurin a numit caprifoi o fructă de pădure valoroasă și foarte promițătoare.
Istoricul selecției
Pentru regiunile cu un climat dur, caprifoiul a devenit un zeu. Această plantă tolerează cu ușurință înghețurile până la -50 ° C, astfel încât majoritatea pepinierelor pentru cultivarea de noi soiuri sunt în Siberia și Orientul Îndepărtat.
Toate soiurile cunoscute ale acestei culturi provin de la 5 dintre strămoșii săi sălbatici:
Capriza Narymskaya a fost obținută ca urmare a polenizării gratuite a soiului Delfin la fortăreața Bakcharsky din horticultura nordică în 2002 și a fost inclusă în Registrul de stat al realizărilor de selecție.Aspectul, caracteristicile boabelor, timpul de maturare, randamentul
Narymskaya Honeysuckle este o tufă emisferică. Ramurile scheletului lateral sunt direcționate larg spre părțile laterale. Bazele lăstarilor se ridică până la o înălțime de 1,6-1,7 m, după care formează un arc și se scufundă la pământ cu marginile lor.
Descrierea fructelor de pădure este următoarea: sunt mari, în formă de fus larg, greutate - 1–1,3 g, lungime - 2,9–4 cm, diametru - 1–1,1 cm. Culoarea este albastră, au o acoperire de ceară densă caracteristică. Boabele de desert au gust dulce și acru, pot avea o mică amărăciune dacă vara s-a dovedit a fi aridă.
Compoziția chimică a fructelor de pădure:
- solide solubile - 16%;
- zahăr - 8%;
- acizi organici - 2%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1442/image_qY90UztzrurjoA0ItrwDo.jpg)
În plus, fructele de pădure sunt bogate în vitamine, macro- și microelemente:
- magneziu - întărește sistemul nervos, protejează împotriva stresului;
- potasiu - susține activitatea inimii și a vaselor de sânge, normalizează tensiunea arterială;
- iod - ajută în activitatea glandei tiroide;
- zinc - îmbunătățește funcționarea tractului gastro-intestinal, ajută la vindecarea rănilor;
- Vitamina PP - îmbunătățește memoria;
- Vitamina C - necesară pentru creșterea imunității și combaterea răcelii.
Important! Caprifoiul este contraindicat în gastrită cu aciditate ridicată și ulcerații peptice.
Soiul Narymsky începe să se coacă timpuriu, dar nu într-o manieră prietenoasă, astfel încât este clasificat la jumătatea timpurii. Datorită densității tufelor și curburii ramurilor, maturarea este întinsă în timp. Recoltarea este recomandată în două etape. Tufele cu vârsta cuprinsă între 6-10 ani produc 2,5 - 4 kg de cultură pe an.Stropirea boabelor este slabă - până la 5-10%.
Avantajele și dezavantajele soiului
Ca oricare altul, acest soi are avantajele și dezavantajele sale.
- Avantajele sunt următoarele:
- rezistență ridicată la îngheț;
- simplitate;
- ușurință de creștere și recoltare;
- productivitate ridicată;
- expunere minimă la boli și dăunători.
- Dezavantajele sunt de asemenea disponibile:
- gust amar de boabe în anii uscați;
- maturarea culturii se întinde în timp.
Tehnologia agricolă
Narymskaya Honeysuckle este o varietate nepretențioasă, rezistentă la îngheț, cu un randament ridicat. Cu o plantare și îngrijire corespunzătoare, tufișul poate da roade abundente până la 30 de ani.
Selectarea locurilor
Caprifoiul poate crește aproape în orice loc. Dar pentru viața lungă a tufișului, fructarea abundentă și obținerea fructelor fructe fructe mari gustoase, trebuie respectate o serie de cerințe:
- Nu sunt potrivite solurile de argilă grea sau de caprifoi ușor nisipos. Este mai bine să plantați răsaduri în cernoziomuri, soluri mixte cu adăugarea de turbă sau turbe.
- Nu puteți selecta zone predispuse la inundații de primăvară și acumulare de ape subterane.
- Site-ul ar trebui să fie bine luminat. Dacă planta nu primește suficientă lumină, boabele vor deveni mici și își vor pierde gustul.
- Arbustii trebuie plantati intr-o zona protejata. Vânturile puternice pot scutura boabele.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1442/image_cu9xgHJ3Ko.jpg)
Aterizare și îngrijire
Caprifoiul înflorește foarte devreme și începe să înflorească la o temperatură medie zilnică de +3 ... + 5 ° C. Planta se pregătește pentru iernare deja la sfârșitul lunii august-începutul lunii septembrie, așa că este aproape imposibil să transplantăm tufișul primăvara. Este mai bine să te ocupi de transplant în septembrie. În primăvară, puteți planta numai răsaduri cumpărate în pepiniere sau cultivate în containere speciale.Înainte de plantare, trebuie să pregătiți solul după cum urmează:
- Îndepărtați bine buruienile.
