Stabilizarea preconizată a prețurilor laptelui în Ucraina în februarie nu s-a întâmplat. - 9,1 UAH / kg, a declarat analistul Asociației Producătorilor de Lapte (APM) Yana Muzychenko.

Până în prezent, procesatorii au acumulat o cantitate suficientă de bunuri în depozite. Stabilizarea grivnei nu favorizează exporturile. Prin urmare, producătorii sunt obligați să reducă prețul mărfurilor. Ele sunt încă reasigurate pentru perioada Postului, care începe pe 11 martie. În timpul Postului, consumul de lapte și vânzarea acestuia scad în mod natural semnificativ.

Anul acesta, dinamica pieței se repetă anul trecut: prețurile scad în februarie-martie. Dar deja în lunile de vară există o stabilizare a costului laptelui. Diferența dintre prețurile curente și prețurile din 2018 este de aproximativ -2,7% pentru toate soiurile, rezumă Yana Muzychenko.

Reamintim că în 2018 prețurile laptelui au început să scadă încă din ianuarie. Apoi, producătorii ucraineni au făcut un pariu pe procesare: lapte praf și brânzeturi. Procese similare de scădere a prețurilor au avut loc în Rusia și în țările europene.