Pregătiți-vă pentru o scădere accentuată a producției de porc anul viitor, avertizează USDA, care se așteaptă la o scădere de 10% în 2020. Producția de porc va scădea la cel mai scăzut nivel din 2007.
Se estimează că creșterea exporturilor depinde de cererea crescută din partea țărilor afectate de ASF. Totuși, acest lucru nu este suficient pentru a compensa scăderea preconizată a producției în China, Vietnam și Filipine.
Conform prognozelor, producția de carne de porc în China va scădea cu un sfert în 2020 până la 34,8 milioane de tone. În luna august a acestui an, populația de porci chinezi era cu aproape 40% mai mică decât un an mai devreme.
De asemenea, efectivele de scroafe au înregistrat o scădere similară, ceea ce ar putea limita capacitatea producătorilor de a reface stocurile, în ciuda prețurilor ridicate. Reducerea producției interne va crește dependența de importuri, de aceea este de așteptat ca importurile să ajungă la 3,5 milioane tone anul viitor.
În 2020, consumul de carne de porc în China trebuie să scadă cu mai mult de 20%. Consumatorii au abandonat inițial carnea de porc din cauza problemelor de boală, în ciuda faptului că ASF nu prezintă un risc pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, în ultimii ani, prețurile tocmai mai mari sunt văzute din ce în ce mai mult ca o barieră pentru cumpărare.
De asemenea, se preconizează că exporturile UE vor beneficia de o cerere ridicată în Asia. Cu toate acestea, o scădere a consumului intern și o reducere a numărului de porci este de natură să limiteze creșterea producției.
Astfel, este de așteptat ca anul viitor producția în UE să crească doar ușor, comentează Felicity Rusk, analist AHDB.