- Pentru a adăuga îngrășăminte organice în sol (turba, compostul, gunoiul de grajd sau humus sunt potrivite) la o proporție de 8-10 kg / 1 m². După aceasta, întreaga zonă trebuie săpată pe baioneta unei lopeți.
- Săpați o mică gaură în viitorul spațiu, umpleți-l cu apă și agitați pământul până la starea de smântână (acest vorbitor va fi necesar în timpul aterizării).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1442/image_9OoY1ImsHcxB.jpg)
Răsadurile de pepinieră se vând de obicei la vârsta de 2-3 ani. Pentru a planta astfel de plante, săpați găuri de dimensiuni de 60 × 60 cm și 50 cm adâncime. Distanța dintre găuri este de cel puțin 1,5 m.
Stii Atât la răsadurile de caprifoi, cât și la tufișurile adulte, se observă deseori exfolierea scoarței. Nu vă speriați, deoarece acesta este un fenomen normal pentru această specie. Pentru această caracteristică, planta a fost numită chiar „rușinoasă”.
Dacă solul este foarte sărac, puteți adăuga îngrășăminte organice direct în gropi înainte de plantare. Se admite până la 10 kg de îngrășământ organic la 1 bucșă. În plus, se recomandă turnarea a 50 g de sare de potasiu și superfosfat pe fundul fiecărei gropi.
Video: Caprifoi. Plantare și îngrijire
În continuare, trebuie să scurtați rădăcinile lungi la 30 cm, să înmuiați rădăcinile într-un mortar de pământ lichid și să distribuiți de-a lungul fundului gropii. Apoi, ar trebui să umpleți gaura, astfel încât lăstarii să înceapă la nivelul solului sau sub nivelul nu mai mult de 3 cm. Arbustul este udat din abundență, solul este compactat și mulat cu humus sau turbă. Grosimea mulciului este de 1-2 cm.
Pentru primii 3-4 ani, caprifoiul Narymskaya nu trebuie hrănit. După prima recoltă de „mărfuri” (cel puțin 0,5 kg dintr-un tufiș), prima fertilizare cu îngrășăminte organice se realizează prin mulcire. Pentru a face acest lucru, din tufiș în funcție de diametrul coroanei, distribuiți de la 0,5 la 1 găleți de turbă cu humus sau gunoi de grajd și 0,5-1 l de cenușă de lemn. Această procedură trebuie repetată în fiecare an sau o dată la 2 ani.
Stii Unii cercetători susțin că mirosul florilor de caprifoi ajută la eliminarea nervozității, la depășirea stresului și chiar la depășirea depresiei.
Dacă tufișurile cresc pe un sol bine umezit, puteți utiliza îngrășăminte minerale conform următoarei scheme:
- Când rinichii se deschid, aceștia sunt hrăniți cu azotat de amoniu, în proporție de 25 g / 1 m². Acest lucru îmbunătățește creșterea tirului.
- După înflorire, până când recolta se maturizează, se efectuează un al doilea pansament. Pentru aceasta, se adaugă 10 g de sare și 15 g sare de potasiu și superfosfat dublu pe 1 m². Acest pansament trebuie combinat cu udare. Această etapă este necesară pentru pregătirea plantei pentru iarnă și formarea bazei unei noi culturi.
- În toamnă, sub săpături, se adaugă 15 g sare de potasiu și dublu superfosfat, ceea ce îmbunătățește creșterea rădăcinilor și crește rezistența la îngheț a tufei.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1442/image_iikDRC5LaxK.jpg)
Udarea cu caprifoi depinde de umiditatea solului și de anotimpul ploios. În orice caz, uscarea din sol nu trebuie permisă, precum și mlaștina acestuia. Dacă pământul este uscat, atunci tufișul trebuie udat la viteza de 1 găleată de apă pentru plantele tinere și 2-3 găleți pentru fructificarea abundentă. Cea mai eficientă udare va fi dacă săpați un șanț adânc de 8-10 cm în jurul circumferinței coroanei și turnați apă.
După ce apa este absorbită, șanțul trebuie acoperit cu pământ. Restul de grijă pentru caprifoiul Narymskaya se reduce la îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului.
Caracteristici de polenizare
Narymskaya Honeysuckle are flori bisexuale, dar auto-infertile, prin urmare, necesită polenizare încrucișată. O caprioară singură nu va da roade, iar tufișurile din aceeași varietate din grădină pot îndeplini doar o funcție decorativă. Vor înflori abundent, dar se vor planta foarte puține fructe.
Pentru a obține o recoltă mare, trebuie să plantezi cât mai multe soiuri diferite în grădină. În plus, tufișurile nu trebuie împrăștiate în grădină. Este important să le plantăm pe un site în apropiere unul de celălalt. Principalii polenizatori ai caprifoiului sunt burlele. Plantele înfloresc foarte devreme, când albinele încă practic nu zboară.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Feedback-ul de la grădinari și părerile profesioniștilor sugerează că caprifoiul nu este practic afectat de boli și dăunători. Aceste tufe nu sunt pulverizate pentru prevenire cu niciun produs chimic, ceea ce vă permite să obțineți o recoltă absolut ecologică. În cazuri foarte rare, caprifoiul poate infecta virusul mozaicului frunzelor atunci când pe frunze apar dungi sau pete verzi-albe-verzi. Încercarea de a trata o boală virală este inutilă, tufișul infectat va trebui să fie dezrădăcinat și ars imediat pentru a proteja alți locuitori ai grădinii.
Uneori, caprifoiul afectează ciuperca. Pe frunzele ei apar pete maronii, după care se usucă și cad. Pentru a combate ciuperca, după recoltare, tufișul este pulverizat cu "Topaz". Procedura se repetă primăvara, înainte de începerea înfloririi.
Unii dăunători pot fi interesați de tufișuri:
- păduchele manifestată prin apariția unor insecte mici de culoare neagră, gri sau verde, care amintesc de o placă continuă de departe. Cu daune severe, frunzele încep să se onduleze. Pentru a distruge afidele, tufele după recoltare sunt pulverizate cu Cypermetrin.
- Acarianul de păianjen manifestată prin injecții punctuale pe frunze. O plantă abia vizibilă apare pe plantă. Căpușa este distrusă prin stropirea plantei „Karbofos” înainte de înflorire și după recoltare.
- Scut fals de salcâm manifestată prin plăci maronii umflate pe ramuri. Lupta împotriva ei este aceeași ca și cu acarianul păianjen.
- Fingerfly Honeysuckle - o omidă care mănâncă fructe de tufis. Fructele de pădure pe care a ajuns omida au devenit curbate, se coacă înainte de timp și se sfărâmă. Pentru a distruge dăunătorul, trebuie să colectați boabele infectate și să ardeți.
- sturzi ador să te bucuri de caprifoi. Turmele acestor păsări sunt capabile să colecteze întreaga cultură în câteva minute. Pentru a proteja boabele de dăunătorii cu pene, tufele sunt acoperite cu o plasă de protecție.
Tăierea și modelarea coroanei
Caprifoiul Narymskaya nu necesită tăiere, ci chiar formează o coroană. Intervenția inadecvată poate face numai rău. Din momentul plantării și până la 10 ani, trebuie doar să îndepărtați cele slabe, rupte, precum și ramurile îndoite în interiorul tufișului. De la 10 ani, dacă este necesar, tufișul poate fi subțiat; pentru a oferi acces la lumină în interior pentru cea mai bună maturare a fructelor de pădure. Pentru a face acest lucru, tăiați o parte din lăstarii scheletului vechi.
Iernare
Haryysuckle Narymskaya este un soi rezistent la iarnă, a cărui patrie este Siberia. El obișnuia să ierneze la temperaturi de până la -50 ° C și să înflorească în gerurile de primăvară până la -7 ° C, prin urmare, tufișul nu necesită pregătire pentru iarnă. El supraviețuiește cu ușurință fără a îndoi ramurile și a se adăposti de zăpadă.
Recoltarea și transportul recoltelor, perioada de valabilitate a boabelor
Recoltarea caprifoiului de Narymskaya este foarte ușoară prin periere. Pentru a face acest lucru, acoperiți pământul sub tufiș cu folii sau cuverturi de pat și periați ușor bucșa. Toate boabele coapte se sfărâmă.
Deoarece separarea uscată a fructelor este caracteristică pentru acest soi, iar fructele de pădure au o piele densă, acestea nu bat la cădere, iar locul de separare a tulpinii rămâne intact și uscat. La o temperatură scăzută, fructele de pădure pot sta în găleți timp de 2-3 zile.
Narymskaya Honeysuckle este o varietate foarte interesantă, care merită să o ai în grădina ta printre altele. Este convenabil ca toate fructele de fructe să nu coacă în același timp și, în același timp, să se țină bine de tufiș. Datorită acestui fapt, fructele proaspete pot fi consumate direct de pe tufis zilnic timp de câteva săptămâni.Important! Narymskaya Honeysuckle se caracterizează printr-o maturare extinsă, deci nu trebuie să încercați să tăiați toate fructele de pădure simultan. Mai întâi agitați tufișul și alegeți fructele care au căzut. Apoi, după câteva săptămâni, când restul coacă, agitați-le și ele.